Wie man die perfekten Erbsen in einem langsamen Kocher zubereitet

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-Erbsen-Zerhacker( sonst)Zum Kochen greifen sie auf unterschiedliche Methoden zurück, aber jetzt ist es am beliebtesten, Erbsen in einem langsamen Kocher zu kochen. Durch das optimale Heizsystem wird der Geschmack viel besser. Es spielt keine Rolle, welchen Topftopf Sie verwenden werden. Die Hauptsache ist, dass es viele verschiedene Modi gibt, die es Ihnen ermöglichen, Erbsen zu einem perfekten Gericht zu machen. Einige Modelle verfügen über Modi wie "Bohnen", "Pilaw", "Reis".Seien Sie nicht verärgert, wenn Ihr Modell keinen Modus für Beans hat. Sie können ein Gericht kochen, indem Sie die Kriterien für das Kochen von Pilaw mit einem Kippschalter einstellen.

Tipps vom Küchenchef

Sie können Erbsen in einem langsamen Herd( Ofen) mit einer anderen Zusammensetzung auf dem Herd zubereiten. Es gibt jedoch einige Tipps, die helfen, das Gericht richtig zu kochen, ohne auf die "Axt" zurückzugreifen:

1. Man ist der Meinung, dass man die Erbsen einweichen muss, und es ist am besten für die Nacht. In der Tat ist dies nicht notwendig. Ja, vorgetränkte Erbsen kochen Sie viel schneller und kochen nicht weich. Im Gegensatz zu nicht eingeweicht, ist es perfekt weich gekocht und eignet sich hervorragend für das Maischen.
2. Wenn Sie sich entscheiden, die Erbsen mit Einweichen zu kochen, fügen Sie dem Wasser Soda hinzu und spülen Sie es gründlich ab, bevor Sie es verwenden.
3. Beachten Sie, dass es wünschenswert ist, gelbe Erbsen zu verwenden. Grün kocht praktisch nicht weich.
4. Crushed-Produkt kocht schneller.
5. Wenn das Gericht fertig zubereitet ist, sollten Sie es eine Viertelstunde im „Reheat“ -Modus lassen, damit es „erreicht“ wird.
6. Sie sagen, dass es nicht möglich sein wird, Haferbrei nur für diesen Anlass mit Öl zu verwöhnen. Gekochte Erbsen in einem Multikocher und Öl - das perfekte Tandem.

Reine Kartoffelpüree im Redmond Multicooker

Die Zubereitung eines Erbsenkochers ist ganz einfach. Die wahre Zeit damit wird ziemlich viel Zeit brauchen. Multicooker wird zur Rettung kommen - es wird Ihre Arbeit erheblich erleichtern. Prinzipiell können Sie jeden Multicooker verwenden. Wir werden prüfen, wie man Erbsen im Multicooker von Redmond kocht. Fertiges Erbsenpüree kann als separates Gericht verwendet werden und kann als Beilage zu Fleisch oder Gemüse oder Pilzen verwendet werden.

Alles, was Sie brauchen, ist 2 EL.ErbsenEr kocht in 5 EL.WasserFür den Geschmack benötigen Sie außerdem eine Prise Salz und 30 g Butter.Übrigens ist es besser, Erbsen zerstoßen zu nehmen. Es wird schneller kochen und fast vollständig abkochen.

In Formulierungen mit mehreren Kochstellen wird die Anzahl der Zutaten in Mehrbehälter angegeben.

Vorbereitung:

1. Erbsen sollten eine Stunde lang eingeweicht werden.
2. Die eingeweichten Erbsen werden gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Dies sollte geschehen, bis das Wasser vollständig transparent ist.
3. Sie senden Erbsen zu einem langsamen Kocher, gießen kochendes Wasser darüber, fügen Salz hinzu, schmecken, bedecken sie mit einem Deckel und kochen ihn, nachdem sie zuvor den Modus "Löschen" eingestellt haben. Kochdauer beträgt zwei Stunden.
4. Am Ende des Garvorgangs, den der Multikocher signalisiert, wird die Butter zum Erbsenpüree gegeben und gut gemischt.
5. Alles, der Haferbrei ist fertig, er wird auf Teller gelegt und zum Tisch serviert.

Rezept für das Kochen von Erbsen in einem langsamen Kocher ohne zu durchweichen

Viele Leute kochen kein Erbsenpüree oder Suppe, weil sie vorher eingeweicht werden müssen. Und wenn es keine Zeit gibt? Also, was ist das Problem? Schreibe ein Rezept, wie man Erbsen ohne vorherige Zubereitung in einem langsamen Kocher zubereitet.

In diesem Fall wird die Verwendung von Erbsen empfohlen. Er bereitet sich viel schneller vor.

Bei 3 multivariaten Gläsern Erbsen sollten 5-7 Rippchen genommen werden, 6 gleichen Gläsern Wasser. Gemüse benötigt 1 Stück. Zwiebeln und Karotten. Natürlich Gewürze.

Zubereitung:

1. Karotten gründlich waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel wird auch willkürlich gereinigt und geschnitten( es ist wünschenswert, dass die Größe mit der Möhre übereinstimmt).In Scheiben geschnittenes Gemüse wird in die Multikocherschale geschickt.
2. Erbsen werden gründlich in fließendem Wasser gewaschen, bis das Wasser transparent wird. Nachdem es in das Gemüse gegossen ist.
3. Die Rippen werden gründlich gespült. Entfernen Sie die unschönen Teile. Sie können sofort in Portionen schneiden. Senden Sie in einer Schüssel in der Nachbarschaft andere Produkte.
4. In Wasser gießen, salzen und den Inhalt der Schüssel vorsichtig mischen. Stellen Sie gleichzeitig sicher, dass die innere Lage des Behälters nicht zerkratzt wird. Stellen Sie nach dem Schließen des Geräts den Modus "Löschen" ein und kochen Sie zwei Stunden lang. In der Regel bleibt ausreichend Zeit, um Fleisch und Erbsen vollständig zu garen.
5. Wenn das Signal zum Ende des Garvorgangs geläutet hat, wird die Schüssel auf Salz abgetastet und die Erbsen sind fertig. Wenn alles in Ordnung ist, legen Sie sie auf Tellern aus und servieren Sie sie mit gehacktem Grün auf den Tisch.

Erbsensuppe mit Schweinefleisch

Wie man Kartoffelpüree macht, das man schon kennt. Und jetzt erzählen wir, wie man Erbsen in einem langsamen Kocher in Form von Suppe kocht. Das Gericht zuzubereiten ist sehr schnell und einfach. Außerdem ist es lecker, dick und befriedigend.

Einige Hostessen ändern die Komposition nach eigenem Ermessen. Kochen Sie beispielsweise ohne Kartoffeln oder fügen Sie Linsen hinzu. Die Hauptsache ist, keine Angst vor Experimenten zu haben.

Fleisch wird zum Kochen von Suppe benötigt. Wir empfehlen die Verwendung von Schweinefleisch( Sie benötigen 0,3 kg).Sie sollten auch 1,5 EL nehmen. Erbsen, eine Karotte und eine Zwiebel und drei Kartoffelknollen. Sie können auch Grüns( eine Menge reicht völlig) und Lieblingsgewürze nehmen.

Kochen in einem langsamen Kocher:

1. Um die Erbsen schneller zu garen, gießen Sie Wasser über den Abend und lassen Sie es über Nacht stehen. Wenn Sie es vergessen und morgens eingeweichte Erbsen getrunken haben, können Sie sofort mit dem Kochen beginnen, sobald die Erbsen anschwellen. Vorbereitete Erbsen werden gleichzeitig mit dem Fleisch in einem langsamen Kocher geschickt. Salz nach Belieben hinzufügen und zwei Stunden schmoren lassen, nachdem der Modus "Löschen" eingestellt wurde.
2. Inzwischen wird das Gemüse gewaschen, geschält und geschnitten. Zur gleichen Zeit Kartoffelknollen - Scheiben.
3. Karotte rieb auf einer Reibe und Zwiebeln - in kleinen Würfeln.
4. Geschnittenes Gemüse wird eine Stunde später in die Multikocherschale geschickt, als das Kochen von Fleisch begann. Wenn Sie gefrorenes Gemüse verwenden, können Sie es etwas früher werfen. Alles, sobald die Glocke das Ende des Kochens signalisiert, ist die Suppe fertig und kann in Teller gegossen und am Tisch serviert werden.

Nun kennen Sie alle Geheimnisse, wie man Erbsen in einem langsamen Kocher zubereitet. Beim Experimentieren mit Produkten können Sie nicht nur Brei und Suppen zubereiten, sondern auch viele andere leckere und gesunde Gerichte.