Beschaffung von Fruchtgetränken ohne Entsafter: Apfelsaft zu Hause

Um Apfelsaft zu Hause ohne Entsafter zuzubereiten, ist es notwendig, viel Zeit zu investieren und sich auf körperliche Arbeit vorzubereiten. Das resultierende süß-saure Elixier wird alle Kosten für seine Produktion erstatten.

Ein bisschen über Apfelsaft

Wer von uns mag Apfelsaft nicht? Grundsätzlich verehren alle Menschen dieses Produkt und sind bereit, es am Morgen und am Abend zu trinken. Die Verwendung des Getränks trägt zu einer ausgezeichneten Verdauung bei, daher wird empfohlen, es nach dem Essen einzunehmen. Es gibt keine einzige Person, die ein Glas Apfelsaft ablehnen würde. Wie unser Esculapius sagt, ist es nicht für jeden nützlich. Was ist los? Cyanesäure in Äpfeln wirkt sich nicht immer günstig auf Menschen mit hohem Säuregehalt des Magens aus. Daher sollte Saft mit äußerster Vorsicht genossen werden.

Bestimmungen aus Apfelsaft

Gepresster Saft aus Äpfeln ist dank der Anwesenheit von natürlichem Zucker natürlich süß. Daher ist Zucker für eine solche Zubereitung nicht immer notwendig. Mehr Zutaten werden nicht benötigt, aber in Bezug auf Küchenutensilien, dann sollten Sie auf viele auffüllen. Um Apfelsaft für den Winter ohne Entsafter zu erhalten, verwenden Sie eine Fruchtpresse. Es gibt riesige industrielle, Schrauben- und hydraulische Pressen. Zu Hause kann jede Presse die Rolle einer solchen Presse spielen.

Es gibt drei Arten des Einmachens von Apfelsaft:

1. Zubereitung von warmem Saft ohne zu kochen. Bei dieser Option muss das Getränk auf 95 Grad erhitzt werden. Danach wird es sofort an die Ufer geleitet und fest verstopft.
2. Beschaffung von gekochtem Saft. Im vorliegenden Fall wird das Entsaften von Säften ab dem Moment des Kochens für weitere 10 Minuten vorgesehen.
3. Beschaffung von frisch gepresstem Saft. Der Name spricht für sich: frisch gepresster Saft wird sofort in Gläser gefüllt. Es gibt ein "aber". Glasbehälter mit Apfelnektar erfordert eine obligatorische Sterilisation.

Es gibt ein paar Möglichkeiten, Saft aus Äpfeln ohne Entsafter zu drücken. Dazu gehören: die Arbeit der Pressenmontage unter industriellen Bedingungen oder in der Massenproduktion, die Arbeit eines Metallverschnitts in einem Sieb oder ein Holzverschnitt in einem Sieb zu Hause.

Ein Rezept für Apfelsaft Weiß Gießen

Vorbereitung:

1. Grünzeug und verfaulte Stellen mit 7 kg Obst waschen, entfernen. Sie müssen die Schale nicht loslassen. In kleine Stücke schneiden, um den Saft leichter zu bekommen.
2. In eine 5-Liter-Pfanne geben und Wasser bis zum Rand gießen. So viel Wasser wird benötigt, damit Äpfel nicht verbrannt werden.
3. Kochen und Hitze reduzieren. Kochen Sie für 10 Minuten, bis Äpfel weich werden. Schalten Sie die Hitze aus und warten Sie, bis sich die Masse abgekühlt hat.
4. Wischen Sie das gekühlte Apfelpüree durch ein Metallsieb.
5. Gießen Sie 500 Gramm Zucker in den abgewischten Saft und kochen Sie erneut.
6. In vorsterilisierten Gläsern gießen Sie den Saft und Korken. Ich muss mich nicht umdrehen.

Ein Rezept für Saft aus roten Äpfeln

Vorbereitung:

1. Rote Früchte sollten geschält, in Scheiben geschnitten und in ein Glas gegeben werden.
2. Mit kochendem Wasser übergießen, abdecken und 7 Stunden gehen lassen. Nach der eingestellten Zeit wird der Saft in einen Topf gegossen und erhitzt. Die geschnittenen Äpfel aus den Dosen werden entfernt und genau so frisch in sie gelegt. Saft zu dieser Zeit zum Kochen bringen und in die gleichen Dosen gießen, aber mit neuen Äpfeln.
3. Duftendes Getränk wieder nach 7 Stunden in einem Topf abgelassen, kochen. Den Zucker abschmecken und 10 Minuten kochen lassen.
4. Auf leeren, vorsterilisierten Gläsern verteilen und aufrollen. Umdrehen, wickeln.

Ein Drei-Liter-Dose, kg geschnittene Äpfel.

Apfelsaft mit anderen Gartenfrüchten ohne Entsafter

Apfelsaft ist zu konzentriert, besonders mit Fruchtfleisch, so dass es ratsam ist, es mit anderen Säften oder Wasser mit direkter Einnahme zu verdünnen. Um zu verstehen, wie man Apfelsaft ohne Entsafter herstellt, müssen Sie die unten stehenden Schritt-für-Schritt-Rezepte lesen. Ein solches Getränk mit Brei während der Verarbeitung verliert keine medizinischen Eigenschaften, es bewahrt auch die gesamte Menge der darin enthaltenen Produkte.

Mit 1 kg Äpfel Blätter 1 Liter Saft mit Fruchtfleisch.

Apfel-Kürbis-Saft-Rezept

Kürbisgeschmack ist spezifisch und nicht jedem klar. Und hier, in einer Mischung mit Apfelsaft, ist es viel schöner. Das Verhältnis von Kürbis - ein Apfel wird rein von Ihrem Geschmack genommen. Sie können nehmen: und wenn Sie eine Vorherrschaft von saurem Geschmack wollen, dann sollten Äpfel mehr sein.

Vorbereitung:

1. Der gewaschene Kürbis wird geschält, entkernt und fein gehackt.
2. In einen Topf geben, Wasser hineingießen und Kürbisstücke kochen.
3. Den gekochten Kürbis in einem Mixer zerkleinern oder mit einem Sieb zerreiben.
4. Alle 3 Gegenstände machen auch mit dem Apfel.
5. Das resultierende Kürbispüree gießt in Apfelsaft. Kochen und gießen Sie über die Dosen. Twist, wickeln.

Rezept für Apfel- und Karottensaft

Süßes Kraut passt perfekt in die Apfelsaure. Darüber hinaus ergänzen Carotin und Vitamin B das Vitamingepäck von Äpfeln.

Vorbereitung:

1. Geschälte Karotten in Stücke geschnitten, dann geschweißt oder gedämpft.
2. Platz in einem Entsafter und erhalten Sie reinen Karottensaft.
3. Äpfel schneiden, kochen, Saft pressen.
4. Mischen Sie zwei Säfte, kochen Sie und legen Sie sie in Flaschen oder Gläser für den Winter.

Rezept für Apfel- und Squash-Saft

Ein weicher süßlicher Geschmack kann eine Zucchini ergeben. Seine organischen Säuren, eine Fülle von Kalium, werden das Nervensystem und den Magen positiv beeinflussen. Patienten mit Diabetes werden auch ermutigt, dieses Gemüse zu verwenden. Apfelsaft mit Zucchini zu Hause ist einfach genug, ohne Entsafter zu machen.

Vorbereitung:

1. Zucchini muss von Schale und Knochen gereinigt werden. Nur dann in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Emailleschüssel unter ständigem Rühren kochen. In einem Mixer mahlen.
3. Die geschnittenen Apfelstücke kochen und durch den Sieb diesen Brei pressen.
4. Mischen Sie zwei Säfte mit Fruchtfleisch, kochen Sie und stellen Sie in Gläser auf die Oberseite. Einen Tag lang rollen und einpacken.

Apfelsaft zu Hause ohne Entsafter ist perfekt mit anderen Säften aus Beeren kombiniert: Himbeeren, Chernoplodki, Viburnum, Erdbeeren. In seiner reinen Form und in einer Mischung mit anderem Gemüse, Früchten, bringt Apfelsaft eine heilende und schmackhafte Freude in jedes Zuhause. Es ist nützlich für Erwachsene und Kinder, krank und gesund, die Hauptsache ist, es in das Menü einzuführen, um den Nutzen zu erhalten.