Inhalt
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1 Über die richtige Reinigung und Vorbereitung
- 1.1 Reinigung
- 1.2 Vorbereitung für die Lagerung
- 2 Speichermethoden
- 3 Zusammengefasst
Wissen Sie, wie Knoblauch wachsen, aber man kann es nicht bis zur nächsten Ernte retten? Also, meine Fotos, Tipps für Sie!Winterlager Gemüse - ein wichtiger und erfordert einen verantwortungsvollen Umgang. Heute möchte ich Ihnen sagen, wie Knoblauch speichern in einer Stadtwohnung und vergessen Sie die Probleme, wie Keimung, Trocknen und Schimmel.
Über die richtige Reinigung und Vorbereitung
Reinigung
Vor dem Trocknen Knoblauch, sicher sein, auf das Vorhandensein von Kopfverletzungen zu überprüfenDie richtige Lagerung von Knoblauch zu Hause im Winter beginnt mit seiner rechtzeitigen Reinigung:
- Winter Knoblauch, die Sie sorgfältig im Herbst bereit für die Ernte Ende Juli, Sommer gepflanzt, im Frühjahr gepflanzt - im Ende August. Ernten, ein besseres Angebot an einem sonnigen und trockenen Tag.
- Kopf dig Gabel, frei vom Boden und zum Trocknen ausgelegt. Zur Ernte ausgetrocknet, dauert es mindestens 5 Tage.
Wenn das Wetter nicht glücklich sonnigen Tagen, oder füllen sie die Pflanzendecke oder unter dem Pavillon, die Hauptsache - eine gute Belüftung.
- Nach dem Trocknen der erforderlichen Scher: Scheren oder scharfen Schere beschnitten Wurzeln und nicht weniger als 4,3 mm zu verlassen, wird der Stiel abgeschnitten, von der Basis von 10 cm zu verlassen.
Vorbereitung für die Lagerung
Unabhängig von der gewählten Methode des vorgeformten Kopfes wird viel länger gehalten werden.
Sie fragen sich, wie Sie den Knoblauch im Winter zu halten? Achten Sie darauf, sich darauf vorzubereiten richtig für „Überwinterung“Anleitung zur Herstellung von Knoblauch für den Winter:
- Jeder Kopf Opal Wurzeln. Diese einfache Manipulation verhindert die Keimung.
- Auf Winter Knoblauch schimmelig „baden“ in der Lösung des kalzinierten Pflanzenöl und Iod (0,5 Liter Öl 10 Tropfen Jod) und trockne ihn sorgfältig.
Lagerung Sommer Knoblauch zu Hause organisiert warmes bei einer Temperatur von 16-20 ° C, aber der Winter kann bei einer Temperatur nicht höher als 3 ° C in einem kühlen Raum gelagert werden
Speichermethoden
Foto-Tipps:
| Bild | Beschreibung und Empfehlungen |
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Lagerung in den Zöpfen Die alte Art und Weise, ich erinnere mich meine Großmutter potbellied Zöpfe Knoblauchköpfe im Keller aufgehängt. Dieses Verfahren wird ohne verwendet Vorritzen den Stielen. Die Schalter sind an Haken oder Balken in einem trockenen, dunklen Ort aufgehängt. Das Verfahren zeichnet sich dadurch aus, dass deutlich Platz spart. |
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Lagerung im Netz Das Verfahren weist die gleichen Vorteile wie die Speicher Zöpfen - spart Platz. Besäumt und ausgebildeter Kopf gelegt und in einem Raster aufgehängt an Haken. Wenn Sie diese Methode wählen, denken Sie daran, dass es nicht vor Beschädigungen und Sprießen schützt, so regelmäßig eine Prüfung seiner Fülle von Knoblauch durchführen. |
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das Salz Shop Winter Knoblauchsalz empfohlen. Eine beeindruckende Ernte kann in Holzkisten und gießen Sie das Salz, die Schaffung Salz „Kissen“ von 2-3 cm gelegt werden. Modest Reserven können in Gläser und bedeckt Raum mit Salz zerlegt werden. |
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Mehl Die Köpfe können in einem herkömmlichen Mehl gelagert werden, die perfekt Feuchtigkeit aufnimmt. Auf der Unterseite des Behälterschicht Streuen Mehl 3-4 cm, Walzenkopf in Mehl und dicht gepackt. |
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die Asche Um trockenes Knoblauch Lager zu vermeiden, können Sie die Asche verwenden. Bereiten feste Karton vsypte Ascheschicht von 2-3 cm und liegt bereit, Knoblauch Kopf. Bevor die nächste Zeile Streuen einer weiteren Schicht aus Asche zu legen. |
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Die Zwiebelschalen Bed of Zwiebel schälen kann zum Speichern in Körben, Taschen, Kisten verwendet werden. Die Wohnung solche Boxen Ich würde Ihnen raten, auf der Mezzanin im Haus hochfahren - Dachgeschoss. |
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das Paraffin Eine weitere gute Möglichkeit, dass die Antwort auf die Frage sein kann, wie Knoblauch speichern - ein Paraffin. Schmelzen die Wachs (Kerzen) und tauchen abwechselnd den Kopf hinein. Der Schutzfilm, der auf der Oberfläche gebildet wird, erlaubt es nicht, Gewürznelken, um zu trocknen, zusätzlich erhalten Sie ein zuverlässiges „Schutzschild“ gegen krankheitserregende Organismen. Diese Methode ist relevant für eine kleine Ernte, für mich, ich ihm die beste Antwort auf die Frage, wie Knoblauch speichern aufrufen können. Warum? Niedrig Kosten Disposables, Zuverlässigkeit und Abwesenheit von partikulären Bestandteilen, wie Mehl und Salz. |
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Der Stoffbeutel Knoblauch kann aus natürlichen Stoffen im Winter und in den Stoffbeuteln aufbewahrt werden. Pre jeden Kopf dip in die Salzlösung und trocken. Eingetaucht in Salz kann nicht nur Knoblauch, sondern auch die Tasche. Nach dem „Baden“ es immer testen. |
Zusammengefasst
Nun, da Sie wissen, wie Knoblauch speichern ist mit ihren eigenen Händen gewachsen. Ich biete Ihnen auch noch das Video in diesem Artikel, der eine Menge Antworten auf Fragen verbirgt. Haben Sie interessante, bewährte Möglichkeiten, Zwiebeln und Knoblauch zu speichern? Teile deine Geheimnisse in den Kommentaren.
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