Inhalt
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1 Die richtige Lagerung von Brot
- 1.1 7 Wege zu verlängern Frische
- 1.2 Wie die Frische des Brotes holen?
- 2 Ergebnisse
Frische Backwaren können verlängert werden.Wie das Brot frisch für eine lange Zeit zu halten? Diese Frage stört mich für eine lange Zeit, da unsere Familie Gebäck ist immer da. Ein Tag, ich war entschlossen, um herauszufinden, ob es möglich ist, Brot im Kühlschrank zu lagern und was zu tun ist, so ist es nicht schimmelig. Ich teile meine Notizen.
Die richtige Lagerung von Brot
Das Haus ist sehr einfach, die Frische eines Laib Brot zu halten. Vor allem aber müssen wir zacherstveniya und Schimmel vermeiden. Deshalb schlage ich vor, um herauszufinden, wie und wo Korn zu lagern richtig.
7 Wege zu verlängern Frische
Was sind die Möglichkeiten der Lagerung von Backwaren?
| Bild | Empfehlungen |
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Methode 1. Stoff oder Papier Wenn Sie einen sauberen Leinensack nehmen und wickeln Sie es in Brot, das Produkt wird für 7 Tage frisch bleiben. Statt Handtücher können Sie Pergamentpapier verwenden. |
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Methode 2. Plastiktüte
Machen Sie Einkaufstaschen in ein paar Löcher, dass Brot nicht gefühllos ist. So wird es für 3-5 Tage frisch. |
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Methode 3. spezielle Tasche In größeren Geschäften können Sie eine Tasche für die Lagerung von Mehl Produkte kaufen. Spezielle Drei-Schicht-Struktur macht es möglich, für 10 Tage, um die Frische des Brotes zu bewahren. Der Preis dieser Taschen ist recht hoch, so dass Sie Ihre eigenen Hände machen: in einem regelmäßigen Leinensack in einen perforierten Plastikbeutel eingeführt und geschlossen, um die Dichtung von X / B Stoffe. |
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Methode 4. richtiger Schneid Schneiden Sie das Brot aus dem Ende und in der Mitte. Abgeschnitten von der Mitte jeder Hälfte der erforderlichen Menge an Produktscheiben aus falten und fest miteinander den restlichen Teilrollen. So verlängern Sie die Weichheit des Stockes für 2-3 Tage. |
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Methode 5. In der Gefrierkammer Kann ich das Brot im Gefrierschrank lagern? Es ist möglich, aber nur bei etwa -18 ° C Der Begriff wird bis zu 6 Monaten (siehe Foto Beispiel Tiefkühlprodukte) sein. Nach dem Frost-Tau-Produkt abgestanden schnell wachsen, nimmt so nur den Betrag, der sofort nutzen kann. |
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Methode 6. Brotkorb Es ist aus Kunststoff, Holz und Metall breadbox. In einem breadbox das beste Produkt zu halten? In Berestovs und Wacholder, da diese Arten von Holz haben antiseptische Eigenschaften. |
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Methode 7. Apfel Sparen Spritzgebäck weich für mehrere Tage sein, wenn Sie es in einem verschlossenen Topf mit grünem Apfel setzen. |
Ich werde ein paar Tipps zum Produkt geben hat seinen Geschmack nicht verloren Höchstdauer:
- die Brote in den Kühlschrank stellen sollte nicht. Bei einer Temperatur von + 2 ° C beginnt aktiv altbackenes Brot zu wachsen.
- Das Produkt, das aus der Brotmaschine oder Ofen gezogen wurde, ist es notwendig, zu kühlen. Hot Laib kann nicht verpackt und eingefroren werden.
- setzt das Haus nicht in einem Container Produkte von verschiedenen Arten von Mehl. Sie müssen in getrennten versiegelten Verpackungen platziert werden.
- Wischen Sie regelmäßig den Brotkorb EssigUm eine Oberfläche zu desinfizieren.
Verschiedene Arten von Rollen müssen in separaten Paketen sein.Wie die Frische des Brotes holen?
Leider können Mehlprodukte härten und Schimmel. Und wenn im ersten Fall eine Rolle noch gerettet werden kann, dann im zweiten Fall gibt es keine Chancen.
Warum verschimmeltes Brot? Es ist alles über Feuchte- und Versiegeln der Verpackung. Das fertige Produkt hat eine gewisse Menge an Feuchtigkeit, so dass, wenn das Paket nicht zulässt „atmen“, in der Form, sich aktiv zu vermehren beginnt.
Essen Sie verschimmelte Lebensmittel ist gefährlich für die Gesundheit.Was können Sie mit veraltetem Produkt tun, als es wieder zu beleben ist?
| Bild | Anleitung zum Handeln |
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Methode 1. Cracker Schneiden Sie Laib Scheiben auf einer geeigneten Größe, Luft in einem Ofen trocknen oder in einer Pfanne erhitzen und dienen als Cracker. Wenn das trockene Brot, hacken, erhalten Sie die Semmelbrösel. |
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Methode 2. Backofen
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Methode 3. Thermosflasche Falten Sie das in Scheiben geschnitten Brot in einem heißen Thermoskanne. Seine Eigenschaften werden wiederhergestellt. Diese Methode wird die Weichheit der Cookies und anderen süßen Gebäcks zurück. |
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Methode 4. Dampf Schneiden Sie das abgestandene Laib in kleine Würfel schneiden und falten ein Sieb oder Gazebeutel in. Halten Sie die Pfanne ein paar Minuten über sieden. |
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Methode 5. Auflauf Gießen Sie in Scheiben geschnitten Brot Ei-Mischung und zurück für 30 Minuten im Ofen. Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft und befriedigend Gericht. |
Ergebnisse
Jetzt benutze ich nur diese Methoden, die Lagerung von Backwaren. Nun, wenn es, dass die abgestandenen Laib passiert, ich habe Methoden zu bewaffnen, die ihm ein zweites Leben geben. Probieren Sie es aus und folgen Sie diese Tipps, um Ihren Tisch frisch war, duftend und schmackhaftes Brot.
Videos in diesem Artikel zeigen die visuellen Anweisungen, wie das Brot weich zu halten. Und Sie haben einen Weg Brot zu speichern? Teile Geheimnisse in den Kommentaren!
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