schwarz und schwarzHeute erzählen wir Ihnen, wie man aus Chokeberry Kompott für den Winter und natürlich für das Rowan Red macht. Solche Rohlinge werden problemlos zu Hause aufbewahrt, ohne dass besondere Pflege oder Beziehung erforderlich ist. Chokeberry Compot
Frische Chokeberry-Beeren haben viele nützliche Eigenschaften. Sie enthalten viele Vitamine, Pektin, Tannine, Glukose und Fruktose. Vergewissern Sie sich, dass Sie sie frisch, trocken und für den späteren Gebrauch einfrieren. Die meisten nützlichen Elemente beim Kochen werden leider zerstört. Dann bleiben aber Mikroelemente übrig, die im Winter für uns so wichtig sind.
Zutaten:
- frische schwarze Chokeberry-Beeren - ein Kilogramm;
- Wasser - zwei Liter;
- Zucker - ein Kilogramm.
Wie man ein leckeres Kompott mit Aronia ohne Sterilisation zubereitet? Das Getränkrezept ist extrem einfach.
Zuerst müssen Sie die Beeren verarbeiten, alle Zweige und Blätter entfernen und beschädigte oder gebrochene Früchte wegwerfen. Wasser in einem Topf kochen, Zucker hinzufügen und den Sirup zehn Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Zur Konservierung von Drei-Liter-Gläsern oder eines Drei-Liter-Glases.
Vogelbeere in sauberes Geschirr streichen und kochenden Sirup einfüllen. Danach können die Banken aufgerollt und auf den Kopf gestellt werden. Vergessen Sie nicht, das Kompott mit einer warmen Decke oder dicken Handtüchern zu bedecken. Am nächsten Tag, wenn der Kompott mit Aronia im Winter vollständig abgekühlt ist, schicke ihn in die Speisekammer.
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Kompott aus Äpfeln und roter Vogelbeere
An einem warmen Herbsttag können Sie nicht nur helle, saftige Trauben bewundern, sondern auch für hausgemachte Zubereitungen verwenden. Rowan hat einen besonderen Geschmack, hat aber viele nützliche Eigenschaften. In den Beeren enthaltene Glukose und Saccharose verleihen dem Getränk eine natürliche Süße.
Erforderliche Produkte:
- drei Äpfel;
- zwei Zweige Eberesche( ungefähr 200 Gramm);
- 200 Gramm Zucker.
Sammeln Sie Eberesche im Wald, abseits von stark befahrenen Autobahnen und Eisenbahnen.
Wir bieten Ihnen ein einfaches Rezept für Kompott mit Vogelbeere für den Winter.
Nimm also große reife Beeren, wasche sie und schneide die Zweige mit einer Schere.Äpfel müssen auch vor dem Kochen verarbeitet werden. Schneiden Sie die Früchte in dünne Scheiben und entfernen Sie den Kern.
Sie benötigen außerdem zwei Gläser mit einem Volumen von 500 ml. Waschen Sie das Geschirr zuerst mit einem Spülmittel und reinigen Sie es anschließend mit Soda. Vergessen Sie nicht, die Gläser 10 Minuten lang im Ofen zu erwärmen.
Die vorbereiteten Produkte in Gläsern verteilen, mit Zucker bedecken, Wasser einfüllen und das Geschirr mit Deckeln abdecken. Danach das Geschirr eine halbe Stunde in einen gut geheizten Ofen stellen. Rollen Sie Kompott und kühlen Sie es unter einer Wolldecke ab. Dieses Getränk wird den ganzen Winter und Frühling schön in der Speisekammer aufbewahrt. Lösen Sie es vor dem Servieren mit gekochtem Wasser.
Kompott aus Pflaumen und Eberesche
Wenn Sie mit ungewöhnlichen Aromen experimentieren möchten, notieren Sie sich dieses Rezept. Dank ihm können Sie die Gäste immer überraschen, indem Sie ihnen ein originelles Erfrischungsgetränk anbieten.
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in Ihrer Wohnküche Zutaten:
- schwarze Früchte - 300 Gramm;
- -Äpfel - 450 Gramm;
- gefiltertes oder Quellwasser - zweieinhalb Liter;
- Kristallzucker - 250 Gramm.
Von Ende September bis zum ersten Frost müssen Beeren gepflückt werden.
Es ist möglich, in kurzer Zeit Kompott aus Pflaumen mit Aronia zu kochen, ohne besondere Anstrengungen unternehmen zu müssen. Lesen Sie das Rezept sorgfältig durch und wiederholen Sie dann alle Schritte in der richtigen Reihenfolge.
Die Beeren von den Zweigen trennen, waschen und sofort in ein Drei-Liter-Gefäß geben. Pflaumen verarbeiten und knochenfrei. Danach müssen sie in die Eberesche geschickt und frisch gekochtes Wasser eingegossen werden. Lassen Sie die Früchte zehn Minuten stehen. 
-Code läuft die angegebene Zeit ab, gießen Sie die Flüssigkeit ein und gießen Sie eine neue Portion kochendes Wasser in eine Schüssel. Nach einer weiteren Viertelstunde sollte die resultierende Infusion mit Zucker gemischt und in Brand gesetzt werden. Bringen Sie den entstandenen Sirup in das Glas und schließen Sie das Kompott sofort mit einem Zinndeckel.
Brombeer- und Zitronen-Kompott
Jeder kann ein einfaches Rezept ohne Sterilisation wiederholen.
Zutaten:
- 400 Gramm Chokeberry;
- eineinhalb Tassen Zucker;
- halbe Zitrone;
- drei Liter reines ungekochtes Wasser.
Bevor Sie anfangen, Kompott mit schwarzer Vogelbeere für den Winter zu kochen, bereiten Sie das Geschirr vor. Ein Drei-Liter-Gefäß muss gründlich gewaschen und der Deckel gekocht werden. Gießen Sie frische Beeren ohne Zweige und Blätter hinein und füllen Sie damit etwa ein Viertel der Gesamtmenge aus. Schneiden Sie die Zitrone ab und geben Sie einfach eine Hälfte zu den Beeren. 
Wasser in die Pfanne gießen( es ist besser, es mit Reserve zu nehmen) und in Brand zu setzen. Wenn die Flüssigkeit kocht, gießen Sie sie bis zum Rand in das Gefäß.Bedecken Sie das Getränk mit einem Deckel und lassen Sie es eine Weile in Ruhe.
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Nach 10-15 Minuten die Infusion wieder in die Pfanne gießen.
Sie werden Ihre Aufgabe erheblich erleichtern, wenn Sie zu diesem Zweck eine Kunststoffabdeckung mit Löchern verwenden. Praktische Geräte können in einem Baumarkt gekauft werden oder machen es selbst aus Abfallmaterial.
Gießen Sie Zucker in ein Glas und bringen Sie die Infusion zum Kochen. Füllen Sie die Beeren mit heißem Wasser, so dass sie überlaufen. Rollen Sie das Kompott sofort auf und drehen Sie es um.
Getränk aus schwarzen Früchten und Orangen für den Winter
Wir empfehlen Ihnen, ein anderes Getränk mit einem originellen Geschmack zu probieren. Dafür benötigen Sie:
- Vogelbeeren - 500 Gramm;
- orange - Einteiler;
- Zitronensäure - ein Teelöffel;
- Zucker - 300 Gramm;
- -Wasser - nach Bedarf.
Wir bereiten den Winter mit Kompott mit schwarzen Erdbeeren vor. Zählen Sie die Beeren auf, legen Sie sie in ein Sieb und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Orange geschnittene dicke Ringe zusammen mit der Schale. 
Die vorbereiteten Zutaten in ein Glas geben, mit kochendem Wasser übergießen und mit einer Untertasse abdecken. Nach 20 Minuten kombinieren Sie die resultierende Infusion mit Zitronensäure und Zucker. Die Flüssigkeit auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen und drei Minuten kochen lassen. Sirupbeeren mit Orangen- und Rollenkompott gießen.
Rezepte Kompott mit Aronia für den Winter sind leicht zuzubereiten. Wählen Sie eines aus und genießen Sie vor der nächsten Sommersaison leckere Drinks!
