Squash Ensaladas De Estilo Coreano Para El Invierno

El squish complementa lealmente cualquier ensalada. Incluso en un plato picante, se comportan de manera aceptable, las vieiras coreanas para el invierno, una prueba de ello. El sabor de estas verduras es algo similar al calabacín, aunque pertenece a la familia de la calabaza. La textura suave de la pulpa facilita la absorción del aroma y el sabor de los ingredientes cercanos, por lo que los bocadillos salados de ellos son especialmente ricos. La forma inusual, que se asemeja a un plato, luce estéticamente decapada en frascos para el invierno. No solo se pueden enlatar enteros, sino que también se pueden combinar con otras verduras en ensaladas. El uso de este feto se recomienda para pacientes con anemia, obesidad, enfermedades en el corazón y los riñones. Las personas sanas pueden mantener su inmunidad al nivel adecuado, ya que la calabaza contiene vitaminas A, B, C, PP, potasio, calcio, fósforo, cobre, zinc y muchos otros oligoelementos beneficiosos.

Preparación de ingredientes

Al hacer preparativos para el invierno a partir de la calabaza en coreano, debe recoger vegetales jóvenes y blandos. Si te encuentras con frutas grandes y maduras, entonces definitivamente debes limpiarlas y deshacerte de las piedras. Nunca es necesario ignorar el procedimiento de escaldado. Es necesario para la destrucción de microorganismos en la superficie de la fruta y para eliminar las burbujas de aire. Este procedimiento debe realizarse cuando las verduras están en un colador. Caliente el agua y escale el contenido de un colador o un tamiz metálico con agua hirviendo. En presencia de una cáscara gruesa, el proceso debe repetirse dos veces. Después de todo, la calabaza se coloca en agua fría, para preservar su fuerza, de lo contrario pueden convertirse en papilla. Esta verdura va bien con las frutas en ensaladas( manzanas, naranjas, limones), así como con las verduras( pepinos, pimientos, tomates).Por ejemplo, la ensalada de verduras picante con vieiras es muy popular. Las recetas de squash de invierno en Corea te permitirán darle vida a este excelente refrigerio. Las zanahorias, las cebollas y el pimentón seguramente se incluirán en dicha combinación de vegetales. Para hacer tales provisiones, necesitas tener mucha paciencia y tiempo. Preparar vegetales requiere mucho esfuerzo porque todos están rallados. Entre las especias hay que condimentar las zanahorias coreanas.

La versión clásica de la calabaza en coreano para el invierno. Entre los ingredientes adicionales necesitas preparar una libra de zanahorias, 0.5 kg de cebollas, 6 trozos de pimiento, 6 cabezas de ajo y pimiento rojo. Para repostar necesita 1 taza( 150 gramos) de azúcar, 2 cucharadas.cucharadas de sal, 1 taza de vinagre y 1 taza de aceite vegetal.

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Preparación:

1. Lave la calabaza, límpiela del verde.
2. Grind rallado.
3. También ver con zanahorias.
4. Picar la cebolla.
5. Pimienta se convierte en corte desde medias anillas.
6. Procesar el ajo con una trituradora.
7. Mezcle todos los ingredientes, agregando el condimento para las zanahorias coreanas, la pimienta negra, el perejil, el eneldo, la pimienta roja amarga. Añadir el aceite y el vinagre.
8. Coloque en latas y envíe para esterilización, con una duración de 15 minutos.
9. Sacar del agua y apretar las tapas. Hecho

Este plato picante no se recomienda para pacientes con una úlcera.

Ensalada de verduras de calabaza al estilo coreano para el invierno

Para hacer una ensalada de lechuga de calabaza en coreano para el invierno necesitas tomar 1 kilogramo de calabaza. Los componentes adicionales serán dos zanahorias grandes, cabeza de cebolla, 3 piezas de pimiento, cabeza de ajo, perejil y racimos de eneldo. El relleno incluirá: 50 ml de aceite de girasol, 1 cda.una cucharada de sal, 0.5 cucharaditas de pimienta negra molida, vinagre( 70%) - 1 cucharadita y, por supuesto, condimento para zanahorias coreanas - 1 paquete.

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Preparación:

1. Convierta los platos puros en platos.
2. Cortar con pimienta, quitar el núcleo con piedras y molerlo en tiras. Zanahorias
3. .
4. Consigue medias anillas de las bombillas.
5. Perejil y eneldo finamente picado.
6. Chips ajo saltear a través de un rallador.
7. Mezclar las verduras y agregar las especias. Vierta el agua( 1 taza).
8. Coloque la ensalada en un tazón grande, ponga un plato encima de las verduras y presione hacia abajo con un frasco de agua. Dejar reposar un par de horas para resaltar el zumo.
9. Coloque las patenas coreanas en invierno para los bancos y envíelas al procedimiento de esterilización durante 10 a 15 minutos.
10. Retire las latas de la bandeja, atornille firmemente las tapas y deje que se enfríen. El aprovisionamiento está listo.

Antes de esterilizar la lechuga en latas en el fondo de la cacerola, debe colocar una toalla de algodón o una solapa de tela. Esto ayudará a evitar posibles grietas del recipiente de vidrio.

Para hacer empanadas en coreano para el invierno, no es necesario tener una bolsa de condimentos para las zanahorias coreanas a mano. Puedes hacerlo tú mismo. Para esto necesitas pimienta negra molida, pimiento rojo, ajo, albahaca seca, cilantro.¡Buen provecho!