Wir können Spargelbohnen für den Winter für leckere Rezepte aufbewahren

Viele in den Beeten bauen Spargelbohnen an, Konservenrezepte für den Winter, die dazu beitragen werden, diese nützliche Pflanze zu einer großartigen Versorgung zu machen. Diese Zubereitung kann als Beilage oder als Bestandteil des Salats verwendet werden. Bohnen gehören zur Familie der Leguminosen, daher sind sie sehr kalorienreich. Neben dem Kaloriengehalt ist es lecker und ungewöhnlich. Wenn Sie ein Gericht mit grünen Bohnen auf dem Tisch haben, tanken Sie Energie und nützliche Spurenelemente für den ganzen Tag.

Vorteile von Spargelbohnen und daraus hergestellten GerichtenDurch die intensive Reinigung des Körpers von Giftstoffen entfernt das Kraut immer noch überschüssige Flüssigkeit aus den Organen, wodurch die Arbeit des Herzens erleichtert wird. Wenn sich Diabetiker im Menü befinden, wird der Blutzuckerspiegel gesenkt. Daher wird dringend empfohlen, diese Personen so oft wie möglich zu verwenden. Das ganze Jahr über wird es nicht funktionieren, denn Spargel ist eine saisonale Frucht. Um es lange zu speichern, können Sie es einfrieren oder aufbewahren. Spargelbohnen, das unzählige Knüppel für den Winter, ermöglichen es Ihnen, zu jeder Jahreszeit positive Substanzen daraus zu füttern.

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Leicht verdauliches Protein in den betrachteten Bohnen erreicht den Fleischstand. Wenn Sie auf Diät sind, kann das Fleisch in jeder Form durch Spargelbohnen ersetzt werden. Es ist auch sehr nützlich für Menschen, die an Nieren- und Lebererkrankungen leiden, da es den Salzstoffwechsel normalisiert. Das Essen von Dosenhülsen kann Arteriosklerose und Arrhythmien verhindern.

Spargelbohnen können nicht roh gegessen werden.

Spargelbohnen ohne Zusätze für den Winter mit Sterilisation

Interessenten, wie man die Spargelbohnen lecker und ohne Zusätze kocht, ist hier ein einfaches Rezept. Es werden 2 kg Spargelkapseln verwendet. Die Bohnen werden in Salzlake gelagert, was 3 Teelöffel Salz und 2 Liter Wasser erfordert. Es ist besser, 0,5-Liter-Gläser aufzusammeln, in die 3 Teelöffel Essig eingegossen werden, um die Lebensmittel besser zu schützen.

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Garschritte:

1. Gießen Sie reife Schoten mit heißem Wasser und kühlen Sie sie auf natürliche Weise ab.
2. Füllen Sie sterilisierte Gläser damit.
3. Wasser mit Salz kochen und Dosen mit grünen Bohnen gießen. In jeden Glasbehälter gießen Sie Essig ein.
4. Die zukünftige Konservierung in einem Topf 40 Minuten lang sterilisieren.
5. Ziehen Sie die Kappen ab und ziehen Sie sie fest an.

In allen Rezepten wird Essig zu 9% aufgenommen.

Spargelbohnen mit Sellerie für den Winter ohne Sterilisation

Die Spargelbohnen für den Winter sind schnell zubereitet. Rezepturen ohne Sterilisation beschreiben den Prozess im Detail. Diese Option sorgt für die Konservierung zusammen mit Sellerie und würzt das Gericht. Die Menge an Sellerie nach Geschmack und Spargel 2 Kilogramm genommen.100 g Essig, 1 Liter Wasser, 30 g Salz, 200 g Zucker werden in die Marinade gehen. Knoblauch und Dill helfen, Adstringenz zu vermitteln, ihr Volumen wird je nach Geschmacksvorlieben genommen.

Garschritte:

1. Schneiden Sie die Bohnenspitzen ab. Lange Hülsen in Teile geteilt, um sie bequem in ein Glas zu legen.
2. Die vorbereitete Pflanze mit Wasser in die Pfanne gießen und 1 Minute lang kochen lassen oder einfach mit kochendem Wasser übergießen.
3. Zusätzliche Zutaten zusammen mit Sellerie in sterilisierte Versiegelung geben.
4. Den gekochten Spargel auf die unterstützenden Zutaten geben.
5. Kochen Sie die Marinade der angegebenen Bestandteile: Wasser, Salz, Zucker und Essig. Gießen Sie sie Bohnen. Sofort Kork.
6. Guten Appetit!

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Spargelbohnen mit Gewürzen für den Winter ohne Sterilisation

Ein weiteres leckeres Rezept für die Dosenbohnenkonservierung für den Winter ist die Interaktion mit duftenden Gewürzen und Gewürzen.2,5 Kilogramm Hülsenfrüchte benötigen bis zu 10 Knoblauchzehen, 1 EL.Löffel Piment, Erbsen aus schwarzem Pfeffer und Dill. Je nach Geschmack können Sie die Menge der Zutaten variieren sowie andere Gewürze entfernen oder hinzufügen, beispielsweise ein Lorbeerblatt hinzufügen.

Garschritte:

1. Waschen Sie die Schoten, entfernen Sie getrocknete Bruchstücke von den Spitzen und kochen Sie sie 5 Minuten in einem Topf mit klarem Wasser.
2. Legen Sie einen duftenden Satz Gewürze auf den Boden sterilisierter Glasbehälter.Über die Bohnen gießen.
3. Marinierte Spargelbohnen werden durch Zubereitung einer köstlichen Marinade aus 250 g Essig( 2 EL) gewonnen. Löffel Salz, 2 EL.Löffel Zucker, verdünnt mit 2 Liter Wasser. Gießen Sie die geschweißte Konsistenz in die Gläser.
4. Mit Zinndeckeln spinnen und in ein warmes Tuch wickeln, bis es abgekühlt ist. Am nächsten Tag können Sie die Speisekammer reinigen.

Koreanische Spargelbohnen

Sie können nahrhaftes, saftiges Spargelfutter erhalten, indem Sie Karotten dazugeben. Spargelbohnen im koreanischen Stil sind ein reichhaltiger Snack mit einem Fleck auf jedem Tisch. Die Hauptzutaten für dieses Gericht: 500 Gramm Hülsenfrüchte, 1 große Karotte. Ein Beutel mit Gewürzen, „koreanische Karotten“ und 4 Knoblauchzehen helfen, den Rohling schärfer zu füllen. Auf der Marinade dauert 3 EL.Esslöffel Essig, 50 g Pflanzenöl, 1,5 EL.Löffel Salz und Zucker sowie 300 Gramm Wasser.

Vorbereitungsschritte:

1. Die Spargelpflanze, die geschält und in Stücke geschnitten wurde, sollte 4 Minuten in etwas Brackwasser gekocht werden.
2. In eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Lassen Sie das Wasser nach dem Abkühlen ab.
3. Roste geriebene Karotten für koreanische Karotten.
4. Im Winter vermischte Spargelbohnen mit geriebenen Karotten, Knoblauch dazugeben.
5. Mischen Sie die Zutaten durch Zugabe von Pflanzenöl.
6. Gestaute Gläser mit Hauptkomponenten.
7. Kochen Sie die Marinade aus Wasser, Salz, Zucker und Gewürzen, einschließlich Karotten im koreanischen Stil. Kochen und über die Ufer gießen, Essig hinzufügen. Deckel abdecken, Vorräte für 25 Minuten sterilisieren.
8. Herausnehmen, Kork. Fertig!

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Spargelbohnen in Tomaten

Marinierte Spargelbohnen für den Winter, deren Rezepte sehr vielfältig sind. Beispielsweise können Sie Tomatensaft anstelle von Marinade verwenden. Die Vorräte werden auch lange aufbewahrt und haben einen ungewöhnlichen Geschmack. Für Bohnen in einer Tomate benötigen Sie ein halbes Kilo Spargel, 2 Lauch, 1 Karotte, 2 Knoblauchzehen und 3 Tomaten für eine Tomate. Notwendige Gewürze zur Versorgung: eine Prise schwarzer Pfeffer, 2 g Salz und 30 g frische Petersilie.

Vorbereitungsschritte:

1. Die Karotten in Ringlets umwandeln und in einer Pfanne in Maisöl braten.
2. Den Lauch hacken. In Karotten schneiden und alles zusammen braten.
3. Die Spargelbohnen in kleine Stücke schneiden.
4. Fügen Sie die Bohnen zur Bratpfanne hinzu und beginnen Sie zu sieden.
5. Bereiten Sie eine Tomate vor: gießen Sie kochendes Wasser auf die Tomaten, um die Haut besser abzutrennen. Entfernen Sie die Schale, fügen Sie die Petersilie hinzu und zerdrücken Sie den gesamten Mixer.
6. Die Suppe mit Bohnen und Gemüse einfüllen und 30 Minuten weiter kochen.
7. Gießen Sie die heiße Bohnenmischung in die Ufer und in den Korken. Guten Appetit.

Tomatensaft kann anstelle von frischen Tomaten verwendet werden.

Dosenrezepte für die Überwinterung von Spargelbohnen sind nicht auf die oben genannten Optionen beschränkt. Jedes Jahr werden sie mit neuen Gegenständen aufgefüllt. Sie können die Zutaten auch mit Ihrem Lieblingsgemüse ergänzen, probieren und experimentieren. Vergessen Sie nicht sterile Gläser und Essig für eine längere Haltbarkeit.