Um jeder Gastgeberin zu helfen - Rezepte von Marmelade von Äpfeln

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Einer der nützlichsten und erschwinglichen Desserts ist Marmelade aus Äpfeln. Darüber hinaus ist die Apfelsüße ohne zusätzliche teure Zutaten leicht zuzubereiten. Es ist notwendig, nur Zucker zu lagern und die gewünschte Menge an Obst aus Ihrem Garten zu sammeln. Oft wird das Verhältnis dieser beiden Komponenten verwendet: Wenn Sie das Gericht durch die Einführung anderer Obst- und Beerenfrüchte diversifizieren, werden sich die Proportionen leicht ändern. Klassische Marmelade aus Äpfeln kann mit würzigen Gewürzen und anderen Zutaten wie Zimt, Zitronensäure, Vanillin ergänzt werden. Gekocht danach essen nicht nur einen Snack mit Tee, es ist perfekt für Torten und andere Arten des Backens.

Sobald Sie mit der Sommerapfelernte zufrieden sind, ist es an der Zeit, die Früchte zu konservieren. Natürliche Süße und eine subtile Note von Säure machen es möglich, wunderbare Kompotte und Konfitüren zuzubereiten. Solche Gerichte sind sehr nützlich für diejenigen, die essen, weil sie nur 50 Kalorien pro 100 Gramm Dessert haben, und dies trotz der Anwesenheit von Zucker darin. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte für die Herstellung von Apfelmarmelade mit Fotos und Bühnen. Ihnen folgt ein ausgezeichnetes Winterdessert. Sie können jede Art von Äpfeln verwenden, und die Menge an Zucker variiert je nach Geschmack.

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Bernstein Apfel Marmelade Scheiben

Holen Sie sich eine schöne Orangenmarmelade hilft 1 Kilogramm reife saftige Äpfel und die gleiche Menge an Zucker. Der Höhepunkt einer solchen Süße ist, dass die Früchte in Form von Läppchen erhalten bleiben.

Vorbereitung:

  1. Waschen Sie die Frucht gründlich, da die Schale nicht entfernt wird. In kleine Scheiben schneiden und den Kern mit Knochen entfernen.
  2. In ein sauberes Metallbecken (vorzugsweise emailliert, um Verbrennungen zu vermeiden), die Äpfel platzieren und mit Zucker füllen. Warten Sie 10 Stunden, während die Früchte reichlich Saft abgeben. Die Wartezeit kann +/- 2 Stunden variieren, alles hängt von der Qualität und Reife der Äpfel ab.
  3. Nach dem geplanten Zeitraum sollte der Inhalt des Beckens für 10 Minuten gekocht werden. Lassen Sie darauf bestehen, bis die zukünftige kühlende Apfelmarmelade für den Winter.
  4. Wiederum 10 Minuten auf niedriger Flamme kochen und erneut brühen lassen. Die dritte Stufe erfordert auch 10 Minuten Sehnsucht, aber in diesem Fall müssen Sie die Zeit nach Ihrem Geschmack wählen, um die gewünschte Dichte zu erreichen. Je länger die Verdauung dauert, desto dickflüssiger ist die Marmelade.
  5. Im heißen Zustand in sterile Glasbehälter packen und dicht verschließen. Im Winter genießen Sie Ihre Kreation.

Unreife oder harte Äpfel erfordern feinere und feinere Schnitte, damit der Zucker das gesamte Fruchtfleisch durchdringen kann.

Apfelmarmelade fünf Minuten

Um Marmelade aus fünfminütigen Äpfeln zuzubereiten, benötigen Sie 1 Kilogramm Obst. Mit diesem Rezept ist das Dessert schnell zubereitet, aber es wird Zeit brauchen, die Früchte gründlich zu mahlen. Für eine bestimmte Menge der Hauptzutat sollte 300 Gramm Zucker zubereitet werden. Jam-Mash ist perfekt für die kleinsten Mitglieder der Familie und erleichtert es auch Erwachsenen, eine Scheibe Brot für Tee selbst zu bedecken.

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Vorbereitung:

  1. Äpfel werden gewaschen, gereinigt und die Knochen weggeräumt.
  2. Reiben Sie die Frucht auf einer großen Reibe oder schneiden Sie sie mit einem Messer für zukünftige Marmelade aus Äpfeln.
  3. Mit Zucker verrühren. Wenn es Zeit ist, 2 Stunden zu gehen, um die Komponenten miteinander zu sättigen, falls nicht, dann fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
  4. 5 Minuten kochen und dann sofort an die Banken verteilen. Cork, wickeln, drehen ist nicht notwendig.

Apfelmarmelade im multivariaten

Deutlich erleichtern die Zubereitung von süßen Speisen multivarka. Apfel Marmelade aus solchen Küchengeräten Blätter appetitlich, weich, vollständig mit Zucker imprägniert. Auf dem Rezept wird 1 Kilogramm geschälte Äpfel und so viel Zucker gehen.

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Vorbereitung:

  1. Geschälte Äpfel werden zu einem Schnitt aus kleinen Würfeln. Für diejenigen, die ein besonders feines Ergebnis erzielen möchten, können die Früchte durch die Reibe geführt werden.
  2. In einer Schüssel Multivarki füllen Sie den Zucker, der bedeckt werden sollte, Liter von normalem Wasser. Mischen Sie die Komponenten und stellen Sie den Timer für eine Stunde auf dem Bedienfeld "Löschen" ein.
  3. Nach 20 Minuten, wie Zucker vollständig aufgelöst, öffnen Sie den Deckel und füllen Sie es in die Maschine nach diesem Apfelmarmelade Rezept. Eintopf für weitere 40 Minuten.
  4. 10 Minuten vor dem Ende können Sie Zimt, Zitrusschalen und andere Gewürze hinzufügen, um einen subtilen Geschmack zu erhalten.
  5. In Gläser verpackt und fest verschlossen. Guten Appetit!

In der Multivarquille wird das Element "Löschen" perfekt durch die Elemente "Backen "Multipovar" ersetzt.

Video Rezept für ungewöhnliche Marmelade aus Äpfeln

Wenn Sie lernen möchten, wie man Apfelmus mit Zitronen oder anderen Zitrusfrüchten mischt, müssen Sie das Standardrezept für das Kochen von Marmelade zugrunde legen. Im dritten provarku sollten Äpfel Zitronenscheiben machen und die ganze Konsistenz zusammenschweißen. Viel Spaß bei den Vorbereitungen!

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