-ErdbeermarmeladeDas Kind sagte traurig zu seinem Freund Carlson in einem berühmten Kindermärchen. Wahrscheinlich hat er den duftenden Kuchen mit Erdbeermarmelade nicht probiert, der einen zarten und erlesenen Geschmack hat. Diese wunderbare Gaumenfreude kann das ganze Jahr über zubereitet werden und wird immer angenehme Gefühle hervorrufen. Im Winter erinnert Sie das Backen an die süße Sonne, den Vogelgesang und die üppige Blüte der Gärten. Und im Sommer - dient an heißen Abenden als Beeren-Erfrischung. Vielleicht wird jemand darüber nachdenken, wie man Erdbeerkuchen so macht, dass er luftig, zart und mit einem wohlriechenden Geruch ist. Immerhin gibt es viele verschiedene Möglichkeiten und jede von ihnen hat ihren eigenen Reiz. In der Tat ist der Weg, Köstlichkeiten zu kreieren, ziemlich einfach, und sogar die jungen Köche können es schaffen. Es ist nur notwendig, sich an die Empfehlungen von Experten zu halten, und der Erdbeerkuchen wird für die ganze Familie eine beliebte Delikatesse sein. Versuchen wir, die Geheimnisse des Backens anhand einiger beliebter Rezepte zu verstehen.
Für eine Torte mit Erdbeermarmelade ist nur eine dicke Konsistenzmarmelade geeignet. Ansonsten fließt es einfach heraus und ruiniert natürlich das Backen.
Beerengenuss unter dem Sand "Schleier"
Seit vielen Jahren hat der Mürbeteig einen besonderen Platz beim Kochen. Es wird verwendet, um verschiedene Arten von Keksen mit Füllung zu backen. Daraus können Sie auch einen leckeren Kuchen mit Erdbeermarmelade für Familientee machen. Dazu sammeln Sie die notwendigen Zutaten, aus denen sich das Produkt zusammensetzt:
- -Hühnereier( 2-3 Stück);
- -Butter( nicht weniger als 200 g);
- -Zucker( ein Standardglas);
- -Weizenmehl( etwa 1,5 Tassen);
- -Soda( Teelöffel);
- Essig;
- Salz auf der Messerspitze;
- -Erdbeermarmelade( ca. 250 g);
- Pflanzenöl zur Formschmierung.
Die Anzahl der Zutaten kann je nach Portionsgröße geändert werden. Schritt für Schritt Anleitung für
Die Herstellung von Erdbeerkuchen umfasst mehrere einfache Vorgänge, die auch junge Köche erledigen können.
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SCHRITT 1
Hühnereier werden in einen großen Behälter getrieben. Fügen Sie den Zucker hinzu. Rühren Sie zuerst mit einer Gabel und dann mit einem Schneebesen oder einem Mixer. Die Masse sollte weiß ausfallen und das Volumen sollte sich verdoppeln. 
Schritt # 2
Die erforderliche Buttermenge wird an einem warmen Ort abgelegt, so dass sie eine weiche Textur erhält. Danach wird es in die Eimasse injiziert und erneut mit einem Schneebesen geschlagen, um eine homogene Struktur zu erhalten.
Schrittnummer 3
In einem Esslöffel wird Soda gegossen und mit Essig bestreut. Das resultierende Produkt wird sorgfältig mit einer Eimischung kombiniert.
Schritt 4
Weizenmehl wird durch ein Sieb gesiebt, um den unsichtbaren Rückstand abzutrennen und mit Sauerstoff zu versorgen. Dann kneten Sie den Teig weiche Konsistenz und fügen Sie Mehl in kleinen Portionen hinzu.
Schritt # 5
Intensiv mit den Händen arbeitend, bilden sie einen schönen Mehlball. Das Highlight dieses einfachen Rezepts für Erdbeertorte besteht darin, den Teig in zwei Teile zu teilen. Einer ist kleiner als der andere. Es wird in Frischhaltefolie eingewickelt und in einen Gefrierschrank gestellt.
Schritt # 6
Geeignetes Backblech, das mit Pflanzenöl bestrichen ist. Der größte Teil des Teigs wird zu einem Blech bzw. der Form der Pfanne( rund oder eckig) gerollt. Danach vorsichtig ausbreiten und die Seiten so machen, dass der Stau nicht herausfließt. Die Form mit dem Teig wird eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank gestellt.
Schritt # 7
Wenn die Zeit abgelaufen ist, wird Erdbeermarmelade auf dem Billet abgelegt. Tun Sie dies sanft, um die Backform zu erhalten.
Schritt # 8
Nehmen Sie aus dem Gefrierschrank ein kleineres Stück Teig und reiben Sie es mit einer dicken Schicht über die Marmelade. Der Ofen wird auf eine Temperatur von 200 ° C erhitzt, wonach der Kuchen hineingestellt wird. Backen Sie mindestens 40 Minuten und beobachten Sie ständig den Vorgang. Bei der Bildung von brauner Kruste wird die Schale entfernt. Sie dienen den Kuchen als süße Leckerei für Familien oder freundliche Teetrinker.
Für Mehlchips ist es wünschenswert, eine Reibe mit großer Basis und großem Feld zu verwenden.
Videorezept für Sommerkuchen mit Erdbeeren
Fliegende Gedanken des Küchenchefs - eine ungewöhnliche Füllung in Erdbeermarmelade
Es ist klar, dass das Backen von Kochen reichlich Möglichkeiten für Kreativität bietet. Scheuen Sie sich also nicht, Ihre Ideen mit Leben zu fantasieren und umzusetzen. Stellen Sie sich ein Originalrezept mit einem Foto einer Torte mit Erdbeermarmelade und Hüttenkäse vor, das sich leicht in der Wohnküche zubereiten lässt.
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Liste der erforderlichen Komponenten:
- eine Packung Margarine;
- Hühnereier( mindestens fünf);
- Kristallzucker( acht Esslöffel);
- Weizenmehl;
- Vanillezucker;
- Backpulver oder Soda mit Essig abgeschreckt;Nicht saurer Hüttenkäse
- ( ca. 250 g);
- -Salz für Kontrastgeschmack;
- Erdbeermarmelade oder dicke Konsistenzmarmelade;
- Pflanzenöl.
Nach diesem Rezept mit einem Foto von Erdbeerpastete müssen Sie einfache Schritte ausführen:
- Margarine wird in eine Emailschale gegeben und dann in ein Wasserbad gegeben. Wenn es schmilzt, wird Zucker hinzugefügt. Umrühren und abkühlen lassen. Dann werden die Hühnereier( 2 Stück) und Vanillepulver zu Margarine geschickt.
- Weizenmehl wird gesiebt und mit Backpulver vermischt. Fügen Sie zu der vorbereiteten Flüssigkeit hinzu und kneten Sie den elastischen Teig, der in drei gleiche Teile geteilt wird. Zwei davon werden 30 Minuten in den Gefrierschrank gestellt.
- In Übereinstimmung mit dem Rezept wird der Ofen für diese Erdbeertorte auf eine Höchsttemperatur von 200 Grad erhitzt. Backblech oder ein geeignetes Formfett Pflanzenöl und die Füllung vorbereiten.
- Hüttenkäseaufstrich in einer Schüssel mit Hühnereiern( 3 Stück).Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer.
- Der nicht gekühlte Teig wird zu einer Schicht gerollt und auf einem eingefetteten Backblech ausgebreitet. Dann wird es mit Erdbeermarmelade reichlich geschmiert.
- Es ist Zeit, sich an die gefrorenen Teile des Teigs zu erinnern. Eine davon wird mit einer groben Reibe mit einer gleichmäßigen Schicht auf eine Marmelade gerieben. Anschließend wird die Teigmasse auf den Teig gegossen und über den gesamten Bereich des Werkstücks sanft geglättet.
Füllen Sie die Füllung mit Spänen aus dem zweiten Stück des gekühlten Produkts. 
- Das zubereitete Dessert wird in den Ofen gestellt. Backen Sie mindestens 25 Minuten und beobachten Sie ständig die handgefertigte Kreation für Tee.
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Servieren Sie Ihrem Lieblingsgetränk am Ende der Familienmahlzeit Erdbeermarmelade.
Der einfache Weg zum angestrebten Ziel
Manchmal möchten Sie sich nach einem harten Arbeitstag mit leckerem Gebäck verwöhnen, aber für die Zubereitung haben Sie einfach nicht genug Kraft. Die Idee, dass Sie sich mit dem Teig verwirren müssen, verursacht leichten Stress und Angstzustände. Deshalb müssen wir den Traum von einem leckeren Dessert aufgeben.
Es gibt jedoch eine einzigartige Art zu backen, die nicht viel Energie kostet. Abenteuerliche Hausfrauen bereiten in einem langsamen Kocher in kurzer Zeit und ohne großen Aufwand einen Kuchen mit Erdbeermarmelade zu. Für ein Gericht nehmen sie ein einfaches Set von Produkten mit, die höchstwahrscheinlich in jeder Wohnküche vorhanden sind:
- -Weizenmehl( Bestnote);
- -Kefir( 1% Fett);
- Zucker;
- Hühnereier;Erdbeermarmelade
- ( dicke Konsistenz);
- -Soda;
- Butter.
Eine Methode zum Kochen von Erdbeerkuchen in einem langsamen Kocher besteht aus einfachen Operationen.
Zunächst wird der Stau in einen Behälter gegossen. Dann das Backpulver hineingeben. Umrühren und 5 Minuten stehen lassen, um zu löschen. 
Eier und Kristallzucker werden mit einem Schneebesen glatt gemahlen. Danach gossen sie in Kefir und mischten sich gut. 
Die resultierende Flüssigkeit wird mit Marmelade kombiniert. Als nächstes sieben Sieben Weizenmehl und Teile fügen zu der vorbereiteten Mischung hinzu. Der fertige Teig wird in die mit Butter eingefettete Schüssel gegossen. Einige Minuten einwirken lassen, damit sich das Mehl vollständig in der Flüssigkeit löst. 
Wählen Sie im Multicooker die Option "Backen".Stellen Sie die Zeit ein - 50 Minuten. Danach wird die Schüssel in das Gerät gestellt und der Vorgang gestartet. Zu dieser Zeit kann sich die Gastgeberin entspannen und mit geschlossenen Augen von einer leckeren Erdbeertorte träumen. 
Nach dem Signal zum Abschluss des Backens wird das Produkt im Multicooker abkühlen gelassen und anschließend mit Tee oder Lieblingskaffee serviert.
