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Diese ungewöhnlicheDelikatesse wird oft in den südlichen Regionen unseres Landes zubereitet, wo jedes Jahr eine reiche Ernte von Früchten reift. Wenn Sie im Norden leben, seien Sie nicht zu faul, Obst im Laden zu kaufen - Feigenmarmelade erinnert Sie an die heiße Sommersonne und macht Sie an den kältesten Wintertagen glücklich. Nachdem Sie es einmal probiert haben, werden Sie das Fruchtdessert von ganzem Herzen lieben. Der Wunsch, sie erneut zu behandeln, wird Sie zu neuen kulinarischen Experimenten bringen. Also nehmen Sie unsere Rezepte zur Kenntnis und beginnen Sie Ihr erstes Studium damit.
Marmelade mit Nüssen und Feigen Eine schöne Geschmackserfahrung erinnert an die vielen Marmeladensüßigkeiten, die jeder liebt. Dieser Effekt wird dadurch erreicht, dass die Früchte direkt in der Schale gekocht werden. Das Dessert ist ziemlich schnell zubereitet und muss nicht konserviert werden. Es sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und mit normalen Plastikabdeckungen verschlossen werden.
Zutaten:
- Feigen - fünf Kilogramm;
- Zucker - fünf Kilogramm;
- Zitrone;
- -Haselnüsse - 700 Gramm;
- Wasser - ein Liter.
Versuchen Sie, Haselnüsse durch Walnüsse zu ersetzen. Wir sind sicher, dass Sie den neuen Geschmack der bekannten Köstlichkeit zu schätzen wissen. Diese Marmelade wird häufig auch mit Quitten zubereitet. In diesem Fall sollte die Frucht im gleichen Verhältnis genommen werden, und die Zuckermenge wird nach persönlichen Vorlieben geregelt.
Wir bieten Ihnen eine einfache Möglichkeit, Feigenmarmelade herzustellen. Ein schrittweises Rezept mit Bildern hilft Ihnen, alle Details und Nuancen eines einfachen Prozesses zu verstehen.
Fügen Sie den Früchten Zucker hinzu und lassen Sie sie mindestens acht Stunden stehen. Wenn die richtige Zeit verstrichen ist, füllen Sie die Feige mit Wasser und senden Sie sie zum Herd. Die Früchte kochen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Schalten Sie eine Viertelstunde nach dem Kochen die Hitze ab und kühlen Sie den zukünftigen Stau auf Raumtemperatur ab.
Die Nüsse in die Pfanne gießen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Lassen Sie die Marmelade abkühlen, fügen Sie dann die in Scheiben geschnittene Zitrone hinzu, geschält und geschält. Kochen Sie die Feigen ein letztes Mal und stellen Sie sicher, dass die Masse zäh genug ist.
Gießen Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie sie fest. Wenn das süße Dessert bei Raumtemperatur abkühlt, decken Sie das Geschirr fest mit Deckeln ab und legen Sie es in das untere Fach des Kühlschranks.
Aserbaidschanisches Rezept für Feigenmarmelade - Video
Pflaumen- und Feigenmarmelade
Ein köstliches Dessert, das wir nachfolgend beschreiben, gewinnt den Vergleich mit ähnlichen Produkten in mehreren Punkten. Erstens enthält dieses Rezept für Feigenmarmelade nicht zu viel Zucker. Zweitens verblüfft die Delikatesse mit dem reichhaltigen Aroma von Zimt und Nelken. Und schließlich wird es sehr einfach zubereitet, ohne dass mehrere Siedepunkte erforderlich sind.
Zutaten:
- Pflaumen, Feigen, Zucker - 500 Gramm jedes Produkts;
- gemahlener Zimt und Nelken - ein Teelöffel;
- Zhelfiks mit Pektin - ein Esslöffel;
- -Kalk.
Alle Zitrusfrüchte können dieses Rezept verwenden. So können Sie Kalk sicher durch Zitrone oder Orange ersetzen. Natürlich unterscheidet sich der Geschmack jedes neuen Desserts vom Original.
Kochen Sie Marmelade also mit Feigen und Pflaumen.
Pflaumen halbieren und Knochen entfernen. 
Trimmen Sie am Feigenbaum die Schwänze, entfernen Sie die Schärfe aus der Limette und drücken Sie den Saft aus. Schneiden Sie die Früchte in Stücke, falten Sie sie in einen tiefen Topf und gießen Sie 50 ml Wasser hinzu. Fügen Sie dort die Schärfe hinzu. 
Die Früchte unter schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren und mit einem Löffel kneten. 
Wenn die Früchte leicht gekocht sind, Limettensaft einfüllen und einen Löffel Geliermischung hinzufügen. Bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen und fügen Sie Zucker hinzu. 
40 Minuten kochen lassen, auf gut gewaschenen und sterilisierten Dosen ausbreiten, Deckel schließen. Bewahren Sie Marmelade mit Feigen und Pflaumen im Kühlschrank auf.
Feigen- und Traubenmarmelade - Video
-Videorezept für armenische Feigen
Vorteile und Schaden von Feigen
Die Geschichte dieser südlichen Kultur geht auf biblische Zeiten zurück. Die ersten Erwähnungen von Feigen hängen mit der alten ägyptischen Zivilisation zusammen. Dann wurde er Feige, Wein, Feige genannt.
Nützliche Eigenschaften von Feigen sind auch Menschen aus alten Zeiten bekannt. Vitamine, Mikroelemente und eine große Menge an Folsäure, die in Feigen enthalten sind, tragen zur guten Arbeit des Herzens, des Verdauungssystems bei. Es ist bekannt, dass der regelmäßige Verzehr von Feigen dem Körper hilft, Entzündungsprozesse zu bekämpfen. Wegen der hohen Zuckermenge werden Früchte jedoch nicht für Menschen empfohlen, die an Diabetes und Übergewicht leiden.
Was kann ich über Feigenmarmelade sagen? Die Vorteile und Nachteile dieses Produkts sind relativ. Während des Kochens sterben die Vitamine natürlich, aber die für unseren Körper notwendigen Mikroelemente bleiben erhalten. Zucker, der zur Herstellung von Marmelade verwendet wird, fügt der Delikatesse auch keine nützlichen Qualitäten hinzu.
In Anbetracht all dieser Fakten empfehlen wir nicht, Feigen-Leckereien täglich in großen Mengen zu essen. Behandeln Sie dieses Produkt wie ein Genuss, der Ihre Stimmung hebt und das Leben ein bisschen besser macht.
