Wir kochen in einem multiquark köstlichen Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Denkst du, dass Aufläufe nur Quark sein können? Tatsächlich werden sie aus Gemüse, Teigwaren und anderen Produkten hergestellt. Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einem Multi-Bar ist ein universelles Gericht, das sowohl unabhängig als auch festlich sein kann. Aromatisch, lecker und sehr herzhaft. Darüber hinaus ist es schnell zubereitet und Hackfleisch kann aus Fisch, Fleisch und sogar Nebenprodukten hergestellt werden.

Mit Hühnerfleisch

Möchten Sie der Familie etwas Originelles bieten? Beachten Sie das Rezept für Kartoffelauflauf im Multivark (mit Foto). Aus den üblichen Produkten können Sie ein sehr schmackhaftes Gericht kreieren. Und Sie müssen nicht besonders kochen - bereiten Sie einfach die Produkte vor, setzen Sie sie in den multivark, schalten Sie den Modus ein und warten Sie.

Je kleiner Sie die Kartoffeln schneiden, desto schmackhafter wird der Auflauf.

Für ein kulinarisches Meisterwerk benötigen Sie: 5 kg Kartoffelknollen, eine Zwiebelrübe, kg Hühnchen, 2 Eier, 1 Bund Grünzeug (Petersilie oder Dill), Gewürze, Sonnenblumenöl zum Einölen und, kg Sauerrahm oder Mayonnaise.

Kochen;

1. Kartoffeln waschen, schälen, schneiden. Mach das gleiche mit der Zwiebel.
2. Übertragen Sie Gemüse in einen tiefen Behälter. Fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu. Grüns waschen, trocknen und fein hacken. Übertragen Sie Grüns auf Gemüse und mischen Sie gut.
3. In einem anderen Behälter Hühnerfleisch, gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen.
4. In einem Eimer Eier brechen, Mayonnaise oder saure Sahne hinzufügen und bis zur Homogenität mischen.
5. Gießen Sie eine Schale Multivitaminöl mit ein wenig Öl und legen Sie eine Schicht Kartoffeln mit Kräutern (die Hälfte der Gesamtmasse).
6. Die Füllung füllen.
7. Mit den restlichen Kartoffeln abdecken.
8. Egg-Mayonnaise-Mischung gleichmäßig.
9. Stellen Sie die Schüssel in den Multivark, schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Modus "Frittieren" oder "Backen" ein.

Die Kochzeit beträgt eine halbe Stunde. Nach einer Viertelstunde vor Beginn des Kochens sollte der Auflauf überprüft werden. Das Gericht wird leicht sein.Wenn Sie jedoch einen Kartoffelauflauf in einem Multivark-Rouge geben möchten, muss er abgeholt und in eine andere Position gebracht werden.

Fertiggericht zum Auslegen, portionsweise abschneiden und auf den Tisch servieren.

Kartoffelauflauf im Redmond multivariate

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem Kartoffelauflauf, der mit Kartoffelpüree und gefülltem Hackfleisch zubereitet wird. Sehr appetitlich und befriedigend.

Statt Kartoffelpüree können Sie einfach Kartoffeln auf einer Reibe mit kleinem Durchmesser reiben. Natürlich wird die Textur anders sein, der Geschmack ist so lecker.

Zum Kochen braucht man: Milch (Glas), kg Hackfleisch, 1 kg Kartoffelknollen, kg Butter, zwei Zwiebeln, eine Karotte, Salz (ca. 1 Stunde). l.), 1-2 Eier, 2-3 EL. l. Mehl.

Vorbereitung:

1. Zuerst sollten Sie die Kartoffeln waschen, schälen und kochen. Das Wasser abgießen und in Kartoffelbrei verwandeln. Aufwärmen und die Milch einfüllen, Butter zugeben, auf Salz prüfen und alles vermischen. Eier schleudern und die Konsistenz des Pürees mit Mehl auf das gewünschte bringen.
2. Während die Kartoffeln gebrüht werden, die Karotten und die Zwiebel schälen.Reiben Sie die Hackfrüchte und schneiden Sie die Zwiebel in Würfel.
3. Geben Sie ein wenig Öl in die Tasse des Multivarks und braten Sie das geschnittene Gemüse. Hackfleisch zu Gemüse geben, Salz mit Pfeffer hinzufügen, umrühren und die Masse braten, bis sie gar ist.
4. Übertragen Sie den Inhalt der Schüssel auf einen Teller, und schmieren Sie anschließend gut mit Öl alle Wände. Nehmen Sie die Hälfte der Kartoffelbrei und legen Sie sie gleichmäßig in die Schüssel.
5. Die nächste Schicht ist Fleisch- und Gemüsepaste.
6. Die letzte Schicht ist die restlichen Kartoffelbrei.

Es bleibt nur noch die Schüssel in der Einheit zu installieren und für eine Stunde im "Back" -Modus zu garen. Um den Kartoffelauflauf im Multivark zu bräunen, muss er am Ende des Kochens auf die andere Seite umgedreht und 15 Minuten lang gekocht werden. Sie können das Gericht mit saurer Sahne, Soße oder Gemüse servieren.

Mit Lachs Hackfleisch

Also haben wir den Fleischtopf aussortiert. Jetzt liegt es am Rezept für einen Kartoffelauflauf in einem Multivark mit Lachsfüllung. Es ist Fisch Hackfleisch, das sehr schnell gekocht wird, und es muss nicht vorher in einer Pfanne gebraten werden, was uns vor überschüssigem Fettgehalt bewahren wird.

Das Rezept verwendet Lachs. Aber Sie können jeden Fisch und sogar ein Fertigfleisch während des Kochens verwenden. Es stimmt, in der letzteren Version wird der Geschmack etwas schlechter sein.

Zum Kochen brauchen Sie: kg Lachs, kg Kartoffelknollen, zwei Zwiebeln, Gewürze, Salz, einen halben Bund Grüns, Öl zum Schmieren der Schüssel.

Garprozess:

1. Eine Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einem tiefen Behälter vorsichtig den gehackten Fisch mit Zwiebeln, Salz und Gewürzen vermischen. Als nächstes bewerten Sie die Konsistenz. Wenn die Masse sehr flüssig ist, sollte sie durch Zugabe von etwas gemahlenem Paniermehl oder zerkleinertem Weißbrot "eingedickt" werden.
2. Kartoffelknollen waschen, die Schale abschneiden und raspeln. Die zweite Zwiebel schälen und in Würfel schneiden und mit der Kartoffelpaste zusammen mit dem Salz vermischen. Nach Belieben können Sie die fein gehackten Grüns mischen.
3. Es ist gut, die Schale des Multivartiköls zu ölen und die Kasserolle in Schichten zu "montieren ein Teil der Kartoffel - Fischmasse - die Reste von Kartoffeln.
4. Bereiten Sie eine Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einem multivark etwa eine halbe Stunde, Einstellung der "Frying" oder "Backen" -Modus.

Nachdem Sie einen geschichteten Auflauf gelegt haben, können Sie ein paar Eier schlagen und sie darauf verteilen. Es wird viel pikanter sein.

Mit Leberfüllung

Aus dem Innereien können Sie viele köstliche Gerichte zubereiten. Beachten Sie das "Leber" Rezept für Kartoffelauflauf im Multivark. Die Leber ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich für den menschlichen Körper. Sie können jedes verwenden: Huhn, Rindfleisch. Die Hauptsache ist, es vorher vorzubereiten.

Besonders schmackhaft war der Auflauf mit der Leber, darüber sollte er mit geriebenem Käse bestreut und dann vorsichtig mit Sauerrahm bestreut werden.

Also, um ein kulinarisches Meisterwerk zu schaffen, müssen Sie zur Hand haben kg Hühnerleber, 2 EL. l. Sauerrahm, 1 kg Kartoffelknollen, eine Zwiebel, 1-2 Karotten, Gewürze, 5 kg Käse.

Garprozess:

1. Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in Scheiben, kochen Sie sie, bis sie gar sind, und drehen Sie das Wasser ab, verwandeln Sie sie in Kartoffelbrei. Konsistenz sollte auf die gewünschte Dichte von warmer Milch gebracht werden.
2. Die gereinigte Birne schälen und braten, bis sie weich ist.
3. Karotten schälen, raspeln, zu den Zwiebeln geben und mit ihnen braten bis sie rot sind.
4. Hühnerleber waschen, Streifen entfernen, in eine Pfanne geben und eine Viertelstunde in Öl anbraten.
5. Komplett gegarte Leber wird mit einem Flohmarkt oder Mixer zu Hackfleisch verarbeitet.
6. Mischen Sie das Leber Hackfleisch mit Zwiebel-Karotten-Masse.
7. Öl die Tasse des multivark.
8. Legen Sie eine Schicht Kartoffelpüree. Top mit hepatischem Hackfleisch. Die letzte Schicht ist Kartoffel. Käse-Rost, bestreuen sie mit einem Auflauf und schmieren Sie die Oberseite mit saurer Sahne. Stellen Sie die Schüssel in den Multivark und kochen für etwa eine halbe Stunde, Voreinstellung der "Frying" -Modus.

Kartoffelauflauf, der in einem multivark gefüllt wird, kann auf dem Tisch in einer heißen Form gedient werden. Aber es wird viel schmackhafter, wenn Sie es für ein paar Minuten auf dem Tisch zum Abkühlen lassen. Es wird ein bisschen fester werden, aber es wird gleich saftig bleiben.

Auflauf mit Hackfleisch ist nur eine kulinarische Entdeckung. Damit können Sie Ihren Tisch abwechslungsreicher gestalten und viel Zeit sparen.