Wie Ananas speichern - 3 einfache Lösungen die idealen Voraussetzungen dafür zu schaffen

Ananas - lecker und gesund exotische Früchte, die besonderen Lagerungsbedingungen erfordert.

Ananas sind von weit her gebracht, und sehr oft verkauft die Früchte noch grün ist. Deshalb müssen Sie richtig ihre Reifung organisieren. Ich werde Ihnen sagen, wie die Ananas zu Hause speichern, und was zu tun ist, dass er gereift.

Speicheroptionen

Wie bei jedem anderen Produkt, speichert Ananas zu Hause, können Sie:

• bei Raumtemperatur;
• im Kühlschrank;
• in dem Gefrierschrank.

Meistens fällt diese tropische Delikatesse in unsere Hände noch nedospevshim. Und es wird sehr interessant, kann Ananas zu Hause reifen?

Auf dem Foto - noch grüne Ananas, in der Regel in den Regalen gibt es unreife Früchte.

Ja, Sie können - Reife Ananas natürlich passieren, wenn die Frucht richtig gespeichert ist. Ich schlage vor, mit allen Feinheiten zu beschäftigen.

Lösung 1. natürliche Bedingungen

Wie die Ananas ohne Kühlung sparen?

Bild	Beschreibung
	Variante 1. Den Kopf. Schneiden Sie die Blätter, so dass ein paar Zentimeter von der Frucht links. Legen Sie die Früchte in einem schattigen Platz den Kopf. Haltbarkeitsdatum - 7 Tage.
	Option 2. Auf der anderen Früchten. Stellen Sie sich mit anderen Ananasfrüchten (Avocados, Äpfeln, Zitrusfrüchte). All diese Leckereien emittieren Ethylen, die die Reifung unserer tropischen Gast fördert. Es ist nicht notwendig, in einem Haufen Obst und Gemüse zu setzen, so dass Sie Produkte verderben.
	Option 3. Pergament. Ist Ananas zu Hause reift? Ältere und sehr schnell, wenn es in mehreren Lagen Pergamentpapier gewickelt ist. Die Frucht wird nach 3 Tagen reif sein. Täglich das Produkt bereitstellen und auf das Vorhandensein von Fäulnis überprüfen.
	Option 4. Stoffbeutel. Legen Sie die Früchte in einem Stoffbeutel und legt einen dunklen Ort in. Ananas, wenn sie in Säcken gelagert ist in 2 Tagen sehr süß. Halten Sie die Leckereien sind nicht in direktem Sonnenlicht.

Lösung 2. Kühlschrank

Ananas kann in den Kühlschrank gestellt werden. Aber bedenken Sie zwei wichtige Faktoren, die beeinflussen, wie viel in einer essbaren Form von Ananas gespeichert ist:

• Temperatur. Ideale Bedingungen - 7... 8 ° C (weniger als 7 ° C - Einfrieren der Frucht, ist größer als 8 ° C - rot).
• Luftfeuchtigkeit. Optimale Luftfeuchtigkeit - 90%.

Die meisten Kühlschränke sind mit speziellen Regalen für Obst und Gemüse ausgestattet. Es ist erforderlich, für exotische Früchte Lagertemperatur und Luftfeuchtigkeit auf solchen Regalen beobachtet.

Ausziehkonsole für Obst und Gemüse - den besten Platz im Kühlschrank für Ananas.

Wie die Früchte im Kühlschrank zu lagern?

Bild	Beschreibung
	Methode 1. In allgemeiner Form. Stellen Sie das Gerät auf der rechten Regal neben anderen Früchten. Haltbarkeitsdatum - bis zu 10 Tage.
	Methode 2. Das Paket / Papier. Das Gargut in einem Kunststoff- oder Papierbeutel, so dass die Innenseite der einströmenden Luft. Legen Sie auf dem Regal in den Kühlschrank stellen. Haltbarkeitsdatum - bis zu 12 Tage.
	Methode 3. In Containern. Geschält und in Scheiben geschnitten Ananas kann in einen Satz von Rollen gefaltet werden versiegelt und in den Kühlschrank gestellt. Haltbarkeitsdatum - bis zu 5 Tagen.

Lösung 3. die gefrorene

Bevor Sie den Prozess des Einfrierens beginnen, müssen Sie herausfinden, wie Ananas mit ihren eigenen Händen zu Hause zu reinigen. Betrachten wir die einfachste und kostengünstigste Art und Weise zu reinigen, in der Abbildung unten gezeigt.

Scheme Fruchtreinigung.

1. Schneiden Sie die Blätter.
2. das Produkt vertikal auf einem Schneidebrett liefern und ein scharfes Messer schnitt die Haut.
3. Das resultierende „Fass“ hacken in Stücke, wie Sie (Kreise, Halbkreise, Würfel) mögen.

Reduziert ist ein spezielles Gerät für die schnelle Reinigung von Früchten. Ich empfehle nicht, sie speziell zu kaufen, als Preis für ihre ziemlich groß. Ich denke, wie ich, eine Ananas auf dem Schreibtisch - ein seltener Gast.

Richtig gibt es exotische Früchte frisch. Doch trotz dieser, können sie für längere Zeit in gefrorener Form gelagert werden, ohne tatsächliche Verlust der Schmackhaftigkeit.

Wie die Ananas frieren?

Bild	Beschreibung
	Schritt 1. Schneiden Sie das Produkt in kleine Würfel schneiden.
	Schritt 2 Deckt das Backpapier und darauf verteilt mit einem dicken Schicht Stücken. Senden Sie die resultierende Struktur in der Gefrierschrank für 3 h.
	Schritt 3 Entfernen Sie das Backblech und laden schon leicht gefroren Stücke in Plastiktüten. Und legen Sie sie in den Gefrierschrank zurück.
	Schritt 4 Gefrorene Früchte bis 3 Monate gelagert. Gewürfelte Ananas kann zum Kochen volle Mahlzeiten verwendet werden, sowie auf ihre Dekoration. Diese tropische Frucht ist zu Wiederholtes Einfrieren / Defrost unterliegt. Sie wird ihren Geschmack und die meisten Vitamine verlieren.

Ungewöhnliche Speicheroptionen

Zusätzlich zu den oben genannten Methoden der Lagerung, gibt es ein paar ungewöhnlich:

1. Trocknen (Kandierte). Fruchtstück gehalten für 24 Stunden in einem süßen Sirup und dann an einem schattigen Ort getrocknet. Haltbarkeit - 18 Monate.

Halten Sie Ananas wie kandierte Früchte können bis zu 18 Monate.

1. Canning. Haltbarkeit - 3 Jahre.

Obstkonserven werden in einem kühlen, dunklen Platz für bis zu 3 Jahre gespeichert.

Ergebnisse

Wir haben herausgefunden, wie man richtig die Ananas speichern und es reift am schnellsten. Videos in diesem Artikel werden einige Geheimnisse mehr visuelle Anweisungen zeigen. Wenn Sie Fragen haben - fühlen Sie sich frei, um sie in den Kommentaren zu fragen!