del artículo: picatostes
Una vieja canción dice: "La cerveza no mata a la gente, la gente destruye el agua".Esta verdad ha sido confirmada por siglos, si la mesa fuera sabrosos bocadillos de cerveza. Esta bebida se menciona en el libro más antiguo de la Biblia, que indica su popularidad continua. Hay muchas canciones sobre él, y a menudo reúne a amigos reales.
Los verdaderos fanáticos de las bebidas espumantes prefieren comerlo en una compañía amigable a los sonidos de la música fascinante. Hay quienes arreglan una casa de vacaciones para el alma con un vaso de cerveza fría. Sentados en una silla cerca de la chimenea, con personas cercanas a su corazón, recuerdan el pasado, hacen planes para el futuro y se dicen buenas palabras. Tales momentos de la vida traen verdadera alegría y satisfacción.
Resaltar el sabor de la bebida intoxicante ayudará a preparar excelentes bocadillos de cerveza, que son fáciles de preparar. Por supuesto, puedes comprar simplemente camarones, cacahuetes, pescado seco, queso ahumado, pero es mucho más agradable decorar la vida cotidiana con un plato sabroso. Entre las miles de ofertas diferentes, trataremos de elegir las más originales, de modo que incluso los gourmets nos envidien.
Incluso un cocinero sin experiencia puede hacer bocadillos para la cerveza en casa. Lo principal es familiarizarse con las recetas propuestas, leerlas cuidadosamente, examinar las fotos( si las hay) y ponerse a trabajar. Brave quiere desearte éxito y no estar molesto por las fallas. Después de todo, el primer panqueque siempre tiene grumos, pero el resto está en perfecto estado. Entonces, familiarícese con las recetas populares para bocadillos de cerveza con fotos que le dan una imagen completa del plato.
Crutones crujientes
Desde hace mucho tiempo, los crutones se consideraban el plato más fácil y delicioso para una bebida de lúpulo. Hay muchas opciones para cocinarlas. Considera lo más popular:
- con ajo;
- con queso duro;
- recién salado.
Para cocinar, es recomendable tomar pan entero, ya que el corte de fábrica es muy fino.
El grosor promedio de las piezas debe ser de aproximadamente 1 cm. Las opciones gruesas no son convenientes para comer y se asan durante mucho tiempo. Las rodajas finas tienden a quemarse.
Pan con ajo
Los picatostes de ajo siguen siendo un excelente refrigerio para la cerveza a lo largo de los siglos. Se sirven en casi todos los bares, pero incluso un cocinero inexperto puede cocinar en casa. Para ello, toma:
- pan de cualquier tipo;
- ajo( unos pocos dientes);Aceite vegetal
- para freír;Sal
- ;
- verdes.
El proceso de cocción consiste en las acciones:
- corta el pan en trozos pares;
- verter aceite en una sartén y calentar hasta que aparezcan burbujas;
- extienda cuidadosamente las rebanadas de pan en un líquido hirviendo y sofríalos a fuego medio;
- cuando se forma una corteza marrón dorada, se retiran con cuidado y se colocan en una placa plana;
- cebolletas picadas en pequeños cubos y mezcladas con mantequilla y sal;
- los picatostes calientes frotan con esta mezcla y decoran con verduras o ensalada finamente picadas. El pan de ajo
en todo el mundo se considera el mejor bocadillo para la cerveza. Servir caliente para disfrutar del sabor del ajo. Si es necesario, puede calentar en el microondas.
Croutons sazonados con queso
¿A quién no le gusta probar una bebida espumosa con queso duro? Incluso los gourmets más exigentes no se negarán a comer tales bocadillos. El plato requerirá un conjunto de productos:
- varias rebanadas de pan;
- ajo;Queso duro
- ;Sal
- .
Exprima el ajo en cada pedazo de pan para que se empape. Luego poner los croutons en forma de sándwich y dejarlos durante 5 minutos. Después de eso, precaliente el horno a una temperatura máxima de aproximadamente 200 grados.
Extienda rebanadas de pan empapado de ajo en una bandeja para hornear. Ponerlo en el horno durante 10 minutos. Cuando aparece una costra marrón, la bandeja para hornear se saca del horno, el pan se da vuelta y vuelve al horno.
Queso duro rallado. Crutones calientes se esparcen abundantemente sobre ellos y se sirven como bocadillos de cerveza. Para obtener los crutones salados habituales, basta con freír las rebanadas de pan en mantequilla y sazonarlas con sal.
Si el queso se derrite mal, el pan se puede poner en el horno por unos minutos más.
Bocadillos con especias
Las personas que aman beber la bebida embriagadora en el hogar, intentan hacer bocadillos originales de cerveza para ello. Es muy importante que los productos se combinen armoniosamente con el gusto. Considere algunas recetas increíbles.
Excelentes chips de Lavash armenio
Recientemente, la cocina oriental ha ganado el corazón de muchos europeos, especialmente los amantes de la cerveza. Los especialistas culinarios han aprendido a hacer chips originales de lavash armenio. Primero, se corta en pequeñas rodajas cuadradas. Luego se rocían con aceite vegetal, se espolvorean con varias especias y se cuecen al horno. Cuando se forma una costra de color rojizo, las fichas están listas.
Las especias pueden seleccionarse para adaptarse a cualquier sabor, lo principal es no perder de vista su sabor. Después de todo, este es todo el encanto del plato.
Camarones fritos originales
Puede preparar mariscos para un delicioso aperitivo de cerveza en casa. Por ejemplo, freír los camarones. Para hacer esto, primero se descongelan, echando un colador sobre un líquido de vidrio. Luego deshacerse de la cáscara, y la carne se coloca en un recipiente hondo para marinar. Desde arriba se vierte con jugo de limón recién exprimido, salado, cubierto con eneldo picado y especias aromáticas. Camarones en la marinada de pie 40 minutos.
Agregue aceite de oliva a una sartén y caliéntelo a fuego moderado. Separe con cuidado los camarones de la marinada y sofríalos por diferentes lados. La merienda original de cerveza está lista. Servir frio.
Platos calientes para la bebida embriagadora
¿Quién no estaría de acuerdo con que la cerveza sea considerada una de las bebidas más populares? Con él, la gente se relaja en la naturaleza, mira deportes y simplemente pasa tiempo con amigos. Para embellecer su gusto, chefs experimentados preparan bocadillos calientes para la cerveza. Para muchos, se han convertido en una buena tradición.
Buffalo Chicken Wings
Los fanáticos de la bebida antigua no se negarán a probar el excelente plato, que se prepara de manera muy simple. Aquí están los ingredientes necesarios:
- alitas de pollo frescas;Harina
- ;Mantequilla
- ;
- ajo;
- condimento( pimentón, pimiento rojo);Salsa
- de carácter picante( es posible chili);Aceite vegetal
- ;
- sal.
El proceso de cocción incluye las siguientes operaciones:
Las alas frescas de- se lavan a fondo, se secan y se cortan en pequeñas porciones.
- Verter la harina en platos hondos. Añadirle especias( pimentón y pimiento).Todo cuidadosamente mezclado.
- Los trozos de alitas de pollo se colocan en polvo cocido y se dejan marinar durante media hora.
- En este momento, preparando la salsa "Buffalo".Para hacer esto, la mantequilla se calienta a un estado suave y se mezcla con salsa picante. Le ponen pimienta y exprime el ajo. La mezcla se prende fuego, se lleva a la apariencia de las primeras burbujas y se elimina de inmediato.
- La carne marinada se fríe en una gran cantidad de aceite vegetal hasta que se cocina. Las alitas de pollo
- se apilan en un recipiente hondo, vierten la salsa. Para absorber el líquido, cubra el plato con una tapa y déjelo por 10 minutos.
- Servido como un plato caliente.
Salchichas apetitosas con bebida espumosa
Puede preparar este plato de diferentes maneras. Si el tiempo se acaba, las salchichas se compran en una tienda y se fríen en casa. Pero mucho más interesante cocinarlas tú mismo.
Productos de salchicha:
- carne de cualquier origen;Bombilla
- ;Condimento
- ;
- greens;Caja de salchicha
- .
Operaciones de cocción sencillas: la carne
- se corta en trozos pequeños o se tritura con una picadora de carne;
- agregue cebolla, verduras y especias al picadillo;
- mezclar bien;
- colocó una boquilla en forma de cono en la picadora de carne para llenar la carcasa con carne;Las salchichas
- se fríen en una sartén con aceite de girasol( puede usar una parrilla o un horno).
Si se utiliza una envoltura natural para salchichas, remójelas en agua acidificada durante 2 horas.
Cerveza, bocadillos y calorías
Como saben, las bebidas espumosas no son un producto alto en calorías. Pero la adición merece la pena prestar atención. Para mantenerse siempre en forma, es importante elegir un bocadillo de cerveza de dieta que resalte sutilmente su sabor. Aquí hay algunos consejos útiles.
En casa, puedes hacer chips de vegetales con papas, jugosas zanahorias o remolachas. Para esto, los productos se cortan en pequeñas rebanadas y luego se cuecen en el horno. Las papitas ya hechas se vierten sobre la salsa de tomate cocinada de la manera tradicional.
Las galletas dietéticas, como las galletas, sirven como un excelente bocadillo de cerveza bajo en calorías. Se puede esparcir con queso derretido bajo en grasa y espolvorear con hierbas. Esta combinación de productos enfatizará maravillosamente el sabor de una bebida aromática. Las galletas a menudo se reemplazan con pan integral, que es muy útil para el cuerpo. Como resultado, unas vacaciones para el alma con un vaso de cerveza beneficiarán incluso a aquellos que cuidan su peso.
Además, las salsas preparadas de la tienda se pueden reemplazar por alimentos bajos en calorías. Si tomas crema descremada casera, agregas verduras y especias, obtendrás una excelente salsa para una merienda dietética. También son útiles las salsas cocinadas sobre la carne de tomates maduros o sobre la base de yogures. Al agregar especias, hierbas y vegetales, muchos apreciaron el sabor de los alimentos ligeros.¿Por qué tratar de hacer una merienda tan baja en calorías con tus propias manos? Receta en video de
