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Avocado-Nudeln für Sandwiches sind nicht nur für jeden Tag, sondern auch für den festlichen Tisch geeignet. Es ist für diejenigen geeignet, die sich an die Grundsätze der richtigen Ernährung halten. Es kann auf Snacks verteilt werden und während Snacks verzehrt werden. Avocados werden auch Alligatorbirnen genannt, aber diese beiden Früchte haben nichts gemeinsam außer der äußerlichen Ähnlichkeit. Der Geschmack der Avocado ist weich cremig und passt gut zu Salz und Gewürzen.
Wie wählt man Avocado?
Avocadopaste ist erfolgreich, wenn Sie gute reife Früchte verwenden. Diese Frucht wird als exotisch betrachtet, so dass sie oft unreif oder überreif in die Regale geht. Für die Auswahl der Qualitätsfrüchte gibt es mehrere Kriterien:
- Die Schwarte sollte dunkelgrün sein. Schwarze Früchte können nur in der kalifornischen Sorte sein, in anderen Fällen sind sie für den Verzehr ungeeignet. Es ist besser, unreife Früchte mit heller Haut zu nehmen und einige Tage zu warten, bis sie reifen.
- Wenn Sie hören, hören Sie den Klang eines klopfenden Knochens. Dies bedeutet, dass die Avocado reif ist.
- Wenn Sie auf den Fötus drücken, verbleibt er auf einer kleinen elastischen Delle, die sich schnell glättet.
Einige Avocado-Liebhaber bauen diese Pflanzen zu Hause an. Der Prozess ist lang und mühsam, aber Sie können sich auf die Qualität und Frische der Früchte verlassen.
Nudeln mit Knoblauch und Käse
Es gibt eine große Anzahl von Avocado-Nudelrezepten für Sandwiches. Es ist am bequemsten, sie in einem Mixer zuzubereiten. Reinigen Sie einfach, hacken Sie alle Zutaten grob aus und drücken Sie eine Taste. Wenn dies nicht der Fall ist, müssen Sie einen Schwimmer, eine Gabel und andere improvisierte Mittel verwenden.
Für ein klassisches Rezept für Avocado-, Knoblauch- und Käse-Sandwiches sind diese 3 Zutaten sowie Zitronensaft, Salz und Sauerrahm( optional) erforderlich. Sie können die Proportionen nach Ihrem Geschmack wählen, aber für 1 große Avocado werden mindestens 150 g Käse benötigt. Es ist besser, Weichkäse mit einem scharfen würzigen Geschmack zu wählen, auch geschmolzener Käse sollte geeignet sein.
Zubereitung:
- Schneiden Sie zunächst die Avocado in zwei Hälften und erhalten Sie einen Knochen davon.
- Der nächste Schritt ist das Schälen der Früchte. Wenn die Frucht reif ist, kann sie leicht mit einem Messer entfernt werden.
- In einer großen Schüssel den Avocado-Rost einreiben. Die Konsistenz ähnelt dem Schmelzkäse, daher ist es besser, eine große Reibe zu wählen.
- Käse wird in die gleiche Schüssel gerieben. Für ihn können Sie eine kleinere Reibe nehmen, aber große Käsestücke fühlen sich in der Paste heller an.
- Drücken Sie den Knoblauch mit Hilfe einer Knoblauchpresse zusammen. Wenn nicht, können Sie die feinste Reibe verwenden oder mit einem Messer fein hacken.
- Als nächstes fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu: saure Sahne, Salz und Zitronensaft. Letzteres fügt nicht nur einen würzigen Geschmack hinzu, sondern schützt auch das Avocadopulpe vor dem Bräunen. Saure Sahne kann nicht hinzugefügt werden: Sie fügt nur eine cremige Paste hinzu.
- Paste fertig. Es muss im Kühlschrank aufbewahrt werden und, wenn nötig, Toast bekommen und anziehen.
Für ein tägliches Rezept für Avocado-Nudeln ist es nicht notwendig, Knoblauch zu verwenden. Darüber hinaus können Sie Pasta andere Zutaten hinzufügen. Wenn Sie gehacktes gekochtes Ei hinzufügen, verwandelt sich das Gericht aufgrund seines hohen Proteingehalts von einem Snack in eine vollständige Mahlzeit. Festliche Toasts können mit Grünen, Nüssen, Granatapfelkernen oder Garnelen dekoriert werden.
Teigwaren für Sandwiches mit Sprotten
Das Rezept für Avocado-Sprotten-Sandwich unterscheidet sich geringfügig. In diesem Fall ist der frische Geschmack dieser Früchte von Vorteil, da sie keinen Kontrast zu dem hellen Fischgeruch und -geruch bilden. Außerdem werden kalorienreiche Lebensmittel( Käse, Eier) nicht zu dieser Paste hinzugefügt, da der Fisch selbst ein komplettes Gericht ist.
Für 1 Glas Sprotten und 1 große Avocado benötigen Sie 4 Scheiben Brot, Saft einer Zitrone, 1 Tomate und 1 Knoblauchzehe( optional):
- Sprotten werden aus dem Glas entnommenÖl und Fisch mit fein gehacktem Grün bestreuen.
- Avocado raspelte auf einer Reibe oder knetete mit einer Gabel zu einem Zustand des Breiens. Dort wird auch gehackter Knoblauch hinzugefügt. Als nächstes wird die Mischung gerührt und mit Zitronensaft gewürzt. Die bequemste Art, einen Mixer zu verwenden.
- Toasts sind mit Nudeln bestrichen, und darauf legen sie frische Tomaten und mehrere Sprotten. Sie können das Brot auf beiden Seiten vorbraten, bis es goldbraun ist. Der Snack wird jedoch kalorienreicher.
Sandwiches mit Avocado und Sprotten ─ Dies ist nur ein Beispiel für die Kombination von Teigwaren mit anderen Produkten. Anstelle von Sprotten können Sie roten Fisch oder Garnelen, Rührei und andere Zutaten verwenden.
Wenn Sie eine frische Tomate auf Avocado-Toast geben, ist der Aperitif leichter und hinterlässt keine Schwerkraft im Magen.
Für diejenigen, die sich für die
-Diät entscheiden: Ein Diät-Frühstück mit Avocados ist schnell und einfach. Viele vergeblich glauben, dass kalorienarme Schlankheitskost frisch und hässlich sein sollte, und zusätzliche Kilogramm werden sicherlich aus schmackhaften Lebensmitteln stammen. In der Tat sollten viele Zutaten, die in der richtigen Ernährung verboten sind( Mayonnaise, Fette Sauerrahm), der Diätpaste von Avocado nicht zugesetzt werden. Statt Brot sollte Brot oder Cracker verwendet werden.
Für ein diätetisches Frühstück benötigen Sie 2 Laibe Brot oder einige Cracker, 1 reife Avocado-Frucht, 2 Eier, Zitronensaft, fettarmer Joghurt, Salz und Salatblätter zum Abschmecken:
- Avocados müssen in zwei Teile geschnitten werden, den Knochen abziehen und schälen.
- Als nächstes werden alle Zutaten für die Paste mit einer Gabel in einem tiefen Behälter gemischt. Die Früchte werden zu Püree geknetet, anschließend wird Joghurt hinzugefügt, mit Salz und Zitronensaft gewürzt.
- Der wichtigste Moment ist das Kochen von pochierten Eiern. Das Wasser wird im Voraus in Brand gesetzt und sie warten darauf, dass es sich erwärmt. Eier müssen zu diesem Zeitpunkt noch gegossen werden, solange es schon heiß ist, aber noch keine Zeit zum Kochen hat. Sie müssen vorsichtig zerbrochen werden, damit das Eigelb nicht beschädigt wird.
- Es müssen nur noch alle Komponenten des Sandwichs angeschlossen werden. Pasta auf Brot verteilen und ein Ei darauf legen. Wenn Sie möchten, können Sie das Gericht mit Salatblättern oder Gemüse dekorieren. Toast besser mit frischem Gemüse servieren.
Gebratene Brotscheiben haben einen reichhaltigeren Geschmack, sind aber fetter und schädlicher für die Leber. Alternativ können Sie den Toast im Ofen backen, bis er knusprig ist.
Das Frühstück sollte nahrhaft sein, um den ganzen Tag über Energie zu haben. Sie sollten sich jedoch nicht an fetthaltigen und frittierten Lebensmitteln beteiligen, da sie keine Werte für den Energiestoffwechsel darstellen, sondern schnell in Form von zusätzlichen Pfunden deponiert werden. Avocado ist eine Frucht mit einem hohen Nährwert, daher kann sie als separates Gericht für sich selbst dienen. Es kann auf einer Diät konsumiert werden, aber Sie sollten es nicht mit anderen kalorienreichen Lebensmitteln kombinieren. Cracker und gekochte Eier mit Avocadopulpe reichen aus, um die notwendige Energie zu erhalten.
Sandwiches mit Avocado von Gordon Ramsay
Was kann ich Avocadopaste hinzufügen?
Avocado selbst hat einen eher milden Geschmack und wird daher nicht als separates Gericht gegessen. Seine Konsistenz ist dick und zähflüssig, so dass es in Avocado-Paste für Sandwiches als bildende Substanz dient. Der Rest der Zutaten gibt dem Gericht den Hauptgeschmack: Es kann Meeresfrüchte, roter Fisch, Gemüse, Käse oder Gewürze sein. Pasta ist dick und nahrhaft, deshalb sollten Sie sie lieber nicht auf weißes Hefebrot legen. Es wird gut mit schwarzen oder grauen Brotsorten sowie Diätbrot kombiniert. Als Snack können Sie Pita- oder Omelett-Brötchen herstellen, die mit Avocado-Paste bestrichen und eingewickelt werden.
