Cacerola de cacerola de verduras con panghi-IaaausausaCazuela de verduras: una opción para una comida de verano, porque en este momento puede obtener cualquier verdura. No solo el plato es muy sabroso, también es saludable. Especialmente para aquellos que cuidan su peso. A pesar de la dieta, el plato no dejará indiferente a nadie. Si desea una comida más satisfactoria, simplemente agregue carne molida. Cazuela de carne y verdura
Comencemos una selección de recetas de cazuela de verduras con carne picada. Debido a la presencia de una gran variedad de verduras, el plato es muy jugoso. Los condimentos usados le darán un toque picante.
Debe tener a mano: 2-3 berenjenas, tres tomates, 0.6-0.7 kg de cualquier relleno, una zanahoria, 4 nabos de cebolla, un paquete de pan de pita fino, dos calabacines, 3-4 cucharadas.crema agria, 50-70 g de queso, 0,2 kg de mayonesa y cualquier condimento( por ejemplo, ajo seco, lúpulo-suneli).
El cálculo del calabacín se indica en los jóvenesSi está utilizando fruta "adulta", tenga en cuenta que tendrá que quitar las semillas. Por cierto, calabacín joven lo suficiente para lavar y no limpiar.
Proceso de preparación:
- Lavar las berenjenas, recortar las colas, cortar en rodajas, poner en un recipiente con agua y agregar un poco de sal. En este estado, aguantar 25 minutos.
- Mientras tanto, prepare los calabacines, cortados en cubos.
- Pelar las cebollas y las zanahorias y lavar los tomates.
- Mince se pone en una plancha con aceite caliente y se fríe, agregando un poco de especias y sal. Cortar dos cebollas en cubos y agregar a la sartén cuando la carne esté medio cocida y freír hasta que esté listo.
- Freír la zanahoria rallada y las dos cebollas restantes en otra sartén. Cuando la masa adquiera un tono dorado, coloque el calabacín con las berenjenas, mezcle y fríe durante 10 minutos.
- Haga una salsa mezclando crema agria, especias y mayonesa. Si se desea, el ajo se puede utilizar fresco, solo se pasa a través de una prensa.
- Extienda la margarina en el molde, extienda el papel de papiro y recoja la cazuela de verduras. Primero, coloque una hoja de pan de pita, sobre las capas: vegetales fritos, tomates frescos picados. Vierta esta capa de salsa y cubra con pan de pita. A continuación, coloque todo el relleno, frote con los restos de la salsa, espolvoree con queso rallado y cierre con lavash. Enviar el formulario al horno durante media hora. Preparando el plato a 180 grados.
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Es conveniente enfriar la cazuela terminada en la forma para que se agarre, luego cortarla en pedazos y servir.
Horno de verduras al horno
¿Pensó en qué cocinar para la cena? Preste atención a la cazuela de verduras en el horno( recetas con fotos para una comprensión clara de cada paso).Ella se está preparando rápidamente. Un poco de creatividad y puedes empezar la comida.
De los productos que necesitará: 0.8 kg de tubérculos de papa, la misma cantidad de carne picada, tres zanahorias y cebollas, 2 dientes de ajo, 0.1-0.2 kg de queso( según su gusto), 0.4 kg de tomate, 1 cda. Alubias hervidas en vainas. Además, necesita un aceite vegetal( 5 cdas.) Preparación
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- Tubérculos de papa limpios y hervidos. Mientras tanto, hacer los tomates. Necesitan hacer cortes cruzados, escaldados con agua hirviendo y luego retirar la piel. Ponga los tomates en una sartén y cocine a fuego lento hasta que esté suave. Agregue las especias, la sal, un poco de azúcar, mezcle y cocine a fuego lento otros dos minutos.
- Ralle la zanahoria, pique la cebolla y fríalo en otra sartén hasta que esté suave.
- Poner al relleno de zanahoria, mezclar y freír.
- Cambie los frijoles previamente hervidos en el vecindario de la carne picada, junto con el ajo, las especias y la salsa de tomate cocida, que se pasa a través de una prensa. Mezcle todo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
- Coloque el contenido de la sartén en una fuente para hornear y alise. De papa al puré de peretoloch, rellenarlos con bolsa de pastelería. Apretar el puré a través de la boquilla en el relleno en forma de una red. Rallar el queso y esparcirlo sobre la superficie.
Envíe la cacerola de papas con verduras al horno durante media hora. Al servir, decorar con verduras picadas. Cacerola de la dieta
Este plato es inusual tanto en apariencia como en sabor. Además, la dieta de la cazuela de verduras contiene una pequeña cantidad de calorías, pero al mismo tiempo proporciona al cuerpo vitaminas y nutrientes.
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Tomará: dos calabacines, tubérculos de papa y nabos de cebolla, 4 zanahorias, 0,25 kg de queso cottage bajo en grasa, un pimiento búlgaro, 4 huevos, 30 g de queso, 1 mesa.l.sémolaAdemás se necesita: un manojo de perejil, pimienta negra, 0.5 cucharaditas. Cilantro, 0,18 kg de crema agria baja en grasa, aceite vegetal.
Cocina;
- Preparar las verduras.
- Finar las zanahorias.
- Calabacín con papas a la parrilla grande.
- Cortar pimientos dulces en cubitos.
- Todos los productos se convierten en un recipiente profundo, agregue los ingredientes restantes y mezcle.
- Verifique si hay sal y agregue según sea necesario.
- Para hornear una bandeja para hornear o un molde para hornear con mantequilla, espolvorear con harina, verter la masa.
Cazuela de verduras cocidas en el horno durante una hora a una temperatura de 180 grados.
Cazuela en una multi-cocina
Cazuela de verduras en una multi-cocina: una opción para aquellos que aman el estofado, pero no quieren meterse con él. La ventaja de la cazuela es que puedes usar cualquier verdura.
Para hacer que la cazuela sea aún más sabrosa, antes de que empiece, debe calentar el tazón multicooker agregando un poco de aceite, presionando a través de una prensa de ajo y cebolla.
Tan pronto como se vuelven transparentes, puede colocar el resto de los productos. Para hacer el plato "fuerte", puedes verter dos huevos batidos en él.
Necesitará los siguientes productos: berenjena, zanahoria, pimiento, cebolla y calabacín, uno cada uno, 0.15-0.2 kg de queso, 3 dientes de ajo, especias y sal.
Cocina;
- Calabacín lavado y cortado en cubos.
- La berenjena también se corta en rodajas, se agrega agua salada y se deja durante 20 minutos.
- Se corta la cebolla en cubos y la mitad de los anillos de pimiento búlgaro.
- Cortar las zanahorias peladas en cubos.
- Cortar el ajo en rodajas finas.
- Coloque los vegetales rebanados en el tazón multicooker, colóquelo en la unidad, cierre la tapa y cocine en aceite en el modo "Freír" durante 5 minutos.
- Después de aumentar el tiempo durante una hora, cierre la tapa y cocine la cazuela.
- Cuando la cazuela de verduras esté casi lista, esparza el queso rallado sobre la superficie, mezcle y cocine por otros 10 minutos.
Deje la cazuela terminada durante un cuarto de hora debajo de la tapa de la unidad para que se agarre.
Tándem de verduras
Proponemos considerar la receta de la cazuela de verduras a base de diversas verduras. Satisfacerá incluso a quienes no les guste la coliflor. Opcionalmente, puede agregar brócoli o reemplazarlos con coliflor.
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picado Para cocinar, necesitará: una pequeña coliflor, dos bulbos, un tomate y un calabacín joven, un pimiento dulce, dos huevos, una zanahoria, 0,1 kg de queso, verdurasA gusto, 0,15 kg de judías verdes. También es necesario: 4 cdas. Aceite de girasol, 0,15 kg de crema con un contenido de grasa del 10%, pimienta negra, sal y hierbas italianas. Cocina
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- Lave la coliflor, divídala en pequeñas inflorescencias. Cortar las judías verdes en trozos pequeños. Poner todo esto en agua hirviendo con sal durante 5 minutos.
- Deseche las verduras en un colador y deje escurrir.
- Corte el pimiento búlgaro en cuartos, la zanahoria en cubos y la cebolla en medio anillo.
- Cortar los tomates con la cáscara en palitos.
- Vierta un poco de aceite en la sartén y fría en ella las cebollas y las zanahorias. Luego agregue la pimienta dulce y cocine a fuego lento todo el contenido durante 5 minutos.
- Agregue los frijoles, los tomates y el repollo a la sartén, sazone con especias, revuelva y cocine a fuego lento bajo la tapa durante 7 minutos.
- Mientras tanto, lave los calabacines y córtelos en anillos de 0,5 cm de espesor.
- En una sartén separada, freír el calabacín con mantequilla hasta que esté suave y sal.
- Recoge la cazuela colocando una capa de calabacín frito en una bandeja para hornear.
- Extienda la mitad de las verduras cocidas uniformemente en la parte superior y repita las capas nuevamente.
- En un recipiente separado, rompe los huevos, vierte la crema y bate el contenido. Verter la cazuela con la mezcla.
- Ralle el queso y extiéndalo uniformemente sobre la superficie de la cazuela.
- Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee el plato durante 45 minutos a 180 grados.
Lave las hojas verdes, pique finamente y espolvoree la cazuela preparada antes de servir.
Como puede ver, la cazuela de verduras es un plato muy rápido y satisfactorio que debe estar sobre la mesa en el verano. Hemos ofrecido varias recetas deliciosas, entre las cuales seguramente escogerá las más adecuadas para su familia y las guardará en su libro de cocina. Receta en video de
para cazuela de verduras con filete de Pangasius
