Kann ich Kartoffeln im Kühlschrank: 4 Verwarnungen und 3 Bedingungen

Dass die Kartoffeln für eine lange Zeit gespeichert werden, ist es notwendig, geeignete Bedingungen zu schaffen,

Oft ist die Kartoffel, die in einer Wohnung enthalten ist, zerfällt schnell. Es hängt davon ab, wie und wo die Knollen enthalten. Ist es möglich, Kartoffeln im Kühlschrank zu lagern, schlage ich vor, jetzt zu beschäftigen.

Kartoffeln im Kühlschrank?

Erfahrene Besitzer wissen wahrscheinlich, dass nicht alle Gemüse im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten. Zum Beispiel, Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln... Kälte, natürlich können Sie nützliche Qualitätsprodukte halten, aber manchmal schadet er.

Der Kühlraum - nicht die besten Voraussetzungen für Gemüse halten

Wie viel wird gespeichert gekochte Kartoffeln im Kühlschrank? Bereit Knollen sollten für zwei Tage essen. Wie für die Roh - wenn Sie Kartoffeln nach Hause gebracht und beabsichtigen, im Laufe der Woche zu verwenden - es ist nichts Schlimmes passieren wird.

Ich empfehle, so viel Nahrung kaufen, wie Sie in einer Woche essen. Denken Sie daran, die Kartoffeln nicht in der Kälte gelagert werden länger als sieben Tage.

4 Warnungen

Kartoffeln im Kühlschrank Lagerung verfügt über eine Reihe von Funktionen, die seinen Inhalt erschweren:

Foto	Beschreibung
	Vorsicht 1 Die Stärke in der Knolle bei niedrigeren Temperaturen wird in Zucker umgewandelt. Daraus erhält das Produkt einen süßen Geschmack.
	Vorsicht 2 Hohe Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank so schnell wie möglich führt zu Fäulnis Wurzeln.
	Achtung 3 In der Regel, um nicht den Kühlschrank zu färben, Gemüse in Plastiktüten aufbewahrt. Das ist falsch - die Kartoffeln müssen atmen, sonst fängt es an zu faulen.
	Achtung 4 Kartoffeln nehmen viel Platz.

Zum Speichern von Kartoffeln an einem kühlen Ort, können Sie günstige Bedingungen für die eigenen Hände erstellen, drehen Kühlcontainer in besonderen, durch zwischen den Wänden von Sägemehl oder zur Festlegung des Schaums in den Raum gegossen wird.

Auf der Außenseite des Kastens Bolzen Linoleum oder Kunststoff das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern. Vor der Verlegung die Knollen in einer Box ist es notwendig, zu sortieren und zu trocken.

Regeln für die Erstellung und den Favoriten hinzufügen:

1. Frühe Sorten können nicht bis zum Winter gelagert werden. Sie sind nicht für langfristige Lagerung bestimmt sind, so dass sie schnell verderben: sprießen und welken.
2. Bevor Sie sich für mehrere Tage im Kühlschrank lagern die Knollen sollten in einem warmen Raum aufbewahrt werden.
3. Kartoffeln können mit roten Rüben gelagert werden. Beets wird überschüssige Feuchtigkeit absorbieren, die das Auftreten von Keimen wird sich verlangsamen und verhindern Fäulnis.

Rote Bete ist keine Angst vor Feuchtigkeit

1. An der Unterseite der Schublade in die Kühlkammer put getrocknete Minze Blätter - das wird das frühe Auftreten von Keimen verhindern.
2. ein paar Äpfel, können Sie zwischen Knollen setzen. Es verhindert auch die Keimung.

Äpfel absorbieren überschüssige Feuchtigkeit und Wärme erzeugen

Lagerung der Knollen in einer Wohnung

Bereiten Sie Kartoffeln im Sommer - das ist nur die halbe Miete. Gesund zu halten und Geschmack Qualität der Knollen ist es notwendig, besondere Bedingungen zu halten. Der ideale Raum - Keller. Aber nicht alles ist.

Keller - der ideale Ort für eine langfristige Lagerung von Gemüse

geeigneter Ort

Bei welcher Temperatur Kartoffeln zu speichern? Gemüse erfordert einen speziellen Raum für den Inhalt, und in der Wohnung gibt es eine Reihe von Orten, die für die Lagerung geeignet sind. Oft haben die Apartments einen bequemen Abstellraum, Balkon und dunkle Schränke.

Wo halten Sie die Kartoffeln in der Wohnung:

Foto	Beschreibung
	Speisekammer Dies sollte ein Raum sein, die kein Sonnenlicht bekommt und minimieren Wärme ankommt.
	Balkon Für den Inhalt der Knollen auf dem Balkon kann als fertige Boxen gekauft werden, und sie selbst machen. Kompetente Boxen Sammlung sollte auf einer festen Sitz Platten basieren.
	Schrank Der bequemste Weg ist, um die Kartoffeln in Körben oder Kisten mit Belüftung zu platzieren. Es wird empfohlen, sie in einem dunklen Schrank zu legen, in der Nähe der Kälte oder in Hauseingängen.

Langzeitlagerung: 3 Zustand

In dem Haushaltsgerät speichert, können Sie eine spezielle Zelle für Kartoffeln finden, die günstigen Bedingungen unterstützt. Der Preis für ein solches Gerät - von 3000 bis 5000 Rubel.

Seit dem Sommer und bis Februar-März an der Knolle beginnt Ruhezeit, die richtige Sicherheitsregelung zu gewährleisten, notwendig ist. Es ist die Grundlage seiner Beleuchtung, Temperatur und Luftfeuchtigkeit:

Foto	Beschreibung
	Bedingung 1. Temperatur Die ideale Temperatur für die Inhalte der meisten Sorten von Gemüse - von + 2 ° C bis 4 ° C Isolieren Sie die Früchte können sie mit Schaum oder Tuch kühlen mit Belüftung überlagern.
	Bedingung 2. Feuchtigkeit Die Luftfeuchtigkeit im Raum, in dem die gespeicherten Kartoffeln, muss auf einem Niveau von 85-90% liegt. Trockene Luft bewirkt, dass die Erweichung der Frucht, zu nass - die Bildung von Keimen stimuliert.
	Bedingung 3. Beleuchtung Abstellraum für die Knollen sollten dunkel sein. Wenn Licht eintritt beginnt die Kartoffel Solanin und Knollen für den Verzehr ungeeignet geworden zu produzieren. Dunkelheit kann erstellt werden, bedecken die Kartoffeln mit einem dicken Tuch.

Zusammenfassung

Von diesem Moment wissen Sie alles darüber, wie und wo die Kartoffeln in der Wohnung zu speichern. Alle Ihre Fragen und Anregungen in den Kommentaren nach vorn.

Wenn das einzige Gericht, das Sie verwalten zu kochen - es Kartoffelbrei, kein Problem! Nachdem das Video in diesem Artikel bewerten, erfahren Sie, wie drei einfache und leckere Kartoffelgerichte zu kochen.