Rezepte von Melonenmarmelade mit dem Zusatz von Orange, Äpfel, Wassermelone

Für diejenigen, die eine Melonenmarmelade für den Winter machen möchten, werden die Rezepte dieses Nachtischs helfen, es schnell und köstlich zu kochen. Die Saison der Melonenernte beginnt im Juli und dauert bis September häufig. Also, in diesen Monaten sollten Sie die Zeit wählen, um eine wunderbare süße Nachspeise vorzubereiten. Die Melone kann zu einem Kompott, Marmelade oder Marmelade verarbeitet werden. Es wird bemerkenswert durch heiße Temperatur verarbeitet und für lange Zeit in Dosenform gelagert. Marmelade aus Melone für den Winter auf einem einfachen Rezept wird Ihnen sagen, wie man es leicht recyceln und es in Gläser rollen. Melone kann auf einmal geschlossen und auch mit anderen Zutaten kombiniert werden. Saftiges Fruchtfleisch wird perfekt mit Zitronen, Äpfeln, Bananen, Pfirsichen kombiniert.

Nützliche und leckere Marmelade aus Tannenzapfen - in unserem nächsten Artikel!

Nützlichkeit der Melone

Melone ist nützlich für Anämie, Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Auch wird es empfohlen, es für das Ausprüfen der Verdauung, Normalisierung von Prozessen in der Leber, Nieren zu verwenden. Falsche Beere wirkt beruhigend auf die Nerven, stärkt das Immunsystem, erhöht das Hämoglobin. So nützliche Früchte sollten für den Winter in Form von Marmelade aufbewahrt werden, auch Sie können ein paar, nicht weniger nützlich, Honig hinzufügen. So erhalten wir eine Vitaminmischung - Marmelade aus Melone mit Honig.

Folsäure in Melone wirkt sich günstig auf Schwangere und Menopause aus. Es verbessert auch das Gedächtnis und kämpft mit Depressionen. ß-Carotin wirkt positiv auf Haut, Haare und Nägel. Die Vitamine B9 und C helfen gegen Winterkälte. Heilende Mikroelemente verhindern Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit.

Auswahl von Melone für Marmelade und Rezepte

Um eine Melone für Marmelade für den Winter für schnelle Rezepte zu wählen, müssen Sie in erster Linie auf sein Aroma achten. Es sollte ausgeprägt, herb, süß, fruchtig sein. Dies sind die Anzeichen für reife und unbehandelte Melonenchemikalien. Wenn Sie eine dünne Note von Ammoniak fühlen, ist eine solche Frucht für Konserven und Marmelade nicht gut. Eine unreife Melone riecht weder nach etwas noch nach Gras, sie eignet sich auch nicht als Süßspeise. Die zweite Stufe bei der Auswahl einer Melone wird ein Test für die Reife sein. Um dies zu tun, müssen Sie Ihre Handfläche leicht über die Oberfläche schlagen, die reife Frucht wird einen tauben Ton geben. Und schließlich, einen Finger auf eine Schale drückend, sollte es springen, es ist ein Attribut einer guten Melone.

Jam von einer Melone der schnellen Vorbereitung

Manchmal, wenn du eine Marmelade essen willst, genau jetzt und genau hier, und leider nicht. Marmelade aus Melone "Fünf-Minuten gekocht für eine kurze Zeit, wird Ihren Wunsch befriedigen.

Phasen der Vorbereitung:

1. Eine reife, kleine Melone sollte gewaschen und in zwei Teile geteilt werden. Entfernen Sie die Samen und schälen Sie sie.
2. In Würfel schneiden und einschlafen, kg Zucker.
3. Setzen Sie das Feuer an und kochen Sie für 10 Minuten. Um den zuckerhaltigen Geschmack an dieser Stelle loszuwerden, ist es besser, Zitronensaft hinzuzufügen - ein paar Teelöffel.
4. Rühren. Marmelade ist gebrauchsfertig.

Marmelade auf diesem Rezept ist nicht für die Konservierung und Lagerung für eine lange Zeit geeignet.

Marmelade von der Melone im multivariaten

Dieses Kochverfahren dauert etwa 5 Stunden und unterscheidet sich von dem Kochen in einem Kochtopf nur dadurch, dass es keine arbeitsintensiven menschlichen Kosten erfordert. Marmelade von einer Melone in einem multivariaten erweist sich als gesättigt und gründlich gekocht.

Phasen der Vorbereitung:

1. 1 kg Melonen sollte von Samen und Schalen befreit werden. In Würfel schneiden und in eine Multischale geben.
2. Bedecken Sie die Stücke, kg Zucker und warten Sie ca. 3 Stunden, bis der Melonensaft freigesetzt wird.
3. Mahlen Sie 1 große Zitrone zusammen mit der Schale und fügen Sie es der Mischung hinzu.
4. Stellen Sie den Timer für 40 Minuten mit dem "Back" -Modus ein. Schließen Sie den Deckel nicht. Nach Provarki, kühl es selbst ab. Wiederholen Sie den Vorgang erneut.
5. Nach dem vollständigen Abkühlen wieder den Punkt "Backen" einschalten, nur der Timer erreicht jetzt die Stunde.
6. Verbreiten Sie die duftende Masse in Gläsern und Korken.

Marmelade aus Melone mit Orange oder Zitrone

Jam von Melone, Rezepte mit Orange werden beschreiben, wie man Süße mit dem Zusatz von Zitrusfrüchten, nicht nur Orange, kocht. Melonensüße ist perfekt mit der Säure von Zitrone, Orange, Grapefruit, Bergamotte und anderen Vertretern der Zitrusgewächse verdünnt. Dank dieser Innovation erhält das Fertiggericht eine Menge Vitamine und Mineralstoffe. Das gesamte bekannte Vitamin C wird übrigens in dieser Menge von Nährstoffen enthalten sein. Mit diesem Rezept können Sie auch eine Melone mit Melone und Zitrone experimentieren und vorbereiten.

Phasen der Vorbereitung:

1. , kg Melone sauber, den Kern entfernen und in Würfel schneiden. Den Zucker abtropfen lassen und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
2. Machen Sie Sirup kg Zucker pro 500 g Wasser. Kochen und gießen Sie Stücke Melone. Lass es 24 Stunden ziehen.
3. Den Melonensirup abgießen und kochen, die Stücke erneut gießen und 10 Stunden warten.
4. 2 schäle die Orangen und schneide sie in kleine Stücke. Den entstandenen Schnitt in eine Melonenmasse legen und alle Zutaten eine Stunde lang kochen, bis die Masse dick wird.
5. Entfalten Sie die Melonenorangenmarmelade auf den Dosen und Korken.

Es ist wichtig, die Stufen und Proportionen dieses Rezeptes richtig zu beachten, denn die Zitrone kann dadurch Bitterkeit hervorrufen, wenn Sie mindestens einen Schritt verpassen.

Marmelade mit Melone und Äpfeln

Für die, die die süße zuckerhaltige Melone verdünnen möchten, können Sie Äpfel der weißen Vielzahl hinzufügen. So erhalten wir Marmelade aus einer Melone mit Äpfeln. Äpfel füllen nicht nur ihre spezielle Säuremarmelade, sondern sättigen sie auch mit zusätzlichen nützlichen Spurenelementen und Vitaminen, die die Melone nicht hat. Von den Zutaten, die im Rezept enthalten sind, wird ein Liter Marmelade sein.

Phasen der Vorbereitung:

1. , kg Melone gewaschen, gereinigt und in kleine Würfel verwandelt.
2. Nehmen Sie eine kleine Zitrone und reiben Sie es auf einer feinen Reibe, bis 1 Teelöffel Schale herauskommt. Genau das brauchen Sie in der Melonenmarmelade für den Winter, nach dem Rezept.
3. Schneiden Sie die Melonenstücke in einen Mixer zum Brei.
4. 500 Gramm Äpfel frei von Schale und Kernen, in Stücke geschnitten.
5. In den Kartoffelbrei 500 g Zucker gießen und kochen, bis die Mischung Honig ähnelt.
6. Apfel in Scheiben geschnitten und geriebene Schale in Melone "Honig" gießen, kochen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
7. Die gekochte Süße über die Dosen verteilen und für den Winter wenden.

Wenn beim Melonenschmelzen ein Schaum entsteht, muss dieser gereinigt werden, da solche Marmelade in Zukunft nicht mehr lange gelagert werden kann.

Marmelade aus Wassermelone und Melone

Zwei ähnliche Früchte - Melone und Wassermelone, können Sie kombinieren und eine Marmelade aus Wassermelone und Melone bekommen. In dieser Marmelade wird das rote Fleisch der Wassermelone nicht verwendet, sondern seine Krusten.

Phasen der Vorbereitung:

1. Aus einem Pfund Melone und Wassermelone eine Kruste - schneiden Sie die weiße Schale, zwischen dem oberen Hartstoff und Fruchtfleisch. Schneide sie in kleine Stücke.
2. Legen Sie die Würfelwürfel in leicht gesalzenes Wasser für 10 Minuten (1 Stunde). ein Esslöffel Salz pro 1 Liter Wasser). Holen Sie es und geben Sie es mit kochendem Wasser über.
3. Kochen Sie den Sirup kg Zucker pro Liter Wasser. Legen Sie eine Nacht in die Kruste.
4. Am nächsten Tag kochen Sie die Zutaten innerhalb von 3 Stunden und verteilen Sie sie über die Gläser.
5. Marmelade aus Kruste Melone und Wassermelone ist fertig. Es kann für den Winter dicht verkorkt oder im Kühlschrank unter einer Kappe Nylon gelagert werden.

Marmelade aus Melone und Bananen

Banane - eine laufende Frucht beim Kochen. Es ist angenehm und nützlich in frischer Form, sowie in recyceltem. Sein sanfter, süßer Geschmack wird jede Marmelade ergänzen und wird es nicht verderben. So können Sie Marmelade aus Melone und Bananen machen.

Phasen der Vorbereitung:

1. , kg Melone, geschält, in Stücke geschnitten und abgedeckt, kg Zucker. Warte 12 Stunden.
2. Drücken Sie den Saft aus 1 Zitrone und mischen Sie ihn am nächsten Tag in die Melonenmasse. Protest für 30 Minuten das Ergebnis erhalten.
3. 3 Zitronen in Scheiben schneiden und an eine Melone senden. Es wird auch eine Banane in Ringe geschnitten. Kochen bis glatt. Abkühlen lassen. Noch einmal kochen bis dick.
4. Die heiße Mischung über die Gläser gießen, Papierkreise darauf legen, Wodka einweichen und rollen.

Marmelade aus Zucchini mit Melone

Für Menschen, die an gastrointestinalen Erkrankungen leiden und akut auf verschiedene süß-saure Gerichte reagieren, wird empfohlen, Zucchini zu der Diät hinzuzufügen. Marmelade aus Zucchini mit Melone kann ebenfalls zum Regime hinzugefügt werden.

Phasen der Vorbereitung:

1. Squash (2 Stk.) Und Melone (1 Stk.) Geschält, in zwei Hälften geschnitten, Knochen entfernen. In Würfel schneiden.
2. 1 kg Zucker einschlafen und über Nacht gehen lassen, um Saft zu bekommen.
3. Am nächsten Tag auf einen Herd stellen, aufkochen und die gemahlene Zitrone zugeben. Kochen Sie weitere 15 Minuten.
4. Jam ist sofort einsatzbereit.

Marmelade aus Melone und Pfirsichen

Pfirsiche und Melonen sind fast identisch in der Dichte, so dass ihr Fleisch perfekt zusammenpasst, und der Prozess des Schweißens wird nicht schwierig sein. Die daraus resultierende Marmelade aus Melone und Pfirsichen erhält einen süß-sauren Geschmack und ergänzt jeden Teegenuss.

Phasen der Vorbereitung.

1. Aus 1 kg Pfirsichen die Knochen entfernen und die entstandenen Hälften in Scheiben schneiden.
2. Klären Sie ein Pfund Melone, entfernen Sie die Samen und mahlen Sie sie in einem Mixer.
3. Die vorbereiteten Früchte in einen Emailleschüssel geben, 1 kg Zucker füllen, vermischen. Zum Kochen bringen und ausschalten. Warte auf die Kühlung. Kochen Sie noch einmal. Also wiederhole es dreimal.
4. In Dosen füllen und fest mit Blechdeckel verschließen. Marmelade ist fertig.

Dieses Rezept kann während des Kochens mit einer Zimtstange verdünnt werden. Nur sollte es vor dem Rollen entfernt werden.

Angesichts einer Vielzahl von Rezepten oben, beantwortet die Frage: "Wie man eine Melone aus einer Melone für den Winter kochen?" In ihnen Es wurden nicht nur Kochschritte beschrieben, sondern auch Kombinationen mit anderen Früchten und Gemüse. Jede Fertigmarmelade ist ungewöhnlich und unterscheidet sich im Geschmack. Und welche Art von Melonen Marmelade zu kochen - wählen Sie!