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Leckerli mit einer riesigen Menge an Vitaminen im Winter ist ein Stau von Äpfeln und Orangen. Alle Familien bereiten diese wunderbare Süße zu. Die Apfelernte war schon immer reichhaltig, und keine einzige Gastgeberin wird den Moment versäumen, um die Nährstoffe von Äpfeln für lange Zeit zu erhalten. Aus dieser Frucht können Sie nicht nur Marmelade herstellen, sondern auch Kompott, Marmelade, Trockenfrüchte, Zucchini. Die Säure der Äpfel ergänzt die Süße der Orange perfekt. In der Küche gibt es viele Rezepte für Apfelmarmelade mit Orange. Einige davon werden auf dieser Seite vorgestellt. Der Garvorgang für dieses Rezept wird in Stufen mit Fotos für jeden Artikel angezeigt. Selbst wenn die Beschreibung unverständlich ist, wird ein klares Foto die Situation klären.
Nützlichkeit von
-Bestandteilen Bevor wir uns die Schritt-für-Schritt-Beschreibung von Marmelade betrachten, müssen wir verstehen, warum sollten Äpfel und Orangen im Allgemeinen konserviert werden? Was ist die Verwendung von Apfel-Orangen-Marmelade?
Reichlich Magnesium im Apfel stärkt das Immunsystem auf dem richtigen Niveau. Das Herz-Kreislauf-System wird dank der enthaltenen Mineralien und der Schale aufgeladen. Pektine stärken die Zähne und zerstören schädliche Bakterien. Die gleichen Pektine mit Ballaststoffen und Cellulose verbessern die Darmfunktion. Ascorbinsäure und eine bestimmte Gruppe von Vitaminen kämpfen mit Erkältungen, verbessern den Stoffwechsel, erhöhen die Kraft und helfen, Nahrung aufzunehmen.
Orange verbessert wiederum den Appetit, hebt den Ton an und reinigt das Blut. Spurenelemente im Fötus wirken sich positiv auf das endokrine, Verdauungs- und Gefäßsystem aus. Salicylsäure fördert die Heilung von Wunden und Geschwüren. Orangensaft reduziert Entzündungen, senkt die Temperatur und reduziert Allergien. Wenn Sie die aufgeführten positiven Eigenschaften der beiden Früchte betrachten, sollten Sie sie auf jeden Fall miteinander kombinieren und verschiedene Vorbereitungen für den Winter treffen.
Apfel-Marmelade mit Orangenscheiben
Für alle, die die Süße der Marmelade genießen möchten, sollten die Zutaten in Scheiben geschnitten werden. Apfelmarmelade mit Orange - genau die Lösung, die Sie brauchen. Die Anzahl der Zutaten wird der Zitronensäure hinzugefügt.
Kochen.
1 Schritt. Ein Kilogramm Äpfel wurde gewaschen, geschält, in zwei Teile geschnitten und die Knochen entfernt. Schneiden Sie die Hälften in Fraktionen mittlerer Größe. 
2 Schritt. Eine Orange, eine Zitrone gewaschen und ohne die Schale zu entfernen, in Teile schneiden und alle Knochen entfernen. 
3 Schritt. Mischen Sie zwei Stücke und fügen Sie 500 Gramm Zucker hinzu. Eine halbe Stunde einwirken lassen. 
4 Schritt. Die Masse in einen Topf geben und das Feuer anzünden. Kochen Sie 40 Minuten, bis der Sirup eine dicke Konsistenz hat und die Äpfel transparent werden. 
5 Schritt. Apfelmarmelade mit Orangen und Zitrone ist essfertig. Anstelle von Zitrone können Sie Zitronensäure verwenden. Das Verhältnis sollte in diesem Fall betragen: 0,5 Teelöffel pro Kilogramm Zutaten. 
Wenn Sie möchten, können Sie die Konfitüre bis zum Winter aufbewahren. Die heiße Mischung sollte auf sauberen, sterilisierten Gläsern verteilt und mit Metalldeckeln dicht verschlossen werden.
Apfelmarmelade mit Orangen in einer Fleischmühle
Für alle, die Obst- und Zitrusfruchtsüße auf Brot verteilen und mit einer Tasse Tee essen möchten. Apfelmarmelade mit Orangen durch eine Fleischwolf zu Ihren Diensten.
Zubereitung.
1 Schritt.Äpfel waschen, in beliebige Teile schneiden, dabei Kern entfernen. 
2 Schritt. Entfernen Sie die Knochen von einem orangefarbenen Stück und verwandeln Sie es in beliebige Teile. Peel clean lohnt sich nicht. Es enthält viele Vitamine. 
3 Schritt. Die Zutatenstücke in eine Fleischmühle geben und mahlen. 
4 Schritt. Um eine süße Marmelade von Äpfeln mit Orangen zu erhalten, müssen Sie 1 kg Zucker-Fruchtpüree auffüllen und für die Nacht beiseite stellen. 
5 Schritt. Am nächsten Tag die flüssige Masse etwa eine Stunde lang auf die Dicke kochen. Jam ist fertig zum Essen.
Ein Mixer kann die Rolle eines Fleischwolfs spielen. Eine immer noch bewährte Methode, um Apfelpulpe zu erhalten, kann eine gewöhnliche Handreibe sein. Um das Fruchtpüree zu erhalten, sollten sie nach dem Kochen der Zutaten durch ein Metallsieb gerieben und erneut gekocht werden.
Apfelmarmelade mit Orangen in einem Multikocher
Sparen Sie Zeit und erhalten Sie ein aromatisches Dessert - dies bedeutet, dass Sie Apfelmarmelade mit Orangen in einem Multikocher kochen. Die Multikocherschale ist klein, daher ist diese Option nicht für zahlreiche Konserven geeignet.
Kochen.
1 Schritt. Ganze und reife Äpfel( 1 kg) waschen und in kleine Würfel schneiden. Nach Belieben kann auf einer Reibe abgewischt werden. Wenn die Haut dick ist, ist es besser, sie loszuwerden. 
2-Schritten. Frische 4 Orangenstücke geschält. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke. 
3 Schritt. Crushed Zutaten in einem Multi-Cup und 1 kg Zucker.30 Minuten stehen lassen. 
4 Schritt. Nach einer bestimmten Zeit sollte eine Menge Apfel-Orangensaft auffallen. Wenn dies nicht der Fall ist, warten Sie einige Dutzend Minuten oder fügen Sie Zucker hinzu. Dann den Multicooker einschalten und den Punkt „Pilaf“ mit der eingestellten Zeit von 40 Minuten einstellen. 
5 Schritt. Geben Sie die fertige Marmelade in eine geeignete Schüssel und warten Sie, bis sie abgekühlt ist. Anschließend können Sie den süß-sauren Geschmack genießen.
Rezepte zur Herstellung von Apfel-Orangen-Marmelade zu liefern, sind ziemlich Standards. Die Anzahl der Komponenten kann durch die Herstellung anderer Früchte, Beeren oder Gewürze verdünnt werden. Wenn Sie Zimt hinzufügen, erhalten Sie eine große Marmelade aus Äpfeln mit Orangen und Zimt, die einen starken Geruch und einen würzigen Geschmack haben. Vanille passt auch perfekt in dieses Tandem. Unter den Früchten kann eine Birne, Pfirsich, Banane, Aprikose betrachtet werden. Diese Marmelade und solche Beeren perfekt ergänzen: Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Eberesche. In den Provokationsstufen wird nur ein Schritt des Verarbeitens der neu eingeführten Zutat hinzugefügt, und möglicherweise erhöht sich die Zuckermenge. Der Rest des Garvorgangs ändert nichts.
Apfelmarmelade mit Orangen eignet sich hervorragend als Füllung für Torten, Kuchen, Brötchen.
Ein tolles Ergebnis für Sie und köstliche Rohteile für den Winter!
