es un activo. Solo hay que cocinarlo por este método. La manteca en la cáscara de cebolla es la receta más deliciosa que puede hacer incluso un cocinero inexperto. El plato resulta muy nutritivo y tiene un aspecto atractivo. Adhiera a la secuencia de acciones, y los recortes harán las delicias de todos los miembros de la familia con su increíble sabor. Ver también: ¿cómo encurtir la grasa en casa?
Una receta simple para el tocino en cáscara de cebolla
Este método se distingue por el conjunto mínimo de ingredientes y la facilidad de preparación. Tal grasa es mucho más saludable y sabrosa que lo que se hace en la sartén. Conserva todos los oligoelementos beneficiosos que nuestro cuerpo necesita.
El tiempo de cocción de la manteca en cáscaras de cebolla en el hogar depende del tamaño de la pieza en sí.
Productos para cocinar:
- subtripe de 1 kg;
- litro de agua pura;
- 3 cucharadas de postre de sal fina;
- 3 hojas de laurel;
- vaso de cáscara de cebolla;
- una cucharadita de pimienta de Jamaica( guisantes);
- Ajo( cabeza entera).
La preparación de tocino hervido en pieles de cebolla debe comenzar con la preparación del ingrediente principal. Los subárboles deben lavarse y secarse con una toalla de papel. Si una pieza es grande, entonces se puede cortar en pedazos. 
Lave las cáscaras con agua corriente y dóblelas en un colador. Dejar actuar durante 17 minutos para drenar el exceso de agua. Al final de este tiempo, muévelo a la cacerola y vierta agua hirviendo sobre ella. Pon la olla en el fuego y cocina durante 18-20 minutos. Luego ponga la manteca en la cáscara, agregue sal, lavrushka, pimienta. 
La cantidad de cocción de la manteca de cerdo con cáscara de cebolla para esta receta depende del tamaño del componente principal. 
Si el grosor del tubo inferior es de unos 3 cm, será suficiente durante 25 minutos. Las piezas más grandes deben mantenerse en la estufa de gas durante unos 45 minutos.
Antes de cocinar la manteca en cáscara de cebolla en esta receta, debe recordar que no debe hervir mucho. Esto mantendrá la cantidad original de líquido hasta el final de la cocción.
Al final de los tiempos, el gas debe apagarse, pero no debe sacar la grasa de la bandeja. Debe enfriarse completamente mientras está en salmuera. Solo después de eso necesitas obtenerlo del líquido y dejarlo en un colador para obtener un pequeño vaso de agua.
El siguiente paso es preparar el aderezo. Para ello, combine el ajo picado, la pimienta y un poco de sal. Todos los componentes se mezclan. La mezcla resultante frota con cuidado las piezas y las pone en un lugar frío para que se sazonen.
Salo está listo, puedes comenzar a probar.
Receta inusual para grasa salada en cáscara de cebolla
Este método es ligeramente diferente al anterior. Para preparar tales platos, tomará más tiempo, pero vale la pena. La manteca de cerdo salada en cáscara de cebolla será suave, perfumada y hermosa.
Productos para la preparación:
- aproximadamente 1 kilogramo;
- tres cucharadas de postre de sal marina;
- pimienta de tierra fresca;
- un poco de pimentón;
- cilantro molido;
- ajo - 5 dientes;
- un litro de agua;
- 400g de cáscara.
Durante el proceso de cocción, debe asegurarse cuidadosamente de que todas las piezas estén completamente cubiertas con la marinada.
La preparación de esta receta para el tocino con cáscara de cebolla debe comenzar con la limpieza de la muesca. Presta especial atención a la piel. Si tiene sellos de tinta, entonces deben ser removidos. 
En el fondo de un frasco de 3 litros, coloque una hoja de laurel y el ajo, que previamente se tritura con un cuchillo. Poner preparaciones preparadas y condimentos encima. 
Luego puede proceder a la preparación de la cáscara de cebolla. Pelar las verduras, lavarlas bien y ponerlas en una cacerola. Cocer a fuego lento en la estufa de gas durante 5 minutos. Enfríe la salmuera con grasa y cubra el frasco con una tapa. Después de un día, mueva el recipiente al refrigerador. 
Puede comenzar a probar dicha manteca después de 5 días. Este tiempo será suficiente para que cada pieza adquiera un hermoso tono y un sabor inusual. 
Servir el plato con rodajas finas. Subtreevok se puede almacenar en el congelador o en un frasco con pepinillo de cebolla.
Una receta simple para el tocino en cáscara de cebolla en un multicooker
. Para hacer subtítulos para esta receta, tomará un mínimo de tiempo. Y con la ayuda del multicooker, el período de cocción pasará desapercibido. En solo unos minutos podrá complacerse a sí mismo y a toda su familia con un delicioso plato.
Ingredientes a utilizar:
- 1.5 kg de grasa con capa de carne;
- 2 vasos de sal;
- un litro y medio de agua fría;
- 200 g de cáscaras secas con cebolla;Hoja de laurel
- opcional.
Lave y lije bien la piel con un cuchillo afilado. El ingrediente principal se corta en trozos de tal tamaño que encajan en el recipiente con una olla de cocción lenta. 
En el fondo del tanque, ponga la cáscara de cebolla y las hojas de laurel. Luego coloca las piezas debajo de la cruz. 
Mezclar agua con sal y mezclar bien. Es importante que los gránulos estén completamente disueltos en el líquido. La salmuera resultante vierte la manteca. 
Coloque el recipiente en la olla de cocción lenta y cierre la tapa. Cocine el plato durante 60 minutos con el modo "enfriamiento".
Al final de este tiempo, apague el multicooker, pero no abra la tapa. En este estado, mantenga el plato por otras 8 horas.
Servir la grasa en la cáscara debe estar fría. Cada pieza se frota previamente con adzhika o una mezcla de ajo y pimienta.
Salo en cáscara de cebolla en el horno
Este método de cocción es ampliamente utilizado entre las azafatas. Dicha manteca ganó su popularidad debido al hecho de que se parece mucho al subtítulo fumado, que se vende en la tienda. Pero, en relación con lo comprado, dicha grasa es inocua, ya que no tiene aditivos químicos en su composición.
Productos para la preparación de manteca de cerdo en cáscara de cebolla de acuerdo con esta receta:
- tendencia de rebanada mediana;
- puñado de cáscaras de cebolla;Hoja de laurel
- ;
- pimienta negra( guisantes);Zanahoria
- ;
- unos dientes de ajo;
- cuchara de postre de mostaza clásica;
- sal( fina).
Lo primero que debe hacer es hacer una decocción de cáscara de cebolla. Ponga un poco de sal, pimienta y laurel en el líquido. El número de especias debe ser elegido de acuerdo a su gusto. 
Podderchevok se corta en trozos arbitrarios y se coloca en un recipiente hondo o sartén. Líquido cocido vierta la manteca. Marinarlo debe estar en un lugar frío durante el día. En invierno, el contenedor se puede llevar a cabo en el balcón acristalado. Después de 24 horas, retirar las piezas de la salmuera y secar. 
Pelar las zanahorias, enjuagar bien. Vegetal cortado en trozos delgados de cualquier forma. 
Pelar y cortar el ajo por la mitad. 
Zanahorias y ajo rellenos en cada pieza de tocino. Para que estén bien saturados con los sabores de los vegetales, uno no solo debe frotar las socavaduras en todos los lados, sino que también debe poner el condimento en los cortes hechos anteriormente.
Top con mucha mostaza. 
Envuelva cada una de ellas en una bandeja para hornear y colóquelas en una bandeja para hornear. 
Mantener en el horno durante unos 25 minutos. A la manteca dorada, 10 minutos antes de estar listo para desplegar la lámina.
Esta receta se puede preparar en forma de rollo, pero para ello necesitará comprar una gran capa de tocino, que se puede envolver y asegurar fácilmente con hilo de cocina.
Todas las recetas de tocino en piel de cebolla con fotos, que se presentan arriba, son las más deliciosas y fáciles. Si se hace correctamente, tal bocadillo será el sello distintivo de su mesa. Receta en video de
