Köstliches Kompott aus aromatischen Birnen für den Winter

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Birne ist eine sehr leckere und gesunde Frucht und hält sie lange frisch, daher ist es besser sie zu bewahren. Ein Kompott aus Birnen für den Winter ist ein einfaches Getränk, das gekocht werden kann. Es ist wichtig zu wissen, welche positiven und welche negativen Eigenschaften eine so angenehme und beliebte Frucht besitzt.

Was ist wichtig zu wissen über die Birne

Vorteile:

  1. Dank ihrer Zusammensetzung wird die Birne perfekt im Kampf gegen Muskelschmerzen nach dem Sport helfen.
  2. Die Zusammensetzung der Birne enthält Pektin, das sich positiv auf das Verdauungssystem auswirkt und ihm hilft, vollständig zu funktionieren.
  3. Wenn Sie eine Brühe machen, die auf Birnen basiert, dann kann sie für medizinische Zwecke verwendet werden, nämlich um das Fieber des Körpers zu bekämpfen.
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  5. Wenn eine Person einen Husten hat, kann sie eine gekochte Birne essen, die den Zustand lindert und Ihnen erlaubt, den Husten für eine Weile zu vergessen.
  6. Bei Verstopfung ist es nützlich, Kompott aus Birnen zu trinken oder eine für dieses Kompott zubereitete Birne zu essen.
  7. In der Frucht befinden sich viele Ballaststoffe, die die Darmarbeit verbessern, Giftstoffe aus dem Körper entfernen und die Gallensekretion normalisieren.
  8. Für diejenigen, die Diabetes haben, wird es nützlich sein, Birnen zu essen, da ihre Zusammensetzung den Blutzuckerspiegel senken kann, und hat auch antibakterielle Eigenschaften.
  9. Mit Gastritis sind Birnen im Laufe des chronischen Prozesses sehr nützlich, da ihre Zusammensetzung eine adstringierende Wirkung und die Fähigkeit hat, die Arbeit der metabolischen Prozesse im Körper zu verbessern.
  10. In Birnen gibt es viele verschiedene Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe, also sind sie hervorragend helfen Sie denen, die abnehmen wollen und zusätzlich den Körper von Nährstoffen, schnell und einfach hereinzubringen sie befriedigen den Hunger.

Mit solch einer Vielfalt von Eigenschaften ist Kompott von Birnen für den Winter sehr nützlich!

Schaden:

  1. Bei solchen Krankheiten wie Pankreatitis sind Birnen kontraindiziert - können aufgrund der Ballaststoffdichte eine schwere Exazerbation der Erkrankung verursachen.
  2. Wenn es eine Verschlimmerung einer Darmerkrankung gibt, dann können Birnen nicht verwendet werden, weil sie aufgrund ihrer Zusammensetzung eine schwere Verschlechterung des Zustandes hervorrufen können.
  3. Birnen können dem Körper erheblichen Schaden zufügen, wenn sie mit schweren Nahrungsmitteln verzehrt werden oder wenn sie mit viel Wasser konsumiert werden.

Es ist besser, Birnen auf nüchternen Magen oder nach einem dichten Abendessen zu verweigern. Frische Birnen sind schweres Essen.

Eines der beliebtesten Getränke im Winter ist Kompott. Die Vielfalt der Früchte und Beeren, die Möglichkeit ihrer Kombinationen machen es möglich, Getränke für verschiedene Geschmäcker zu machen. Wie bereitet man ein Kompott aus Birnen für den Winter zu? Einfache Rezepte werden im Folgenden beschrieben.

Überreifen Birnen nicht zum Kochen nehmen. Das Fruchtfleisch kocht schnell und macht ein trübes Getränk.

Ein Getränk, das den Körper in der kalten Jahreszeit mit Vitaminen erfrischt und sättigt, ist ein gekochtes Kompott aus Birnen für den Winter. Es ist notwendig, sowohl Erwachsene als auch Kinder zu probieren.

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Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Birnenkompott für den Winter zuzubereiten. Sie können sicher eines der Rezepte dieses wunderbaren Getränks übernehmen!

Einfaches Birnenkompott für den Winter

Um es vorzubereiten, benötigen Sie die Zutaten:

  • Birne (mittelgroß) kg;
  • Wasser, kochendes Wasser 3 l;
  • Zucker - nicht mehr als 3 Gläser.

Für Kompott ist es besser, dichte, uneingeschränkte Frucht ohne Dellen zu verwenden. Am köstlichsten ist ein Getränk aus frischen, hausgemachten Birnen.

Die Herstellung von Kompott aus heimischen Birnen für den Winter:

  1. Gießen Sie die Früchte in einen großen Behälter. Spülen Sie sie gründlich.
  2. Nagel jede Birne mit einer Gabel.
  3. Spülen Sie die Dose mit Soda oder Waschmittel. Sterilisieren Sie es auf eine der Arten. Zum Beispiel, indem Sie den Dampf halten. Auch ist es notwendig, den Deckel zu kochen.
  4. Fülle die Früchte in das Glas. Gießen Sie sie mit kochendem Wasser für 5 Minuten.
  5. Gießen Sie das Wasser zurück in die Pfanne. Fügen Sie Zucker hinzu, kochen Sie den Sirup bei mittlerer Hitze bis zum Kochen.
  6. Gießen Sie heißen Sirup in das Glas und rollen Sie das Glas auf.
  7. Bedecke es mit einem Handtuch.

Wenn die Birnenhaut sehr dicht und zäh ist, ist es besser, sie zu schneiden. Ansonsten wird das Getränk nicht den maximalen Geschmack bekommen.

Birnenkompott für den Winter ohne Sterilisation

Um Zeit und Mühe zu sparen, können Sie Kompott nach einer kürzeren Version herstellen - ohne Sterilisation. Solche Getränke schmecken und profitieren nicht schlechter als Dosen, aber sie haben eine geringere Haltbarkeit.

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Auf einem 3-Liter-Glas bereiten Sie vor:

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  • Birne (nicht groß) kg;
  • Wasser - etwa 3 Liter;
  • Sandzucker - 100 g;
  • Säure Zitrone nach Ihrem Geschmack

Der Prozess der Zubereitung von Kompott aus Birnen ohne Sterilisation:

  1. Die Birnen gründlich waschen.
  2. Kochen Sie in einem Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten nach dem Kochen.
  3. Waschen und sterilisieren Sie ein 3-Liter-Glas.
  4. Birnen einschlafen.
  5. Im Wasser unter den Birnen Limonade und Zucker hinzufügen. Der resultierende Sirup wird zum Kochen gebracht.
  6. Gießen Sie den Sirup in das Glas und rollen Sie es und drehen Sie dann den Glasdeckel nach unten.

Köstliches und aromatisches Birnenkompott für den Winter ist fertig! Jetzt können Sie den Geschmack eines schönen Birnenkompott genießen!

Um dem Kompott einen intensiveren Schatten zu verleihen, können Sie Pflaumen, Äpfel, Kirschen, Vogelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Viburnum hinzufügen.

Birnenkompott mit Zitronensäure

Zitronensäure hilft, Kompott weniger üppig zu machen.

In der Mitte der Birne liegt ihr schöner Geruch. Die Innenseite der Früchte separat kochen, abseihen und zum Sirup geben. Das Getränk wird sehr aromatisch!

Um dieses Kompott zuzubereiten, benötigen Sie:

  • feste Birnenfrucht;
  • Zucker - nicht mehr als 300 g;
  • Zitronensaft (Zitronensäure) (1 h. Löffel);
  • etwas Vanillin oder Zimt;
  • Minze.

Der Prozess der Zubereitung von Birnenkompott für den Winter mit Zitronensäure:

  1. Birnen waschen, halbieren. Beschädigte Haut wird am besten entfernt. Reißen Sie die Schwänze ab und schneiden Sie den Kern.
  2. Um die Birnen nicht zu verdunkeln, legen Sie die geschnittenen Stücke in saures Wasser oder bestreuen Sie sie mit Zitronensaft.
  3. Bereite das Glas und den Deckel vor.
  4. Die Birnen in das Glas gießen und sofort kochendes Wasser für 7-10 Minuten gießen.
  5. Gießen Sie das Wasser in einen Topf, zum Kochen bringen und füllen Sie die Dose für 10 Minuten.
  6. Gießen Sie das Wasser zurück in die Pfanne, dann fügen Sie den Zucker Zucker, ein wenig Minze, Vanillin hinzu. Zum Kochen bringen.
  7. Gießen Sie den Sirup in das Glas. Fügen Sie die Zitrone hinzu.
  8. Roll das Glas mit einem Deckel auf, bedecke es mit einer Decke und lass es dann für die Nacht.

Birnen nicht zu lange im Wasser halten, sie können ihre nützlichen Eigenschaften verlieren.

Kompott aus einer Birnenente für den Winter

Wildbirnensorten haben medizinische Qualitäten. Von ihnen können Sie ein köstliches Getränk machen.

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Hauptbestandteile:

  • wilde Birnen - nicht mehr als, kg;
  • Wasser l;
  • Zucker (Sand) - nicht mehr als 300 g;
  • Zitrone (Zitronensäure) - 1 Stunde. Löffel.

Der Prozess, Kompott aus der Birnenbirne für den Winter zu machen:

  1. Sterilisiere das Glas.
  2. Füllen Sie die meisten Dosen mit vorgewaschenen Birnen.
  3. Sandzucker in Wasser auflösen und zum Kochen bringen. Im Glas den erhaltenen Sirup gießen.
  4. Lassen Sie das Glas mit einem Deckel für 5 Minuten abgedeckt.
  5. Gießen Sie das Wasser zurück in einen Topf und kochen Sie wieder. In ein Glas geben und 5 Minuten ziehen lassen
  6. Wiederholen Sie Schritt 5 erneut.
  7. Die Zitronensäure hinzufügen und aufkochen lassen.
  8. Gießen Sie den Sirup in das Glas und rollen Sie es sofort auf. Auf den Kopf stellen, die Decke abdecken und in dieser Position abkühlen lassen.

Ein Kompott aus aromatischen Birnen, die für den Winter gegart werden, stillt Ihren Durst, wird Energie spenden und Ihnen die notwendigen Vitamine in der kalten Jahreszeit geben!

Birne ist eine süße Frucht. Also sei nicht so hart mit Zucker. Brauche es ziemlich viel. Und wenn Sie möchten, dass der Geschmack so hell und reich wie möglich ist, dann müssen Sie mehr als die Hälfte der Birne in das Glas geben.

Birnenkompott mit Honig

Dies ist ein einfaches Rezept für Kompott aus Birnen für den Winter, der nicht viel Zeit benötigt.

Es wird benötigt:

  • kleine Birnen;
  • zum Gießen: Honig benötigt 800 g und Wasser 1 l.

Vorbereitung:

  1. Reife Birnen im Halbschnitt oder in vier Teile. Schneide den Kern aus.
  2. Gießen Sie die Birnen für einige Minuten in das angesäuerte Wasser. Und dann auf Gläser verteilen.
  3. Honig wird in abgekochtem Wasser aufgelöst, ein wenig abgekühlt und die Birnen in die Gläser gießen. Sterilisieren. An einem kühlen Ort aufbewahren.

Dieses Rezept mit einem Foto von einem Birnenkompott für den Winter ist einfach in der Ausführung und es kann sogar von der Wirtin gemacht werden, die sich zuerst dafür entschieden hat, ein Getränk von diesen Früchten zu machen.

Birnenkompott ist nicht nur ein Vitamingetränk, es ist auch ein leckerer Genuss. Ein saftiges Aroma eines bernsteinfarbenen Birnengetränks erfreut mit seinem unübertroffenen Geschmack und stärkt die Immunität im Winter. Und Früchte aus Kompott können leicht zu einem Ornament von Kuchen und Desserts aus verschiedenen Früchten werden.

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