Wie kann ich den Pfirsichkompott für den Winter zu Hause schließen?

Helle, süße, saftige Pfirsiche sind immer beliebt und begehrt. Schließen Sie den Pfirsichkompott für den Winter - das heißt, füllen Sie ein Glas Vitamine mit Ihrer eigenen Zubereitung ohne Konservierungsstoffe auf. Denn Pfirsiche haben nicht nur ein attraktives Aussehen, sie enthalten auch viele nützliche Elemente von Mikroelementen im Körper. Im Winter besteht die Möglichkeit, nicht nur süßes Kompott zu genießen, sondern auch Pfirsichbrei zu essen. Obstkonserven im Kompott können ganz und in Torten oder Kuchen verwendet werden. Es gibt viele Rezepte mit Fotos von Pfirsichkompott für den Winter, so dass Anfängerinnen verstehen können, wie sie dieses ausgezeichnete Getränk schließen können. Hostessen mit Erfahrung in der Konservierung werden auch viele interessante Dinge von der Fotodarstellung des Walzen von Obst und Beeren lernen können.

Wie ist Pfirsich nützlich?

Pfirsich ist eine nützliche Frucht für Menschen. Es enthält die Vitamine B, C, T, K, PP, Kalium, Magnesium, Zink, Mangan, Phosphor, Eisen, Zitronensäure, Apfelsäure und Weinsäure. Unter den vorteilhaften Komponenten können auch Pektine und ätherische Öle unterschieden werden. Sogar der Pfirsichknochen und seine Blätter haben positive Eigenschaften. Der Stein wird zu Mandelöl verarbeitet, das in der Kosmetologie weit verbreitet ist. Aus den Blättern des Baumes werden Dekokte zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen hergestellt.

Duftstoff kann in jeder Form leicht verdaut werden. Es kann nicht nur frisch verwendet werden, sondern auch auf ein einfaches Rezept für Pfirsichkompott für den Winter zurückgreifen. Ob Saft, Kompott oder Pfirsichfleisch, sie normalisieren alle gleichermaßen die sekretorische Aktivität des Magens, helfen bei der Verdauung von Nahrung, verbessern den Appetit und behandeln auch Nierenerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Rheuma, Gicht.

Konserviertes Pfirsichkompott

Ein Fragesteller: „Wie man Pfirsichkompott kocht?“ Ist eine einfache Beschreibung dieses Prozesses. In der Pfanne mit kaltem Wasser mit der gewünschten Menge Pfirsiche ohne Samen mischen, Zucker hinzufügen und 10-15 Minuten kochen lassen. Cool und Kompott verzehrfertig. Vor dem Servieren können Sie ein paar Eiswürfel in ein Glas geben, damit das Getränk erfrischend und erfrischend wird. Wenn Sie hier ein Pfirsichkompott für den Winter aufbewahren möchten, finden Sie unten einige unübertroffene Rezepte. Es dauert ungefähr eine Stunde, um solche Vorkehrungen zu treffen, aber das Ergebnis ist ausgezeichnet und lecker. Die Liste der Hauptzutaten umfasst Pfirsich, Wasser und Zucker. Von Küchenutensilien braucht man nur eine Pfanne. Für diejenigen, die nicht mit der Pfanne leiden möchten, können Sie einen langsamen Kocher erhalten. Das Kompott davon ist nicht schlechter als in einem Topf gegart.

Pfirsichkompott ohne Sterilisation - Video

Pfirsichkompott für den Winter ohne Knochen

Schritt-für-Schritt-Beschreibung:

1. Die Pfirsiche waschen, die Schwänze und die Knochen entfernen und die Früchte halbieren. Wenn gewünscht, kann die Frucht geschält werden, aber das Fehlen beeinflusst den Geschmack und den Konservierungsprozess nicht.
2. Füllen Sie einen Topf mit 2 Liter Wasser und kochen Sie. Wasser kann am häufigsten aus dem Wasserhahn entnommen werden, ohne Geld für gereinigtes Wasser auszugeben. Durch Sterilisationsverfahren werden auf jeden Fall alle Keime zerstört. Auch hier hängt alles von Ihren Fähigkeiten ab: gereinigtes Wasser ist auch eine hervorragende Grundlage für Kompott.
3. Ordnen Sie die Pfirsiche in einem Glas zur Hälfte oder locker nach oben.
4. Gießen Sie kochendes Wasser in ein Glas, bedecken Sie es mit einem Deckel und legen Sie es für eine halbe Stunde beiseite, damit das Wasser mit Pfirsichsaft gesättigt wird.
5. Nach einer bestimmten Zeit das gesättigte Wasser in die Pfanne ablassen, Zucker hinzufügen und erneut kochen.
6. Die Pfirsichgläser mit dem erhaltenen Sirup und fest mit den Deckeln gießen. In ein warmes Tuch wickeln.
7. Pfirsichkompott für den Winter ohne Sterilisation ist fertig!

In einem 3-Liter-Gefäß werden 0,9-1 kg mittelgroße Pfirsiche mit Steinen und 1-1,2 kg Samen ohne Steine ​​platziert.

Köstliches, süßes Getränk kann nicht nur mit Pfirsichen allein geschlossen werden. Diese Süße kann mit einer anderen Frucht oder Beere mit saurem Geschmack verdünnt werden. Eine solche zusätzliche Zutat kann sein: Apfel, Pflaume, Himbeere, Eberesche, Johannisbeere. Die Zubereitungsschritte unterscheiden sich nicht wesentlich, aber es ist sicher besser, einen Sterilisationspunkt für Obstdosen einzuführen. Durch ein solches Verfahren können Vorräte viel länger aufbewahrt werden, um mögliche Ausfälle zu vermeiden. Nachfolgend finden Sie ein paar solcher Rezepte mit leckeren Ergebnissen.

Ravioli-Auflauf Pflaumen mit und ohne Zucker - Video

Gekochte Äpfel und Pfirsiche

Schritt für Schritt Beschreibung:

1. Pfirsiche entfernen, Knochen entfernen. Schneiden Sie die Pfirsichhälften in Scheiben.
2. Gehen Sie genauso vor wie bei einem Apfel.
3. Die Früchte in ein Glas geben und auf 1/3 füllen.
4. Kochendes Wasser einfüllen und 15 Minuten ziehen lassen.
5. Tragen Sie eine Capron-Kappe mit Löchern am Hals des Gefäßes. Den Fruchtsaft mit Wasser abtropfen lassen und alle Zutaten sollten im Glas bleiben.
6. Verdünnen Sie die resultierende Mischung mit Zucker. Berechnen Sie dazu: 100 Gramm Flüssigkeitsmenge pro Liter Flüssigkeit. Sie sollten nicht mehr Zucker hineingießen, Pfirsiche haben schon genug Süße. Kompott ist möglicherweise zu reinigend, es muss vor der Einnahme mit gekochtem Wasser verdünnt werden.
7. Kochen und gießen Sie Sirup über die Ufer. Drehen Sie die Deckel, drehen Sie sich um und wickeln Sie sie für einen Tag in eine warme Decke.
8. Pfirsichkompott für den Winter mit Zusatz eines Apfels ist essfertig!

Ein blockiertes und abgekühltes Kompott sollte nicht sofort in die Speisekammer oder einen anderen schlecht belüfteten Raum gebracht werden, da eine Abdeckung herunterfallen könnte. Für ein paar Wochen sollten die Vorräte offen stehen.

Zwei ähnliche Früchte müssen nur miteinander kombiniert werden: Pfirsiche mit Pflaumen. Die vorteilhaften Eigenschaften der Pflaume werden zu den positiven Eigenschaften des Pfirsichs hinzugefügt. Pflaume enthält neben einem Pfirsich Vitamin A, Ascorbinsäure, Chrom, Kupfer und Fluor. Diese Komponenten verbessern das Sehvermögen, stärken die Blutgefäße und geben Kraft. Achten Sie darauf, dieses Vitamin-Getränk zu schließen.

Pfirsich und Brombeerkompott - Video

Pflaumen und Pfirsichkompott Schritt für Schritt Beschreibung:

1. Obst waschen, Schwänze und Knochen entfernen. Kann in Dosen und ganz sein.
2. Gläser mit Deckel sterilisieren.
3. Fruchtzutaten in Behältern bis zur Hälfte oder 1/3.Es hängt davon ab, welche Konzentration Sie erhalten möchten.
4. Gießen Sie Zucker auf die Oberfläche der Frucht.
5. Wasser kochen und in Gläser gießen.
6. Zum Sterilisationsverfahren einreichen, das 15 Minuten dauert. Diese Phase ist notwendig, um den Ausfall von Lebensmitteln zu vermeiden, da die Früchte vollständig geschlossen sind und eine zusätzliche Wärmebehandlung erfordern.
7. Nehmen Sie den Behälter heraus und decken Sie ihn mit Deckeln ab. Flip, wickeln und warten auf Abkühlung.
8. Pfirsichkompott für den Winter mit gebrauchsfertigen Pflaumen!

Sie können andere Früchte mit dem neuesten Rezept für die Herstellung eines Pflaumenkompottes konservieren. Pfirsich kann mit einer Birne kombiniert werden und erhält einen angenehm süßen Geschmack. Beeren von Himbeeren, Blaubeeren und Johannisbeeren verdünnen die Süße des Pfirsichs perfekt mit seiner Säure. Ein schöner und wohlriechender Fruchtsaft wird durch die Zugabe von Orangenscheiben oder Zitronenscheiben aus der fraglichen Frucht gewonnen. Es gibt keine Phantasie für das Einmachen von Pfirsichkompott für den Winter. Die Hauptsache ist, die Anweisungen Schritt für Schritt zu befolgen und das Verfahren zum Sterilisieren von Gefäßen mit Inhalt vor dem Rollen nicht zu vergessen.

Pfirsichkompott nach georgischem Rezept - Video

Einfache Konservierung und schmackhafte Zubereitung für Sie!