Dekoration des festlichen Tisches - Salat mit Granatapfel

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Salat mit Granatapfel ist eine Dekoration des festlichen Tisches. Immer noch, elegant, hell, nicht gewöhnlich. Viele Menschen haben Angst, solche Salate zu machen, weil sie glauben, dass die Granatapfelkörner nicht sehr gut mit anderen Produkten harmonieren. In der Tat macht der Granatapfel die Salate sauer und macht den Geschmack heller und pikanter. Lassen Sie uns einige Rezepte eines Salat mit einem Granatapfel mit Schritt-für-Schritt-Fotos betrachten, aus denen Sie selbst das köstlichste auswählen können.

Praktisch in allen Salaten müssen Rüben gekocht werden. Leider ist das eine lange Zeit. Je nach Größe des Wurzelgemüses kann das Verfahren zwischen 40 Minuten und 3 Stunden dauern. Bezeichnenderweise können Sie dies beschleunigen, indem Sie die Rüben in der Mikrowelle "kochen wenn Sie eine haben.

Intelligente Rote Beete

Dies ist der einfachste Salat. Es ist sehr schnell vorbereitet. Die Hauptsache ist, Rüben zu kochen. Der Rest ist eine Angelegenheit von Minuten. Um einen Salat aus Rote Bete und Granatapfel zuzubereiten, benötigen Sie einen halben Granatapfel und 1-2 Rüben (je nach Größe). Außerdem sollten Sie Nüsse (4-5 Kerne), Salz und Pflanzenöl zubereiten.

Kochen:

  1. Kochen Sie die Rüben zuerst, bis sie gar sind. Auf Wunsch können Sie es im Ofen backen.
  2. Nach dem Abkühlen des Wurzelgemüses wird es geschält und auf einer mittelgroßen Reibe gerieben.
  3. In einer Bratpfanne wird das Pflanzenöl erhitzt, die Rüben werden ausgebreitet und gebraten. Brate es nicht. Es ist nur notwendig, überschüssige Flüssigkeit zu verdampfen.
  4. In der Zwischenzeit waschen und reinigen sie die Granate.
  5. In einer Salatschüssel Rüben, Granatapfelkerne verteilen und gründlich vermischen.
  6. Probieren Sie es am Gaumen. Wenn nötig, salzen und frisch gemahlener Pfeffer abschmecken.
  7. Vor dem Servieren sollte der Salat, wenn gewünscht, mit zerdrückten Nüssen und Gemüse bestreut werden.

Salat "Armband mit Granatapfel"

Dies ist eine klassische Version eines Salats. Er steigt auf den Tisch und nimmt den ersten Platz unter den Gerichten ein. Und Sie sehen, es ist kein Zufall. Ruby Frame sieht elegant und feierlich aus.

Um ein Meisterwerk vorzubereiten, nehmen Sie zwei geräucherte Hähnchenschenkel. Bei dieser Menge sollten Sie einen Granatapfel, Rüben und Kartoffeln (gekocht, zwei Stücke jeder Zutat) nehmen. Man kann nicht ohne einen Bogen auskommen - um einen Kopf einer roten Sorte. Wenn du ihn sehr liebst, kannst du mehr. Zusätzlich wird ein kg Mayonnaise und Walnüsse benötigt. Die Menge der letzten beiden Komponenten variiert je nach Geschmack.

Dieser Salat kann mit jedem anderen Fleisch zubereitet werden, sei es Truthahn oder Rindfleisch. Wie sie sagen, ist es eine Frage des Geschmacks. Es ist besser, das Gericht von Abend an zu kochen, damit die Schichten über Nacht imprägniert werden. Ja, und wenn du versehentlich die Schichten änderst - da ist nichts Schreckliches dabei.

Kochen:

  1. Kartoffelknollen schälen und reiben auf einer Reibe mit großem Durchmesser.
  2. Rote Beete wird auch gereinigt und gerieben.
  3. Zwiebel schälen und fein hacken.
  4. Von den Oberschenkeln das Fleisch entfernen und in Würfel schneiden.
  5. Vom Granatapfel, um das Korn freizusetzen.
  6. Jetzt den Salat mit Granatapfel und geräuchertem Huhn zusammensetzen. Da es ein Armband genannt wird, wird seine Form auch seinentsprechend. Dazu wird ein Glas auf die Schale gelegt, um die herum die Schichten gelegt werden.
  7. Legen Sie die erste Schicht - Kartoffel und Fett mit Mayonnaise.
  8. Von oben verteile geräuchertes Hähnchen.
  9. Mayonnaise auftragen, Zwiebelschicht legen.
  10. Walnüsse werden in einem Mörser oder einem Schwarm mit einer ziemlich kleinen Fraktion gemahlen und mit geriebenen Rüben vermischt.
  11. Jetzt legen Sie die Nuss-Rüben-Masse und schmieren mit Mayonnaise.
  12. Die letzte Schicht ist Granatapfel.

Der fertige Salat wird zur Imprägnierung in den Kühlschrank gelegt. Am nächsten Tag kann es an den Tisch serviert werden.

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"Rotkäppchen" aus einem Märchen

Eine andere Art von Granatapfel-Gerichten ist ein roter Bohnensalat mit einem Granatapfel. Anders als das Armband ist seine Fleischkomponente Schweinefleisch.

Also, um einen Salat zu machen, müssen Sie, kg Schweinefleisch nehmen. Diese Menge an Fleisch benötigt 1-2 Granaten, 2 Eier und 5 Gramm Hartkäse. Für die Imprägnierung verwenden Sie saure Sahne und Mayonnaise für 1 EL. l. von jeder Zutat. Darüber hinaus ist es erforderlich, kg geschälte Walnüsse und ein Bündel Dill. Als Geschmacksverstärker werden Salz und Pfeffer verwendet.

Im Salat wird gekochtes Schweinefleisch verwendet. In der Regel dauert die Vorbereitung sehr lange. Um den Prozess zu beschleunigen, müssen Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden.

Kochen:

  1. Kochen Sie zuerst das Schweinefleisch, vergessen Sie nicht, nach dem Kochen zu salzen. Fertigfleisch wird gekühlt und dann in kleine Stücke geschnitten.
  2. Während Sie Fleisch kochen, kochen Sie die Eier hart gekocht und auch in Würfel geschnitten.
  3. Käse wird gerieben, und die Nüsse werden zerquetscht.
  4. In einem separaten Piano Mix Sauerrahm und Mayonnaise, können Sie Salz und Pfeffer, nicht mit jeder Schicht zu tun.
  5. Granat befreit das Korn.
  6. Salat mit Granatapfel und Fleisch wird Schicht für Schicht gesammelt: geriebener Käse-Eier-Walnüsse.
  7. Eine Granatapfelschicht wird darauf gelegt. Und alles, der Salat ist fertig und bittet um den Tisch.

Rubinsalat mit Nüssen

Wir bieten ein weiteres einfaches Salatrezept mit einem Granatapfel an. Er bezieht sich auf die aserbaidschanische Küche. Neben seinen bunten Eigenschaften hat es einen ungewöhnlichen Geschmack.

Um es zu machen, braucht man 4 Kartoffelknollen, eine Granatapfelfrucht, eine rote Zwiebel und 5 kg Walnusskerne. Sie werden auch ein paar Dill und Salz mit Pfeffer für den Geschmack brauchen. Den Salat mit Olivenöl und Zitronensaft abschmecken.

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Kochen:

  1. Kochen Sie die Kartoffeln. Es ist am besten, es in einer Mikrowelle zu kochen - viel weniger braucht es Zeit. Fertigkartoffeln abkühlen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
  2. In der Zwischenzeit die Granate reinigen. Der einfachste Weg, dies auf diese Weise zu tun. Schneiden Sie die Haut bis zum Ende und teilen Sie die Frucht in Stücke. Nachdem sie leicht voneinander getrennt sind, drehen Sie den Granatapfel um. Jetzt klopfen sie mit einem Esslöffel auf eine Granate. Wenn Sie alles richtig gemacht haben, fallen die Körner schnell in den geschlossenen Behälter.
  3. Die Zwiebel schälen und in Halbkreise schneiden.
  4. Schleifen Sie die Nüsse. Sie können dies mit einem Maulbeere, Mixer, Kaffeemühle oder einfach mit einem Messer hacken.
  5. Dill wird gewaschen und fein geschreddert.
  6. Um einen Dressing aus der Hälfte der Zitrone zu machen, quetschen Sie den Saft in einen kleinen Behälter. Dann fügen Sie das Olivenöl hinzu und mischen Sie gründlich.
  7. Jetzt sammeln Sie einen Salat mit Granatapfel und Walnuss. Alle Zutaten in die Salatschüssel geben, salzen, pfeffern, den Dressing hineingeben und gründlich mischen.

Fleischsalat mit Granatapfel

Wir bieten ein weiteres Rezept - einen Salat mit Rindfleisch und Granatapfel. Jede Gastgeberin versucht, ihre Gerichte und Experimente neu zu gestalten.

Das Highlight dieses Salats sind eingelegte Zwiebeln und viele Vitamine in Form von Granatapfelkernen.

Die Hauptzutaten sind eine Granatapfelfrucht, 3-4 Kartoffelknollen, zwei Zwiebelrüben und Rüben und Rindfleisch in Mengen, kg. Zum Marinieren solltest du Essig (1 Esslöffel), 2/3 EL, zubereiten. Wasser und 1 P.s. Salz mit Zucker. Mayonnaise wird verwendet, um die Schichten zu schmieren.

Kochen:

  1. Die Birne wird gereinigt und in Ringe geschnitten und in einen tiefen Behälter gegeben, in den Essig gegossen und Zucker und Salz gegossen wird. In dieser Marinade und lassen Sie die Zwiebeln, Bucht mit kochendem Wasser. Wenn der Inhalt kalt ist - die Zwiebel ist gebrauchsfertig.
  2. Kartoffeln, Fleisch und Rüben sollten gekocht werden. Es ist am besten, dies im Voraus zu tun. Gemüse geschält und geschnitten: Kartoffeln, Würfel oder Strohhalme. Rüben sollten auf einer Reibe mit großem Durchmesser gerieben werden. Vom Granatapfel, um das Korn freizusetzen.
  3. Jetzt fangen sie an Salat mit Rindfleisch und Granatapfel zuzubereiten. Auf den Teller legen Sie eine Schicht aus Fleisch und Fett mit Mayonnaise.
  4. Als nächstes legen Sie Zwiebeln und Top Mayonnaise.
  5. Die nächste Schicht ist Kartoffel. Vergessen Sie nicht, es auch mit Mayonnaise zu schmieren.
  6. Lay die Rote-Bete-Schicht mit Mayonnaise.
  7. Abschließend den Salat mit Granatapfelkernen bestreuen.
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Alles, was Sie tun können, ist zu essen.

Pecanka mit Rubinen

Peking-Kohl ist ein häufiger Gast in der Küche. Es ist perfekt mit verschiedenen Produkten kombiniert. Wir bieten an zu experimentieren und bereiten einen Salat mit Granatapfel und Pekingkraut vor. Einer der Hauptzutaten ist Huhn. Mit ihr ist der Salat besonders lecker. Aber wenn du anderes Fleisch hast, kannst du es benutzen.

Also, du brauchst 5 kg Hühnerfilet und, kg Peking. Dazu 5 g süßer bulgarischer Pfeffer, soviel Mais (in Dosen), 50 g grüne Zwiebeln, Granatapfelkerne und Dill. Zum Füllen von Salat mit Granatapfel und Hühnchen werden ca. kg Mayonnaise und Salz verwendet.

Kochen:

  1. Peking gründlich unter fließendem Wasser abwaschen, trocknen und fein hacken.
  2. Frühlingszwiebel waschen und fein hacken.
  3. In einer Salatschüssel die Pekinka, den Mais aus der Dose und die Zwiebel vermischen.
  4. Pfeffer wird ebenfalls gewaschen und in Streifen geschnitten.
  5. Dill wird unter fließendem Wasser vom Schmutz gewaschen, mit einem Handtuch abgewischt, fein geschnitten und zusammen mit Pfeffer auf andere Produkte in einer Salatschüssel ausgebreitet.
  6. Hühnerfilet sollte gekocht und dann in Würfel geschnitten werden.

Der letzte Schritt ist, Salz, Mayonnaise hinzuzufügen, alles gründlich zu mischen und mit Granatapfelkernen bestreuen.

Salat "Cap of Monomakh" mit Granatapfel

Ein weiterer traditioneller Neujahrssalat. Sehr schön und spektakulär. In diesem Salat müssen Sie den richtigen Granat auswählen. Abhängig von diesem Geschmack wird ausgezeichnet sein, weil die Körner sauer und süßlich sein können.

Um den ersten Teil des Salat vorzubereiten, benötigen Sie: eine halbe sehr große gekochte Karotten, 8 Wachteleier und 1 EL. Walnüsse. Optional: Mayonnaise nach Geschmack und 3 Knoblauchzehen.

Für den zweiten Teil ist es erforderlich, 5 g Hartkäse, ein halbes Glas Walnüsse, so viel Rosinen, etwa drei gekochte Karotten, eine Knoblauchzehe und eine Granatapfelfrucht.

Zuerst bereiten Sie den ersten Teil eines Salats mit einem Granatapfel vor. Dazu werden Karotten gereinigt und in Streifen geschnitten. Eier werden gereinigt und fein geschnitten. All dies wird in eine tiefe Platte gegeben, fügen Sie zerdrückte Nüsse, Mayonnaise und Knoblauch durch die Presse geklebt. All dies wird sorgfältig gemischt und auf einem flachen Teller durch eine hohe Rutsche verteilt. Dies wird die Kappe selbst sein.

Gehe nun zum zweiten Teil. Dazu werden Karotten mit Strohhalmen geschnitten, mit geriebenem Käse, Rosinen, Knoblauch, Erdnüssen und Mayonnaise vermischt. Mischen Sie gut, verteilen Sie die Masse um die "Kappe" und machen Sie die Kante. Alles, der Salat ist fertig, es bleibt nur noch mit Granatapfelkernen zu dekorieren und auf dem Tisch zu servieren.

"Die königliche Jagd"

Ein weiteres majestätisches Rezept für einen Salat mit Granatapfel (mit einem detaillierten Foto). Immerhin, weil es Rinderzunge enthält. In Kombination mit eingelegten Pilzen entsteht ein exquisiter und heller Geschmack.

Wenn Sie die Rinderzunge nicht gefunden haben, können Sie ein Schwein verwenden.

Für die Zubereitung ist erforderlich: eine Zunge, kg eingelegte Pilze und, kg Hühnerfilet. Zusätzlich werden eine Granatapfelfrucht und zwei Eier verwendet. Zum Auftanken Mayonnaise, alle Grün- und Gewürzzutaten.

Kochen:

  1. Im Voraus ist es notwendig, alle Produkte vorzubereiten (kochen, reinigen und waschen).
  2. Die Zunge wird geschält und in Würfel geschnitten.
  3. Mach das gleiche mit dem Hähnchenfilet.
  4. Pilze aus der Marinade ziehen und in Streifen schneiden.
  5. Die Eier sind fein gehackt.
  6. Einen Salat mit der Zunge und dem Granatapfel zusammengeben, in eine Salatschüssel geben, Gewürze, Mayonnaise, Pfeffer und Salz hineingeben.
  7. Grünliche Fetzen.
  8. Mit einem Granatapfel werden Körner herausgezogen.
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Fertigsalat wird mit einer Granate verziert und... serviert serviert!

Würzige Pflaumen

Dörrpflaumen müssen in der Lage sein, sich mit Essen zu verbinden. Wir werden Ihnen am Beispiel von Salat mit Pflaumen und Granatapfel beibringen. Es ist Schicht für Schicht vorbereitet und hat einen ungewöhnlichen Geschmack. Als Fleischzutat können Sie zum Beispiel Schweinefleisch verwenden.

Zum Kochen braucht man eine gekochte Rüben, eine Granatapfelfrucht, 5 kg Schweinefleisch, zwei Kartoffelknollen in "Uniformen kg Pflaumen und Zwiebelrüben. Zum Auftanken - Mayonnaise nach Geschmack.

Kochen:

  1. Das erste, was Pflaumen ist heißes Wasser in eine Schüssel gegossen und nach ein paar Minuten sie herausnehmen und mit Stroh schneiden.
  2. Rote-Bete-Wurzeln und Kartoffeln schälen und raspeln.
  3. Cut Zwiebel fein gehackt und Schweinefleisch Streifen.
  4. In eine tiefe Salatschüssel legen Schicht für Schicht: Pflaumen-Kartoffeln-Fleisch-Zwiebeln.
  5. Jetzt Salatfett mit Mayonnaise und verteilen Sie die geriebenen Rüben.
  6. Mit Granatapfelkernen dekorieren und zum Tisch servieren.

Hähnchensalat mit Granatapfel

Magst du es zu kochen und zu experimentieren? Auf den Hinweis, nehmen Sie einen Salat mit einem Granatapfel und Hähnchenfilet. In Kombination mit Nüssen erhalten Sie ein grandioses Gericht.

Salat kann mit oder ohne Nachtanken gemacht werden. Und Sie können ohne es kochen, nur ein wenig Granatapfelsaft hinzufügen. Im zweiten Fall wird der Salat leicht und sehr nützlich sein.

Zum Kochen benötigen Sie, kg Hühnerfilet, zwei oder drei Knoblauchzehen, 5 g Nüsse und eine Granatapfelfrucht. Eine Birne der roten Vielzahl wird auch benötigt. Als Dressing nehmen Sie das Pflanzenöl, und der Geschmack wird mit Gewürzen ausgeglichen. Letzteres kann beispielsweise Koriander, Paprika, Bitter Pfeffer, Bockshornklee sein.

Kochen:

  1. Hähnchenfilet gründlich waschen, mit einem Handtuch trocknen und mit Salz mit Paprika bestreuen. Die Bratpfanne erhitzen, Öl dazugeben und das Fleisch darin anbraten, dabei das Feuer anzünden. Die Kochzeit beträgt 30 Minuten. Vergiss nicht, sie umzudrehen.
  2. Eine saubere und trockene Pfanne vorheizen und die Nüsse 2-3 Minuten anbraten (vorzugsweise eine Haselnuss). Nach dem Ablösen der Schale und zerkleinern.
  3. Hähnchenfilet in Fasern einrühren, in eine Salatschüssel geben, Gewürze eingießen.
  4. Fügen Sie auch Nüsse, Zwiebeln, Granatapfelkerne und Knoblauch hinzu, die durch die Presse geklebt werden.

Wenn Sie einen Löffel Granatapfelsaft hinzufügen, dann brauchen Sie kein Salatdressing.

Salat mit Garnelen und Granatapfel

Magst du Meeresfrüchte? Sie sollten versuchen, solch einen exotischen Salat vorzubereiten. Nur Granat versuchen, süß zu wählen, so dass es zarte Garnelen abschirmt.

Die Hauptbestandteile des Gerichts sind Garnelen (bereits geschält) in einer Menge von 5 kg, ein Rotkohl, eine Schalotte, ein Frise-Salat (die Menge liegt in Ihrem Ermessen) und eine Granate. Zum Braten nehmen Sie 20 g Butter und zum Nachfüllen 2 EL. Weinessig und Olivenöl, Salz und 1 TL. rosa Pfeffer.

Bereiten Sie den Salat im Voraus zu, da die Grüns schnell aus den Augen verlieren und schmecken. Übermitteln Sie es daher direkt nach der Erstellung an die Tabelle.

Kochen:

  1. In der erhitzten Bratpfanne die Butter schmelzen und die Garnelen 5-7 Minuten braten. Wenn sie fertig sind, werden sie auf einen Teller gestellt und zum Kühlschrank geschickt.
  2. Die Samen des Granatapfels entfernen.
  3. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
  4. Salat und Kohl gründlich unter fließendem warmem Wasser abspülen, auf einem Handtuch trocknen und in Stücke reißen.
  5. Alle vorbereiteten Produkte in eine Salatschüssel geben. Mischen Sie die Zutaten zum Auftanken und gießen Sie den Salat.Rühren Sie den Inhalt des Behälters um und servieren Sie ihn auf dem Tisch.

Nun, wie gefällt dir eine Auswahl von Neujahrsalaten mit einem Granatapfel? Hast du nach etwas Interessantem gesucht? Trotz der Tatsache, dass der Granatapfel eine Frucht mit einem einzigartigen Geschmack ist, ist er perfekt mit anderen Produkten kombiniert.

Video Rezept für indische Küche

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