Neben Dessert-Meisterstücken kann diese Frucht in Salate gegeben werden, um einen unvergleichlichen Snack zu erhalten. Für den Winter besteht die Möglichkeit, Melonenkompott oder Marmelade einzukaufen. Im Allgemeinen ist die Melone universell und kann in jeder kulinarischen Erfindung verwendet werden. Bevor Sie sich überlegen, was Sie mit einer Melone machen sollen, müssen Sie sich mit ihrer Hauptanwendung vertraut machen. Die Kürbisfrucht der Kürbisfamilie wird hauptsächlich roh verzehrt, aber das süße Fruchtfleisch wird zu kandierten Früchten, Marmelade, Melonenhonig verarbeitet, getrocknet und getrocknet.
Sweet Melon Dishes
Sweet Melon Dishes, deren Rezepte nur für Süßigkeiten bestimmt sind, beschreiben ausführlich die Verarbeitung von saftigem gelbem Melonenbrei zu ausgezeichneten kulinarischen Kreationen. Oft werden aus dieser Frucht Eiscreme, Smoothies, Pasteten, Desserts und Gebäck aller Art hergestellt.
Melonen-Smoothie
Ein dickes Melonendrink, das zum Frühstück verwendet wird, um den ganzen Tag Energie zu tanken. Melonen-Smoothies können mit Früchten oder Beeren wie Kiwi ergänzt werden. Für ein Getränk benötigen Sie 2 Tassen( 150 Gramm) Melonenwürfel und eine halbe Tasse Kiwis derselben Form. Fügen Sie eine Mischung von Honig hinzu, in einer Menge von 1 EL.Löffel und ebenso viel Zitronensaft.
Vorbereitung:
- Kiwi und Melone auf die vorgeschriebene Menge gemäß Rezept schneiden.
- In einen Mixer Melone, Honig und Zitronensaft geben. Wenn Sie einen heißen Sommer haben, können Sie ein paar Eiswürfel für eine erfrischende Eigenschaft werfen. Mahlen Sie zu einer glatten Konsistenz.
- Gießen Sie die Mischung in ein Glas, fügen Sie Kiwi-Scheiben hinzu und mischen Sie sie mit einem Löffel.
- Fertig!
Basierend auf dieser Beschreibung können Sie Kiwi nach den Kochschritten sicher durch einen anderen Bestandteil ersetzen.
Melonensorbet
Eismeloneneis mit einem Minimum an Komponenten - das ist Melonensorbet.250 Gramm Melonenbrei, ein großes Glas Wasser, Art.-Nr. Löffel Zitronensaft und 2 EL.Löffel Zucker.
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Vorbereitung:
- Verwandeln Sie Melonen in Würfel.
- Machen Sie einen Sirup aus Wasser und Zucker und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Würfel und Sirup in einen Mixer geben und mahlen. Zum Schluss Zitronensaft einfüllen.
- In geschweifte Nylonbecher füllen, mit einem Deckel fest verschließen und in den Gefrierschrank legen. Die Gefrierzeit hängt von den Eigenschaften Ihres Kühlschranks ab. Fertig!
Wenn keine speziellen Formen vorhanden sind, können normale Plastikbecher ihre Funktion erfüllen, und Backfolie dient als Deckel.
Meloneneis
Dieses Rezept beinhaltet die Zubereitung von Meloneneis unter Zusatz von Erdbeeren. Es wird 1 Glas Melone und Erdbeere in Würfelform benötigt. Diese Komponenten können entnommen und eingefroren werden. Zusätzliche Zutaten sind: eine viertel Tasse( 40 Gramm) Milch, eine dritte Tasse( 50 Gramm) Orangensaft, ein Glas Wasser und 1 EL.Löffel Honig.
Zubereitung:
- Alle Zutaten außer Wasser in den Mixer geben und zu einem Püree zermahlen. Wasser einfüllen und mit einem Löffel mischen.
- Gießen Sie den Brei in Plastikbecher, die für uns üblich sind. Verschließen Sie die Oberseite dicht mit Folie und stecken Sie einen Holzstab durch die Folie in das zukünftige Eis.
Fertig!
Melonendessert
Holen Sie sich mit einem einfachen Rezept ein luftiges Melonendessert wie Marmelade. Ein Gelee-Dessert( 90 g) und 270 Gramm Melonenbrei werden zum Gelee-Dessert gebracht. Füllen Sie mit Aroma und schmecken Sie 2 EL.Löffel Kokos-Chips, 1 EL.Löffel Zucker, 40 g Wasser und auf Wunsch frische Minze.
Vorbereitung:
- Melonenbrei in einem Mixer vermahlen.
- Die Kartoffelpüree in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Das Feuer ausschalten, einen Beutel Gelee gießen, umrühren.
- Nach dem Abkühlen die Masse mit einem Schneebesen aufschlagen.
- Gießen Sie die Melonen-Mousse in eine Schüssel, deren Oberseite dann mit Frischhaltefolie hermetisch verschlossen und in den Gefrierschrank geschickt wird.
- Nach einigen Stunden ist das Dessert fertig. Sie können es erhalten, indem Sie den Film entfernen. Mit einem Messer schneiden, Kokos-Chips einlegen und servieren. Guten Appetit!
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Melonenkuchen
Süßer Melonenkuchen, dessen Rezept dazu beiträgt, süßes Backen zu Hause zu kreieren. Es wird 500 Gramm Melone, ein Glas Mehl, Grieß und Kefir, 3 Hühnereier geben. Weitere Bestandteile des Kuchens sind 100 Gramm Butter, eine halbe Tasse Zucker, ein großer Löffel Puderzucker, ein Sack Vanillezucker als Aroma, ein halber Teelöffel Salz und Soda( mit Essig gelöscht).Zum Schmieren der Flächen zum Backen mit Melone wird Pflanzenöl benötigt.
Zubereitung:
- Die Eier aus der Schale nehmen, in eine große Schüssel geben und mit Zucker und Vanillin abdecken. Verwenden Sie eine Gabel, um die Zutaten zu mischen, bis sie eine einheitliche Konsistenz haben.
- Die Butter schmelzen und dem Zuckerpüree hinzufügen. Dort gießt auch Kefir. Rühren
- Die resultierende Mischung mit Grieß, Mehl, Soda füllen und mischen. Die Konsistenz sollte so flüssig sein wie Pfannkuchen. Wenn diese Masse nicht funktioniert, sollten Sie sie durch Zugabe von Mehl oder Kefir einstellen.
- Backform mit Pflanzenöl schmieren und Teig einfüllen.
- Geschmolzene Würfel schlafen oben auf dem Teig ein.
- Den Ofen auf 180 Grad erhitzen und den Teig mit Melone hineingeben.25 Minuten backen.
- Eine Melonenschale aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker ziehen. Fertig!
Melonensnacks
Melonensnacks deuten auf Salz, Pfeffer und andere derartige Zutaten hin. Melonensalate können verschiedene Kombinationen von Fleisch, Wurst, Käse, Müsli und Reis enthalten. Ein Snack mit saftigen Früchten kann durch einfaches Braten in einer Pfanne hergestellt werden.
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Melonensalat
Dieser Snackmelonensalat mit Melone ist leicht und herzhaft. Es wird 1 Melone mit einem Gewicht von etwa 1 kg, 150 g Reis, 150 g rohes geräuchertes Fleisch( Hühnerfleisch) und dieselbe Menge Hartkäse benötigt. Zum Abschmecken müssen Sie zur Dekoration Salz, schwarzen Pfeffer, Olivenöl und Minze nehmen.
Vorbereitung:
- Gehackte Schale und Samenmelone in Stücke schneiden.
- Aus Hartkäse Würfel machen.
- Geräuchertes Fleisch in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
- Beim Schneiden müssen Sie den Reis kochen, der dann Käse, Melone und Fleisch enthält.
- Die Komponenten salzen, pfeffern und mischen.
- In Olivenöl gießen und den Salat in ein schönes Gericht geben, das die Melonenhaut bilden kann.
Gebratene Melone
Gebratene Morgenmelone kann ein schneller Morgenimbiss sein. Sie können so viele Melonen zubereiten, wie Sie möchten, aber dieses Rezept ist beispielsweise für 1 große Frucht bestimmt. Beim Braten wird es mit Mehl umwickelt, was 6 EL benötigt. LöffelEin Bund Schalotten kann dem Mehl nach Wunsch hinzugefügt werden.2 EL.Löffel Maisstärke, 1 Ei, ein halber Teelöffel Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer, ein Viertel Tasse Wasser zum Braten eines Glases Butter.
Vorbereitung:
- Entfernen Sie Samen und schälen Sie die Melonen. Schneiden Sie es in Scheiben oder Rechtecke.
- Schalotte fein hacken.
- Mehl mit Stärke, Salz, Pfeffer, Wasser und Ei mischen.
- Die Melonenscheiben in den Teig tauchen und mit Pflanzenöl in die Pfanne geben. Minuten 2 auf beiden Seiten braten.
- Mit Pfeffer und Salz servieren. Guten Appetit!
Melonengerichte sind nicht auf die oben aufgeführten beschränkt. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und kreieren Sie nach diesen Rezepten ein unvergleichliches Melonengericht. Köstliche kulinarische Meisterwerke!
