Wie die Avocado zu halten: 5 Sätze

Vor kurzem habe ich versucht, ein Smoothie Cafe Avocado - war sehr lecker, wenn auch nicht billig. Ich kaufte ein Stück Obst in der Hoffnung, ein kulinarisches Meisterwerk Barkeeper zu wiederholen, aber ich habe unreif. Jetzt habe ich beschlossen, zu lernen, wie die Avocados halten zu Hause. Lassen Sie uns gemeinsam beschäftigen.

Wie Obst speichern

Avocado enthalten - ist nicht einfach. Wählen Sie Speichermethode hängt von mehreren Faktoren ab:

• fetaler Reif;
• Zweck und Nutzungszeit der Frucht;
• Form (ganz oder Schnitt).

Reif Avocado, nämlich weich im Griff, duftend und dunkelhäutig ist nicht für mehr als 6 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. bis zu 2 Monaten - Unreife Früchte können für bis zu 3 Wochen im Kühlschrank und bei Raumtemperatur halten. Schneiden Sie das Produkt, natürlich, schnell verdirbt.

Ansatz 1. Halten Sie die ganzen unreifen Avocados

Eine weitere solide Avocado ziemlich anspruchslos. Von selbst wird es bei einer Temperatur von 15 bis 25 ° C in einer Woche fertig sein Für seinen Inhalt, werde ich ein paar Empfehlungen geben:

1. Sie nicht die Frucht waschen.
2. Halten Obst bei Raumtemperatur - Kaltalterung verzögert.
3. Überprüfen Sie jeden Tag das Produkt für Reife. Reife Früchte sind einfach zu verkaufen. Wenn durch auf der Maische klicken war „Prellung“ - reife Avocados.

Ansatz 2. Lagerung einer reifen Avocado

Um zu bestimmen, wie die Avocado zu halten, müssen Sie wissen, wie lange ist er gereift. Reife Früchte nicht verliert seine Eigenschaften bis zu 6 Tage in einem kühlen, aber nicht mehr als 2 Tage bei +16 ° C:

1. Entfernen Sie unangetastet Obst in den Kühlschrank stellen.
2. Legen Sie die Früchte in einer Tasche, so viel wie möglich von ihm Luft zu entfernen - es wird die Lebensdauer von 2 Tagen verlängern.
3. Überprüfen Sie das Produkt - Schwellung und schwarz Überreife zeigen.

Ansatz 3. Lagerung von Schnitt unreifer Avocados

Wenn Sie die Frucht geschnitten für den Einsatz noch nicht bereit ist, die Hauptsache - zu schnell handeln. Das Produkt ist bereits ausgetrocknet nach 1-2 Tagen beginnt sich zu verschlechtern. Um die Avocado mit den Händen zu helfen, müssen Sie:

1. Unmittelbar die Hälften verbinden, die sie miteinander drücken.
2. Entfernen Sie näher an den Kühlschrank der Gefrierkammer.
3. überwacht ständig den Prozess der Reifung. Sobald die Pulpe auf sanften Druck zugänglich ist - kann man essen.

Unmittelbar verpackt Früchte können im Kühlschrank bis zu einem Monat dauern. Ich kenne zwei Möglichkeiten, um das Leben der Frucht zu verlängern:

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	Verfahren 1 Wickeln Sie die montierten Teile in Backen den Film, so dass Sauerstoff nicht innerhalb eindringt und Oxidationsprozess beschleunigt.
	Methode 2 Entfernen Sie das hergestellte Produkt in einem Kunststoffbeutel oder Behälter. Drücken Sie die Luft verlangsamen den Oxidationsprozess.

Ansatz 4. Lagerung von Schnitt reife Avocado

Richtig lagern Avocados, die Sie bereits geschnitten haben, wird es schwierig sein. Selbst mit all den Regeln wird das Leben der Frucht verlängern können, nicht mehr als zwei Tage:

1. Halten Sie nur Obst in den Kühlschrank stellen.
2. Wickeln jedes Stück in Plastikfolie.
3. Überprüfen Sie immer auf das Vorhandensein Quellen verrotten.

Erhöhen Sie die Haltbarkeit von 4-5 Tagen auf zwei Arten:

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	Verfahren 1 Schmieren Sie die Avocado Fleisch mit Zitronensaft.
	Methode 2 Fettzellstoff Sonnenblumen- oder Olivenöl.

Geeignet 5. freeze Avocado

Kann ich Avocados einfrieren? Warum nicht. Allerdings habe ich sofort beachten Sie, wenn Sie ein Einfrieren Zutat zum Kochen bringen - nach der Frucht Auftauen verliert einige Eigenschaften:

Bild	Folge von Aktionen
	Schritt 1 Ziehen Sie die Frucht von der Haut und Knochen.
	Schritt 2 Schneiden Sie die Früchte in Würfel schneiden.
	Schritt 3 Grind Produkt in ein Püree mit einem Mixer.
	Schritt 4 Fügen Sie 1 Esslöffel Zitronensaft oder Kalk.
	Schritt 5 Legen Sie das Püree in einem dicht verschließbaren Behälter, und speichern Sie es in den Gefrierschrank.

Wie die Früchte reifen helfen - 5 zuverlässig Wege

Mysterious russische Seele für Übersee Obst lockt mit Regalen, die es verkauft, in der Regel ein wenig unreif. Wie eine reife Avocado zu machen, wissen Sie jetzt:

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	Methode 1. Mikrowelle Diese Technik eignet sich für diejenigen, die lernen müssen, wie man in nur 2 Minuten mit einem weichen Avocado zu machen. „Gereift“ Frucht mit Mikrowelle teilweise den Geschmack zu ändern, so ist es am besten, um es für alle Mahlzeiten kochen als roh zu essen. Stellen Sie das Produkt auf der Platte, vorgelochten mit einer Gabel, und die Abdeckung mit einem Kunststoffdeckel. Anstelle des Deckels können Sie eine Papierserviette verwenden. Stellen Sie den Modus für 30 Sekunden. Wenn das Produkt nicht weich gemacht wird, ist es in der Mikrowelle für weitere 30 Sekunden senden.
	Methode 2. Folie + Backofen Diese Methode ermöglicht es auch Avocados in wenigen Minuten zu erweichen: Wickeln Sie die Avocado in einer dichten Folie. Die Früchte müssen vollständig abgedeckt sein - ansonsten berührenden Teile sind verschweißt. Legen Sie es auf einem Tablett in den Ofen und lassen für 10 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C
	Methode 3. Tüte Dieses Verfahren dauert 2-3 Tage, aber zur gleichen Zeit hält alle nützlichen Eigenschaften und den Geschmack des Produkts: Legen Sie die Früchte in einem dichten Beutel. Mit „unreif“ Avocado in Apfel oder Banane Paket geschnürt - das wird die Menge an Ethylengas erhöhen, die den Reifeprozess beschleunigen wird. Schließen Sie das Paket und lagere bei + 17... + 25 Grad.
Methode 4. Zitronensaft Wenn Sie bereits eine Avocado geschnitten worden, und er war unreif - es spielt keine Rolle. Helfen Sie ihm gewöhnlichen Zitrone, um zu reifen und Backen des Films: Schmieren Sie das Fruchtfleisch mit Zitronensaft. Schließen Sie den Schnitt des Films und wickeln die Frucht. Lassen Sie im Kühlschrank, bis sie vollständig reif.
	Methode 5. Zeitung Diese Methode ist die älteste und einfachste unter anderem, und es dauert ein paar Tage: Wickeln Sie das Produkt in der Zeitung und an einem warmen Ort. Um schnell Avocado reif ist, können Sie es beiseite legen, aber immer noch heiß aus früherem Ofen. Nach 2 Tagen überprüfen wieder aufwärmen, falls erforderlich.

Zusammenfassung

Von diesem Moment wissen Sie alles darüber, wie die Avocado zu halten, ist länger gereift, und es zu halten. Sie kennen die anderen Geheimnisse? Teilen Sie sie in den Kommentaren. Informationen darüber, wie der Reif einer Avocado, um zu bestimmen - in dem Video in diesem Artikel.