Hausgemachte Aprikosenmarmelade

Aprikose Wenn Sie süße Desserts von reifen Früchten lieben, dann beachten Sie unsere Rezepte. Aprikosenmarmelade mit Scheiben zuzubereiten ist keine leichte Aufgabe, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Die falsche Technologie führt dazu, dass sich die Früchte entfalten und sich in eine homogene Masse verwandeln. Lesen Sie deshalb unsere Tipps und Empfehlungen sorgfältig durch und wiederholen Sie dann alle Schritte in der richtigen Reihenfolge.

Aprikosenmarmelade mit Orange

Die Kombination aus süßen reifen Früchten ergibt einen ungewöhnlich angenehmen Geschmack. Die helle Farbe Ihres Lieblings-Genusses erinnert Sie an heiße Sommertage und wird auch an trüben Tagen garantiert fröhlicher.

Zutaten:

• Aprikosen - ein Kilogramm;
• orange;
• Kristallzucker - ein Kilogramm;
• Wasser - 200 ml.

Für dieses Rezept benötigen Sie unreife grünliche Früchte. Weiche saftige Früchte kochen schnell weich und verwandeln sich schnell in einen "Haferbrei".

Wie köstliche Aprikosenmarmelade zubereitet? Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos hilft Ihnen bei der Lösung der Aufgabe.

Zuerst die Früchte pflücken, sie unter kaltem Wasser gut waschen, die Steine ​​entfernen und die Hälften schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie die Hälften erneut schneiden. Legen Sie die Stücke in eine tiefe Pfanne. Die Orange schälen, den Saft auspressen und die Flüssigkeit abseihen.

Kochen Sie den Sirup aus Wasser und Zucker und lassen Sie ihn fünf Minuten lang auf dem Herd köcheln. Zum Schluss Orangensaft hinzufügen. Nehmen Sie den Sirup aus dem Ofen, gießen Sie ihn vorsichtig in die Aprikosen und warten Sie, bis die Flüssigkeit abgekühlt ist. Bringen Sie die resultierende Infusion wieder in die Pfanne, bringen Sie sie zum Kochen und gießen Sie die Früchte wieder darüber.

Wenn der Sirup und die Aprikosen auf Raumtemperatur abgekühlt sind, müssen sie einige Minuten bei niedriger Hitze kochen. Danach die Marmelade in sterilisierten Gläsern anordnen und aufrollen. Vergessen Sie nicht, das Geschirr umzudrehen und mit einer warmen Decke zu bedecken. Am nächsten Tag kann die Marmelade in die Vorratskammer oder an einen anderen für die Lagerung geeigneten Ort gebracht werden.

Das fertige Dessert kann verwendet werden, um süße Fruchtpasteten herzustellen oder es einfach mit heißen Getränken zu servieren.

Five Minute Jam

Dessert erhielt seinen Namen für eine ungewöhnliche schonende Garmethode. Als Nächstes erklären wir Ihnen ausführlich, wie Sie die Aprikosenmarmelade für den Winter kochen können.

Zutaten:

• entkernte Aprikosen - 700 Gramm;
• Zucker - 700 Gramm;
• Wasser - 250 ml. Die fünfminütige Aprikosenmarmelade

wird in mehreren Schritten hergestellt.

Wählen Sie starke Früchte, waschen Sie sie, schneiden Sie sie zur Hälfte und entfernen Sie die Steine. Das Fruchtfleisch mit Zucker bedecken und eine Weile ruhen lassen. Schütteln Sie die Obstschale regelmäßig, mischen Sie sie jedoch nicht.

Wiegen Sie die Aprikosen nach der Verarbeitung auf der Küchenwaage. Das ideale Verhältnis von Obst und Zucker beträgt 1: 1.

Eine Stunde später können die Früchte mit Wasser gegossen und zum Herd geschickt werden. Wenn die Marmelade kocht, drehen Sie die Hitze herunter und kochen Sie den Belag noch fünf Minuten. Kühlen Sie das Produkt ab und bringen Sie es erneut zum Kochen. Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal.

Nach dem dritten Kochen das Dessert in saubere Gläser füllen und mit gekochten Deckeln verschließen.

Aprikosenmarmelade mit Zusatz von Samen

Eine ungewöhnliche Art, ein Dessert zuzubereiten, hilft Ihnen, den ursprünglichen Geschmack zu erreichen. Wir sind sicher, dass Sie die süße Aprikosenmarmelade schätzen werden. Scheiben in aromatisiertem Sirup machen aus frisch gebrühtem Tee oder einem anderen heißen Getränk eine hervorragende Gesellschaft.

Zutaten:

• Aprikosenpulpe - ein Kilogramm;
• Zucker - ein Kilogramm;
• Wasser - ein Glas. Aprikosenmarmelade von

ist ziemlich einfach zubereitet, aber das Rezept hat seine eigenen Eigenschaften. Lesen Sie deshalb unsere Anweisungen vor dem Kochen sorgfältig durch.

die Früchte verarbeiten und in vier Stücke schneiden. Teilen Sie die Knochen auf und entfernen Sie den weichen Kern. Zuckermischung mit klarem Wasser.

Der helle Geschmack dieses Desserts hängt direkt von den Knochen ab, die wir beim Kochen verwenden werden. Daher ist es besser, die Kerne zu halbieren oder in kleine Stücke zu zerkleinern.

Die Aprikosen und die Samen in einer tiefen Pfanne falten und dann mit dem Sirup einfüllen. Legen Sie das Geschirr auf das Feuer und bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Danach den Sirup in einen separaten Behälter füllen und die Produkte abkühlen. Dieser Schritt ist notwendig, um sicherzustellen, dass die Scheiben intakt bleiben und nicht weich gekocht werden.

Wiederholen Sie diesen Vorgang noch zweimal. Das letzte Kochen sollte länger dauern - etwa zehn oder fünfzehn Minuten. Gießen Sie das fertige Leckerli in sterilisiertes Geschirr und rollen Sie es auf.

Wir freuen uns, wenn Sie Aprikosenmarmelade mögen. Die auf dieser Seite gesammelten Rezepte helfen Ihnen, einen kleinen Vorrat an Leckereien für den Winter vorzubereiten. Ein herrlich duftender Genuss wird Ihre Familie an einem düsteren Winterabend erfreuen und Erinnerungen an strahlende Sonnentage wecken.

Videorezept Polnische Aprikosenmarmelade