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Para preparar el jugo de manzana en casa sin un exprimidor, es necesario dedicar mucho tiempo, así como también prepararse para el trabajo físico. El elixir agridulce resultante reembolsará todos los costos para su producción.
Un poco sobre el jugo de manzana
¿A quién de nosotros no le gusta el jugo de manzana? Básicamente, todas las personas adoran este producto y están listas para tomarlo por la mañana y por la noche. El uso de la bebida contribuye a una excelente digestión, por lo que se recomienda tomarla después de comer. No hay una sola persona que rechace un vaso de jugo de manzana. Aunque, como dice nuestro esculapio, no es útil para todos. ¿Cuál es el problema? El ácido cianico en las manzanas no siempre afecta favorablemente a las personas con alta acidez estomacal. Por lo tanto, el jugo debe consumirse con extrema precaución.
Disposiciones del jugo de manzana
El jugo exprimido de las manzanas, gracias a la presencia de azúcar natural, es naturalmente dulce. Por lo tanto, para tal preparación, el azúcar no siempre es necesario. No se necesitan más ingredientes, pero, con respecto a los utensilios de cocina, debe abastecerse de muchos. Para obtener jugo de manzana para el invierno sin un exprimidor, use una prensa de frutas. Hay enormes prensas industriales, de tornillo y hidráulicas. En casa, cualquier prensa puede jugar el papel de una prensa de este tipo.
Hay tres tipos de enlatado de jugo de manzana:
- Preparación de jugo tibio sin hervir. Esta opción requiere calentar la bebida a 95 grados, después de lo cual se envía inmediatamente a los bancos y se atasca fuertemente.
- Adquisición de jugo cocido. El caso bajo consideración prevé el jugo de los jugos desde el momento de hervir por otros 10 minutos.
- Adquisición de jugo crudo recién exprimido. El nombre habla por sí mismo: el jugo recién exprimido se coloca inmediatamente en frascos. Hay un "pero". El recipiente de vidrio con néctar de manzana requiere una esterilización obligatoria.
Hay un par de opciones sobre cómo exprimir el jugo de las manzanas sin un exprimidor. Estos incluyen: el trabajo del conjunto de la prensa en condiciones industriales o en la producción en masa, el trabajo de un enamoramiento de metal en un colador o un aplastamiento de madera en un colador en el hogar.
Una receta para zumo de manzana White pouring
Preparación:
- Lave, quite las verduras y los parches podridos con 7 kg de fruta. No necesita liberar la cáscara. Cortar en trozos pequeños para que sea más fácil obtener jugo.
- Poner en una olla de 5 litros y verter agua hasta el borde. Se necesita tanta agua para que las manzanas no se quemen.
- Hervir y reducir el calor. Cocine por 10 minutos hasta que las manzanas se ablanden. Apague el fuego y espere a que la masa se enfríe.
- Limpie el puré de manzana refrigerado a través de un tamiz de metal.
- Vierta 500 gramos de azúcar en el jugo frotado y vuelva a hervir.
- En frascos preesterilizados vierta el jugo y el corcho. No es necesario que gire.
Una receta de jugo de manzanas rojas
Preparación:
- Las frutas rojas deben pelarse, cortarse en rodajas y colocarse en un frasco.
- Vierta agua hirviendo, cubra y deje durante 7 horas. Después del tiempo establecido, el jugo se vierte en una cacerola, calentada. Las manzanas cortadas de las latas se quitan y se colocan en ellas exactamente igual de frescas. El jugo en este momento hierve y vierte en las mismas latas, pero con manzanas nuevas.
- Bebida fragante nuevamente drenada después de 7 horas en una cacerola, hervir. Vierta el azúcar al gusto y hierva por 10 minutos.
- Extienda en frascos vacíos pre esterilizados y enrolle. Dar la vuelta, envolver
Un tres litros puede contener, kg de manzanas en rodajas.
Jugo de manzana con otras frutas de jardín sin exprimidor
El jugo de manzana está demasiado concentrado, especialmente con la pulpa, por lo que es aconsejable diluirlo con otros jugos o agua con la ingesta directa. Para comprender cómo hacer jugo de manzana sin un exprimidor, debe revisar las recomendaciones paso a paso recomendadas a continuación. Tal bebida con pulpa durante el procesamiento no pierde ninguna propiedad medicinal, sino que también conserva todo el volumen de productos en ella anidados.
Con 1 kg de manzanas hojas 1 litro de jugo con pulpa.
Receta de jugo de manzana y calabaza
El sabor de calabaza es específico y no está claro para todos. Y, aquí, en una mezcla con jugo de manzana, es mucho más agradable. La proporción de calabaza - una manzana se toma, puramente, de su gusto. Puedes tomar: y si quieres un predominio del sabor agrio, entonces las manzanas deberían ser más.
Preparación:
- La calabaza lavada se pela, pica y pica finamente.
- Coloque en una cacerola, vierta en agua y cocine los pedazos de calabaza.
- Moler la calabaza hervida en una licuadora o rallarla con un colador.
- Los 3 artículos también hacen con la manzana.
- El puré de calabaza resultante se vierte en el jugo de manzana. Hierva y vierta sobre las latas. Twist, envuelve
Receta de jugo de manzana y zanahoria
El sabor dulzón de las zanahorias encajará perfectamente en la acidez de la manzana. Además, la presencia de caroteno y vitamina B complementará el equipaje de vitaminas de las manzanas.
Preparación:
- Zanahorias peladas cortadas en trozos, luego soldadas o cocidas al vapor.
- Coloque en un exprimidor y obtenga jugo de zanahoria puro.
- Cortar las manzanas, cocinar, exprimir el jugo.
- Mezcle dos jugos, hierva y coloque en botellas o jarras para el invierno.
Receta de jugo de manzana y calabaza
Un sabor dulce y suave puede hacer un calabacín. Sus ácidos orgánicos, una abundancia de potasio afectará positivamente el sistema nervioso y el estómago. Los pacientes con diabetes también son alentados a usar este vegetal. El zumo de manzana con calabacín en casa es fácil de preparar sin un exprimidor.
Preparación:
- El calabacín debe limpiarse de piel y huesos. Solo entonces corta en pedazos pequeños.
- Cocine, en una olla de esmalte, revolviendo constantemente. Moler en una licuadora.
- Cocine los pedazos de manzanas cortadas y presione a través del tamiz esta papilla.
- Mezcle dos jugos con pulpa, hierva y coloque en tarros en la parte superior. Para rodar y terminar por un día.
El jugo de manzana en casa sin un exprimidor se combina perfectamente con otros jugos de bayas: frambuesas, chernoplodki, viburnum, fresas. En su forma pura y en una mezcla con otras verduras, frutas, jugo de manzana trae una alegría curativa y sabrosa a cada hogar. Es útil para adultos y niños, enfermos y saludables, lo principal es introducirlo en el menú para obtener el beneficio.