Die leckersten Rezepte für die Herstellung von Kartoffelkuchen

Inhalt des Artikels:

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Cakey Kartoffeln sind die beliebteste Delikatesse unter Süßspeisen. Dieser Kuchen ist sehr leicht und einfach zuzubereiten. Der Hauptvorteil dieses Gerichts ist, dass es nicht gebacken werden muss. Nur ein paar Zutaten und ein köstliches Dessert ist fertig. Die beliebtesten Rezepte von Kartoffelkuchen mit einem Foto können Sie unten im Artikel sehen.

Klassisches Rezept zum Nachtisch

Es gibt eine Reihe von Rezepten zum Kochen dieses Gericht, aber das beliebteste unter ihnen ist das klassische. Um ihre Verwandten und Freunde mit solch einem Kuchen zu erfreuen, wird es ein Minimum an Zeit benötigen.

Damit sich alle Komponenten gut mischen können, müssen sie Raumtemperatur haben.

Zutaten für die Zubereitung von Backkartoffeln aus Keksen:

  • 320-350 Kekse (Sie können sofort eine Krume nehmen);
  • ein Esslöffel Butter;
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  • ein Glas Kondensmilch;
  • 6 Dessertlöffel Kakaopulver;
  • ein Glas Walnüsse;
  • Vanillezucker, falls gewünscht.

Inszeniertes Kochen von Kuchen:

  1. Zuerst sollten Sie die Kekse gründlich zerkleinern. Verwenden Sie dazu am besten einen Mixer. Wenn es keine solche Ausrüstung im Haus gibt, dann wird es notwendig sein, einen Flohmarkt zu nehmen und die Plätzchen in einer tiefen Schüssel zu hacken. Dies erfordert mehr Zeit und Mühe, aber die Konsistenz wird notwendig sein.
  2. Walnüsse klären die Schale. Die Kerne sollten in eine Pfanne oder Pfanne gelegt und an einem kleinen Feuer gründlich getrocknet werden. Anstelle von Walnüssen können Sie Haselnuss oder Erdnüsse verwenden. Trockene Nüsse mahlen auch in einer Kaffeemühle oder einem Mixer.
  3. Kondensmilch wird in eine Schüssel gegeben und mit Kakao kombiniert. Die Zutaten gut vermischen, bis sie glatt sind.
  4. Kombinieren Sie das Öl mit gehackten Cookies.Nachdem die Masse fertig ist, können Sie Kondensmilch und Nüsse hinzufügen. Auch in dieser Phase in den Teig Vanillezucker geben. Für diejenigen, die ihn nicht mögen, können Sie nicht verwenden.
  5. Aus der Masse, die sich herausgebildet hat, musst du Bälle formen. Knüppel in einer Mischung aus Zucker und Kakao zubereiten. Den Nachtisch auf ein Gericht legen und 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Kartoffelkuchen nach klassischem Rezept ist fertig. Sie können es schmecken, direkt nachdem Sie es aus dem Kühlschrank bekommen haben. Guten Appetit!

Köstliches Kartoffelkuchenrezept von den Crackern

Diese Zubereitungsart unterscheidet sich nur in den verwendeten Zutaten. Anstelle der üblichen Kekse nehmen sie Vanillekrümel. Jeder, der solch ein Dessert zubereitet, sagt, dass es viel leckerer ist als andere Rezepte.

Um das Gericht schön zu machen, sollten Bälle die gleiche Größe haben.

Produkte zur Herstellung von Kartoffelkeksen aus Keksen:

  • 500-550 g Cracker;
  • 200 g Zucker;
  • ein Glas frische Kuhmilch;
  • zwei Teelöffel Kakaopulver;
  • zwei Dessertlöffel Butter;
  • ein halbes Glas Puderzucker.

Milch in den Topf geben und anzünden. Den Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Halten Sie die Milch so lange im Feuer, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. Dann fügen Sie Kakao und Butter in den Behälter. Alle Zutaten gründlich vermischen.

Trocknen Sie die Krümel in einem Mixer oder mit einem Fleischwolf. Die Krümel in eine tiefe Schüssel geben.

Zu Crackern die Milchmischung geben, alles gut vermischen und 2-3 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen, damit der Teig infundiert wird.

Nach dieser Zeit formen Sie die Bälle. Lege die Kuchen auf einen großen Teller und streue Zuckerpulver und Kakaopulver darüber. Nach dieser Behandlung mehrere Stunden an einem kalten Ort lagern.

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Wenn Sie das Verhältnis in den verwendeten Zutaten beachten, werden die Kartoffeln weich und nicht trocken. Dieses Gericht wird das beste Dessert der ganzen Familie sein.

Kuchen mit hausgemachtem Keks

Nachspeisen nach dieser Methode sind unglaublich lecker. Aber bevor du einen Kartoffelkuchen kochst, musst du etwas backen.

Um ein Dessert zu machen, benötigen Sie:

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  • ein Glas Weizenmehl;
  • ein halbes Dutzend Hühnereier;
  • ein Glas Zucker;
  • zwei Esslöffel Stärke;
  • ein Glas Butter;
  • eine Bank von Kondensmilch;
  • 2 Esslöffel Puderzucker;
  • 4 Dessertlöffel Kakao;
  • ein Esslöffel Alkohol;
  • Vanillezucker (optional).

Kuchen wird einen interessanten Nachgeschmack haben, wenn Sie ein wenig zerdrückte Rosinen hinzufügen.

Zuerst musst du einen Keks backen. Dazu ist es notwendig, die Proteine ​​vom Eigelb zu trennen.In einer separaten Schüssel etwas Zucker mit Eigelb zu einem weißen Ton mahlen.

Die Proteine ​​werden für 20 Minuten an einen kalten Ort gestellt. Danach holen Sie es aus dem Kühlschrank und peitschen Sie mit einer Prise Salz, bis ein dichter Schaum gebildet wird.

Eigelb und Proteine ​​sind miteinander verbunden. Gebe das gesiebte Mehl und die Stärke zu der resultierenden Mischung hinzu. Alles gut mischen. Tu dies mit einem Holzlöffel in Richtung von unten nach oben. Dadurch wird die Masse besser vom Sauerstoff absorbiert.

Boden und Wände der Auflaufform sind mit Margarine oder Butter eingefettet. In der Mitte den Teig auflegen und mit einem Silikonspatel ausgleichen.Stellen Sie den Behälter dann in einen vorgeheizten Ofen und bewahren Sie ihn dort auf, bis der Kuchen fertig ist. Bevor ein Keks gehackt wird, sollte er gut abkühlen.

Als nächstes müssen Sie die Kondensmilch, Butter und den restlichen Zucker kombinieren. Sie können auch einen Likör in die resultierende Mischung geben. Mischen Sie alle Zutaten. Ein kleiner Teil, der beiseite gelegt werden muss, um fertige Kuchen zu dekorieren.

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Kombiniere die Creme mit dem zerstoßenen Keks. Aus der Masse, die sich herausgebildet hat, solltest du die Kugeln formen. Auf einer separaten Platte etwas Zucker, Vanillin und trockenen Kakao mischen.Rohlinge rollen die Mischung vorsichtig ein. Top mit jedem von ihnen mit Sahne dekorieren und zum Kühlschrank schicken.

Dieses Rezept für Kartoffelkuchen aus Keksen mit Kondensmilch wird wohlriechend sein. Aufgrund der Anwesenheit von Alkohol in der Zusammensetzung wird das Dessert einen interessanten Nachgeschmack erhalten.

Ein Rezept für Kartoffeln aus Lebkuchen

Die geheime Zutat dieses Rezepts sind Rosinen. Um die Kuchen mit ihren Aromen durchtränken zu lassen, sollten Sie trockene Trauben richtig vorbereiten.

Um ein Rezept vorzubereiten, musst du Folgendes verwenden:

  • 500 g Lebkuchen ohne Füllung;
  • ein Glas zerdrückte Nüsse;
  • eine Dose gekochte Kondensmilch;
  • eine halbe Kachel dunkle Schokolade;
  • eine Handvoll Rosinen.

Lebkuchen sollte zerkleinert werden. Sammeln Sie die Krume in einer tiefen Schüssel mit Nüssen.

Schokoladengitter auf einer feinen Reibe. Fügen Sie die Chips der vorbereiteten Masse hinzu. Mischen Sie die Zutaten gut.

Zu der Mischung die Kondensmilch ausgießen. Raisen die Rosinen für 20 Minuten in warmem Wasser.Dann mahlen Sie es und fügen Sie zu den Lebkuchen hinzu. Alles Gute zum Mischen. Tun Sie es besser mit Ihren Händen, da es schwierig sein wird, die gewünschte Konsistenz mit einem Löffel zu erreichen.

Von der gekochten Masse zu Kuchen. Oft sind sie in einer runden Form, aber das Dessert sieht in Form einer Wurst gut aus. Jeder Ball von oben, um geschmolzene Schokolade zu gießen. Wenn alles richtig gemacht ist, wird das Dessert schön und sehr lecker sein.

Für diejenigen, die ihren Liebsten und Freunden eine unvergessliche Süße bereiten wollen, ist der Kartoffelkuchen nach dem klassischen Rezept zu Hause genau das Richtige für Sie. Leckeres, herzhaftes und unglaublich schönes Dessert, wird das beste Gericht auf dem Tisch sein.

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