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Im Frühjahr trinken die Dorfbewohner Birkensaft, der Nutzen und Schaden ist seit langem bekannt. Verbotener Saft gilt als Allergie, mit Angst auf die Blüte des Baumes warten. Für alle anderen ist es ein köstliches Vitamingeschenk von der Natur. Birkensaft signalisiert das Erwachen der Natur nach dem Winterschlaf. Mächtige Wurzeln bringen die Grundbestandteile von nützlichen Substanzen aus der Speisekammer zurück. Je größer der Baum ist, desto mehr Saft wird benötigt, um ihn aufzuwecken. Lassen Sie uns von der Natur ein wenig Leben spendende Feuchtigkeit leihen.
Eigenschaften von Birkensaft
Im Frühjahr Birkenhain im Tiefland liegt der Schnee, und die Bäume auf dem offenen Platz beginnen bereits zu weinen. Wenn im Winter jemand einen sorglosen Zat auf einem Baum machte oder einen dicken Ast abhackte, so traten zu Beginn des Sogs der Wunden Tröpfchen von durchsichtiger, süßlicher Flüssigkeit aus. Lebensspendende Feuchtigkeit trägt einen unschätzbaren Cocktail, der den Baum füttert. Dies ist die Zeit, in der Birkensaft gesammelt wird.
Saftfluss im Frühling beginnt in vielen Bäumen. Verwendet und gesammelt im industriellen Maßstab nur Birkensaft. Der Ahorn "weint" auch, und der Saft ist süßer, aber es gibt keine lebensspendende Kraft, die im Weißstamm gesammelt wird.
Die Menschen haben verstanden, dass man medizinische Flüssigkeit trinken kann, indem man die Wunde vertieft und die fließende Feuchtigkeit sammelt. Bereznitsa wurde abgebaut, um den Durst zu stillen, um die Kinder nach dem monotonen Wintermahl zu behandeln. Zwei Wochen lang hatten die Menschen regelmäßig Saft getrunken und spürten einen Energieschub. Später stellte sich heraus, dass der Vorteil von Birkensaft in mehreren Komponenten liegt und niemandem dadurch geschadet wird.
Das Konzept der Umweltsicherheit betrifft jedoch in erster Linie Birkensaft. Kann es entlang der Autostraße, auf Industriestandorten oder in der Stadt Heilland geben? Wurzeln wählen nicht den Boden, sie ernähren sich von dem, was sie haben. In dem Streifen 50 m von der belebten Straße wird Birkensaft nicht profitieren, und der Schaden durch die Anwesenheit von Blei wird bereitgestellt. Es stellt sich heraus, dass das Arzneimittel nur in einer sauberen Zone eingenommen werden kann.
Sammeln Sie den Saft im frühen Frühling, bevor die Knospe von erwachsenen Bäumen blüht, in einem Abschnitt mehr als 20 cm.
Indem wir die Gaben der Natur wegnehmen, schwächen wir den Baum. Der fleißige Sammler wird ein wenig Saft von mehreren Bäumen nehmen, wird die Höhle bedecken und die Birkenbäume entwässern.
Der unbestreitbare Vorteil von Birkensaft in der Zusammensetzung, in Bezug auf Liter:
- Kaloriengehalt - 240 kcal;
- Kohlenhydrate - 58 g;
- Fette -
- Proteine, g;
- Asche mg.
Mikro- und Makroelemente sind in der Flüssigkeit in einer für die Verdauung bereiten Form vorhanden. Das diätetische Produkt ist kein Abfall, die biochemische Zusammensetzung wirkt als ein heilender und vorbeugender Apparat eines breiten Spektrums. Es gibt absolut gesunde Menschen. Was am Birkensaft nützlich ist, ist seine Vielseitigkeit. Es kann als vorbeugendes Vitamin, Stimulans getrunken werden. Der Organismus selbst wird Anwendung auf wertvolle Struktur finden.
Es ist am nützlichsten, frischen, nicht in Dosen abgefüllten Saft zu verwenden, wenn biochemische Prozesse aktiv sind. Sie können medizinisches Getränk für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Wie behandelt man Birkensaft?
In der Volksmedizin wird ein dreimaliger Empfang eines köstlichen Getränks für 2-3 Wochen vorgeschrieben, um den Körper zu reinigen:
- mit Erkrankungen des Herz- und hämatopoetischen Systems;
- Magen-Darm-Trakt, einschließlich Geschwüre;
- Arthritis, Gicht, Rheuma;
- zur Behandlung von äußeren Krankheiten.
Um Eruptionen und Altersflecken im Gesicht loszuwerden, genügt es, sich morgens mit einer Heilflüssigkeit zu waschen.
Die Behandlung von Birkensaft ist saisonal, es ist notwendig, den Moment zu erfassen und zur richtigen Zeit in der Nähe der Quelle von Kraft und Gesundheit zu sein. Die medizinischen Eigenschaften der Zusammensetzung können konserviert werden, wenn die Flüssigkeit unmittelbar nach der Entnahme gefroren wird. Alle Verfahren einschließlich Wärmebehandlung, biologisch aktive Substanzen werden aus dem Verkehr gezogen. In der Dose bleiben Spurenelemente, die positive Wirkung eines solchen Produktes wird therapeutisch - nein.
Konservierung der Saft kann in einem Wasserbad bei einer Temperatur von 600 C verdampft werden, 75% des Wassers zu entfernen. Der verbleibende Sirup wird in sterilisierte Gläser gerollt.
Es wird oft gefragt, ob es möglich ist, Birkensaft für stillende Mütter und während der Schwangerschaft zu verwenden. In der lebensspendenden Flüssigkeit gibt es keine Allergene, und Ärzte empfehlen, den Organismus mit einem biologischen Aktivator aufzuladen. Zusätzlich zur Sättigung mit nützlichen Substanzen ist das Getränk harntreibend, entfernt Flüssigkeit aus dem Körper, reduziert Schwellungen. Bei der Schwangerschaft ist das Getränk notwendig, bei der Fütterung erhält der Organismus der Mutter den Schutz und die Geburt.
Einige einfache Rezepte für Saft:
- Anämie - trinke 100 g Saft 3 mal am Tag;
- um Steine aus den Nieren zu entfernen, trinke 3 mal täglich Saft mit einem Glas;
- Bronchitis wird geheilt, indem man Saft mit Honig trinkt;
- Das Getränk entfernt Giftstoffe und Gifte.
So sind die nützlichen Eigenschaften von Birkensaft offensichtlich. Aber die Sorge um die eigene Gesundheit kann einen Baum ruinieren.
Kwas aus Birkensaft wird in einer Glasflasche mit einer Handvoll Rosinen und 2 h zubereitet. l. Zucker pro Liter Getränk. Die Flasche ist fest verschlossen, kühl halten. Sie können das Getränk in 2-3 Monaten oder in einigen Tagen verwenden.
Die richtigen Methoden zum Sammeln von Birkensaft
Der beste Saft kommt von der Birke, die auf dem Hügel steht. Die Rinde des Baumes sollte weiß und schwarz sein, hundert bedeutet. Baum ist erwachsen. Solch ein Baum pro Tag wird bis zu 6 Liter Saft ergeben. Wenn Sie den Saft für die gesamte Zeit nehmen, wird der Baum schwächer, ohne Nahrung zu bekommen. Es ist notwendig, mehrere Bäume zu verwenden und die Scheiben nach Gebrauch zu versiegeln. Die Schaffung einer 2 cm tiefen Rinne mit der Entnahme von Feuchtigkeit durch das Rohr ist die schonendste Möglichkeit.
Nützliche Eigenschaften von Birkensaft bestehen bis zum Umherwandern. Daher muss der Container täglich leer sein.
Die sparsamste Auswahl einer Heilflüssigkeit wird eine Methode sein, die darauf basiert, einen Ast zu schneiden. Auf einer Höhe von 2 Metern über dem Boden wird ein dicker Zweig abgeschnitten, ein Behälter wird aufgestellt, um den Saft zu sammeln. Die offene Wunde endet mit Saft, der gesammelt werden muss, und die Wunde dauert zwei Wochen. Das Medikament für die Wunde wird den Saft liefern.
Für die industrielle Ernte werden Schneidbereiche verwendet, die zum Schneiden vorgesehen sind. In diesem Fall ist es nicht schrecklich, den Baum vorzutrocknen. Derzeit gibt es nur noch wenige Unternehmen, die Saft verarbeiten können, kaufen Sie ein solches Produkt - viel Glück.
