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La miel de diente de león es un producto que no solo tiene un agradable sabor dulce y aroma floral, sino que también contiene una gran cantidad de sustancias útiles. De acuerdo con la presencia de vitaminas y antioxidantes, la miel de diente de león no es inferior a la miel de abeja o lima.
Además, el producto se usa no solo en su forma pura. A menudo se utiliza para hacer postres, pasteles e incluso salsas. La preparación de un producto sabroso y saludable no requiere grandes gastos. Todo lo que necesitas es encontrar tiempo para recolectar dientes de león y elaborar miel.
¿Cuáles son los beneficios de la miel de diente de león?
La miel de diente de león ha sido famosa por su rica composición, que incluye vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Otra característica del producto es que durante mucho tiempo se conservan cualidades valiosas.
Las abejas prácticamente no hacen miel con los dientes de león, ya que su néctar tiene un sabor amargo. En este sentido, los insectos están buscando otras flores con néctar más dulce. Por lo tanto, la miel de diente de león se prepara más a menudo sola en casa.
La medicina tradicional usa activamente el producto en el tratamiento de las siguientes enfermedades: osteodondrosis
- ;Artritis
- ;Enfermedad hepática
- ;
- asma bronquial y bronquitis;Estreñimiento
- ;Enfermedad renal
- .
Dado que la miel de diente de león funciona eficazmente en el corazón, el hígado y los pulmones, estos órganos tienen más probabilidades de recuperarse de una enfermedad.
La miel de diente de león afecta el sistema nervioso. Ayuda a combatir el insomnio, la depresión y el estrés, mejora el estado de ánimo. La herramienta tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, normalizando el trabajo de los intestinos y mejorando el apetito.
Además, el producto tiene un efecto antiséptico y de resolución. La herramienta ayuda efectivamente a fortalecer el sistema inmunológico debido al alto contenido de vitamina C.
La composición de la miel incluye vitaminas: C, vitaminas del grupo B, E, PP.También contiene oligoelementos: hierro, calcio, magnesio, fósforo.
Daño y contraindicaciones
No se recomienda el uso de la miel de diente de león si existen contraindicaciones:
- obesidad;Diabetes
- ;
- reacción alérgica;Trastornos
- del tracto gastrointestinal.
Se debe prestar atención a donde se recolectaron las flores. No se recomienda utilizar la planta para la preparación, que crece cerca de autopistas, líneas eléctricas y vías férreas. La mejor opción - bosques y campos remotos.
Recipes
¿Cómo hacer miel con dientes de león? La receta es extremadamente simple, por lo que no es necesario tener ninguna habilidad culinaria. Hay muchas recetas para cocinar, todos pueden elegir la opción más deliciosa y saludable para ellos mismos.
La receta paso a paso más simple para hacer miel de diente de león con una foto:
- Prepare flores de plantas( 400 piezas).
- Rellénelos con agua fría( 0.5 L).
- Poner la mezcla en el fuego y llevar a ebullición.
- Después de hervir la mezcla, hervirla durante aproximadamente 2 horas.
- En la parte inferior del colador, ponga una capa de gasa, ponga las flores y apriete bien.
- Añada azúcar( 1 kg) al líquido y vuelva a encenderlo. Deje hervir y cocine después de hervir durante 10 minutos.
- Se verifica la preparación de la miel para determinar su densidad después de que el azúcar se haya disuelto completamente.
- El producto terminado se presenta en los bancos y se enrolla.
¿Cómo cocinar miel de diente de león con limón? Esta es otra receta de cocina común.
Esto requerirá:
- Prepare las flores( 300 g), enjuague y seque.
- Coloque las inflorescencias en una cacerola y cubra con agua fría( 1 taza).
- Poner la mezcla en el fuego, hervir durante unos minutos después de hervir.
- Cortar el limón, pelar y pelar y poner en la mezcla.
- Infundir la mezcla durante 7 horas.
- Hervir el jarabe de azúcar( 1 kg) y agua( 1 taza).
- Después de infundir la mezcla, es necesario filtrarla bien. Mezcle el líquido preparado con el jarabe y cocine durante unos 10 minutos a fuego lento.
- Ready honey pour en bancos y enrolle.
La miel también se prepara a menudo con la adición de hierbas. Como las hierbas pueden ser hojas de grosella, cereza o frambuesa.
Para cocinar, necesitará:
- Hervir jarabe de azúcar( 1 kg) y agua( 2 tazas).
- Flores de diente de león lavar y secar.
- Agregue flores al almíbar y cocine por 30 minutos. Al final de la cocción, agregue el jugo exprimido de un limón a la mezcla.
- Hojas de grosella y unas ramitas de bálsamo de limón también se agregan. La miel
- Ready se enfría y se descompone en bancos.
Estas no son todas las recetas posibles para hacer miel.
Datos interesantes
Incluso en la antigüedad en los países del este, el diente de león se consideraba una planta curativa. Fue utilizado activamente en la medicina alternativa para el tratamiento de muchas enfermedades. El diente de león y la miel también se usaron en la magia para hacer potentes pociones.
El diente de león se puede usar para hacer no solo miel, sino también mermelada y vino. Además, partes de la planta se utilizan para hacer ensaladas.
Planta especialmente popular en Italia y Bélgica. En Bélgica, el diente de león está incluso hecho de cerveza y paté.En los Estados Unidos, hay un día que se dedica a la planta. En mayo, los estadounidenses están ocupados preparando todo tipo de platos culinarios de la planta y los tratan a sus huéspedes.
Diente de león: una planta común en la cocina, que se utiliza para preparar una variedad de platos. La miel de las inflorescencias de una planta se distingue por su sabor y aroma agradables y dulces, y también complace con cualidades útiles y valiosas para la persona. Para la preparación de la miel, no solo se usan las flores, sino también el limón, las hierbas y la miel.
