Fisch mit gehacktem Ei und Frühlingszwiebeln. Ein solches Gericht ist nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder sehr nützlich. Zutaten:
- 4 Eier;
- Bund Frühlingszwiebeln;
- zwei Scheiben Weißbrot;
- ein Glas frische Kuhmilch;
- 0,5 kg Hackfleisch;
- eine Zwiebel;
- -Brotkrumen.
Um eine homogene Konsistenz der Basis zu erreichen, wird empfohlen, die Basis etwas abzuwehren.
Das erste, was zu tun ist, Eier zu kochen. Es ist wichtig, dass sie cool sind. Warum das heiße Wasser ablassen und die Eier mit kalter Flüssigkeit gießen. Danach müssen sie gereinigt und in kleine Würfel geschnitten werden. 
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Hacken Sie ein paar grüne Zwiebeln und mischen Sie sie mit Eiern. Mischen Sie etwas Salz und Pfeffer. 
Die Füllung kann sowohl unabhängig als auch fertig im Laden gekauft werden. Häufig enthält gekauftes Fleisch kein Salz und keine Gewürze. Daher ist es vor dem Kochen notwendig, es nach Geschmack zu bringen. Fügen Sie das Ei dem gehackten Fisch hinzu und mischen Sie alles gut. 
Legen Sie die Brotscheiben in eine tiefe Schüssel und gießen Sie die Milch darüber. Nach 10 Minuten das eingeweichte Brot auspressen und in einen Mixer geben. Legen Sie die geriebene Zwiebel. Komponenten mischen und in die Fleischmasse gießen. 
Aus dem Hackfleisch Kuchen formen, auf den wir etwas Füllung legen. Damit Zrazy aus gehacktem Fisch ein attraktives Aussehen erhält, wird empfohlen, Koteletts mit der gleichen Größe herzustellen. Alle geformten Rohlinge rollen in Paniermehl. 
Dann mit Gemüseöl auf eine heiße Grillplatte legen und goldbraun braten.
Nachdem alle Koteletts fertig sind, müssen Sie sie in eine Auflaufform geben. Geschirr für 12 Minuten bei 180 Grad im Ofen aufbewahren. Burger mit frischen Tomaten servieren.
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Dieses Fisch-Zaraz-Rezept ist sehr appetitlich. Sein Aroma wird sicherlich alle Gäste in der Küche zusammenbringen.
Ein köstliches Rezept für Fischkrapfen "Donskoy"
Für die Zubereitung dieses Rezepts können Sie Fische verschiedener Arten verwenden. Am besten geeignete Stücke von mittlerer Dicke.
Erforderliche Zutaten:
- 1 kg Fisch;
- 100 g Butter;
- 3 mittlere Zwiebeln;
- 5 Eier;
- -Brotkrumen;
- 200 g Pflanzenöl;
- 250 g Mehl;
- 280 ml Milch;
- gehackte Petersilie;
- -Meersalz;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Zitrone( oder Zitronensaft).
Die Zubereitung von „Don“ -Zraz aus Fischen sollte mit der Herstellung der Basiskomponente begonnen werden. Filets gründlich waschen und alle Knochen entfernen. Stücke stoßen den Küchenhammer ab. Die optimale Fleischstärke sollte 0,7 cm betragen, den Fisch salzen, pfeffern und mit Zitronensaft bestreichen. 
Für die Füllung die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl braten, bis sie hellbraun ist. 
Kochen Sie die Eier und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Wenn alle Zutaten fertig sind, können Sie mit der Rohlingsbildung fortfahren. Auf die abgebrochenen Fischstücke ein oder zwei Löffel füllen. Wickeln Sie das Schnitzel vorsichtig ein, wickeln Sie es in Mehl ein, tauchen Sie es in ein zerbrochenes Ei und dann in Paniermehl. 
Fry "Don" von Fisch bis goldbraun. Sie können auch im Ofen gebacken werden. 
Vor dem Servieren wird empfohlen, das Gericht mit Gemüse oder gehacktem Gemüse zu dekorieren.
Um ein köstliches Rezept für Fischmahlzeiten zuzubereiten, folgen Sie einfach der Reihenfolge der Aktionen. Dies schafft ein wahres Meisterwerk des Kochens.
Videorezept des Fischkochens
