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La pera es una fruta extremadamente deliciosa y saludable y la mantiene fresca durante mucho tiempo, por lo tanto, es mejor preservarla. Una compota hecha de peras para el invierno es una bebida simple que se puede cocinar. Es importante saber qué cualidades positivas y negativas posee una fruta tan agradable y popular.
Lo que es importante saber sobre la pera
Beneficios:
- Gracias a su composición, la pera ayudará perfectamente en la lucha contra el dolor muscular después del ejercicio.
- La composición de la pera incluye pectina, que tiene un efecto positivo en el sistema digestivo y lo ayuda a funcionar completamente.
- Si elabora un caldo a base de peras, puede usarse con fines medicinales, es decir, para combatir la fiebre del cuerpo.
- Si una persona tiene tos, puede comer una pera hervida, lo que aliviará la afección y le permitirá olvidarse de la tos por un tiempo.
- Con estreñimiento, será útil beber compota de peras o comer una pera cocinada para esta compota.
- En la fruta hay una gran cantidad de fibra que mejora el trabajo de los intestinos, elimina las toxinas del cuerpo y ayuda a normalizar la secreción de bilis.
- Para aquellos que tienen diabetes, será útil comer peras, ya que su composición puede reducir los niveles de glucosa en sangre y también tiene propiedades antibacterianas.
- Con la gastritis, las peras son bastante útiles en el curso del proceso crónico, ya que su composición tiene un efecto astringente y la capacidad de mejorar el trabajo de los procesos metabólicos en el cuerpo.
- En las peras, hay muchas vitaminas, microelementos y fibra diferentes, por lo que son excelentes ayudar a aquellos que quieren perder peso y además de traer el cuerpo de nutrientes, rápida y fácilmente ellos satisfacen el hambre
¡Poseyendo tal variedad de propiedades, la compota de peras para el invierno es muy útil!
Daño:
- Con enfermedades como la pancreatitis, las peras están contraindicadas y pueden causar una exacerbación grave de la enfermedad debido a la abundancia de fibra.
- Si hay una exacerbación de alguna enfermedad del intestino, entonces las peras no se pueden usar, porque debido a su composición pueden provocar un deterioro severo de la condición.
- La pera puede causar daños significativos al cuerpo si se consume con alimentos pesados o si se consume con mucha agua.
Es mejor rechazar las peras con el estómago vacío o después de una cena densa. Las peras frescas son comida pesada.
Una de las bebidas más populares en el invierno es la compota. La variedad de frutas y bayas, la posibilidad de sus combinaciones hacen posible que las bebidas para diferentes gustos. ¿Cómo preparar una compota de peras para el invierno? Las recetas sencillas se describen a continuación.
No tome peras maduras para cocinar compota. La pulpa hervirá rápidamente y hará una bebida turbia.
Una bebida que refresca y satura el cuerpo con vitaminas en la estación fría es una compota cocida hecha de peras para el invierno. Es necesario probar tanto a adultos como a niños.
Hay diferentes opciones para cocinar compota de pera para el invierno. ¡Puede tomar con seguridad una de las recetas de esta bebida maravillosa!
Compota simple de peras para el invierno
Para prepararlo necesitarás los ingredientes:
- pera (tamaño mediano) kg;
- agua, agua hirviendo 3 l;
- azúcar - no más de 3 vasos.
Para la compota es mejor usar fruta densa sin restricciones sin abolladuras. Lo más delicioso es una bebida hecha con peras frescas hechas en casa.
El proceso de hacer compota de peras nacionales para el invierno:
- Vierta la fruta en un recipiente grande. Enjuague bien.
- Clave cada pera con un tenedor.
- Enjuague la lata con refresco o jabón para la ropa. Esterilízalo de una de las formas. Por ejemplo, al retener el vapor. También es necesario hervir la tapa.
- Llena la fruta en el frasco. Viértalos con agua hirviendo durante 5 minutos.
- Vierte el agua en la sartén. Agregue el azúcar, cocine el jarabe a fuego medio hasta que hierva.
- Vierta el almíbar caliente en el frasco y enrolle el frasco.
- Cúbralo con una toalla.
Si la piel de pera es muy densa y dura, entonces es mejor cortarla. De lo contrario, la bebida no obtendrá el máximo sabor.
Compota de peras para el invierno sin esterilización
Para ahorrar tiempo y esfuerzo, puede hacer una compota de acuerdo con una versión más corta, sin esterilización. Tales bebidas tienen un sabor y un beneficio no inferior a las enlatadas, pero tienen menos vida útil.
En un frasco de 3 litros, prepare:
- pera (no grande) kg;
- agua - alrededor de 3 litros;
- azúcar de arena - 100 g;
- limón ácido a su gusto
El proceso de preparar compota de peras sin esterilización:
- Lave las peras a fondo.
- Cocine en una cacerola con agua a fuego medio durante 10-15 minutos después de hervir.
- Lave y esterilice una jarra de 3 litros.
- Para dormirse peras.
- En el agua de debajo de las peras, agregue limonada y azúcar. El jarabe resultante se lleva a ebullición.
- Vierta el almíbar en el frasco y gírelo, luego gire la tapa del frasco hacia abajo.
¡Compota de pera deliciosa y aromática para el invierno está lista! ¡Ahora puedes disfrutar el sabor de una hermosa compota de pera!
Para darle a la compota un tono más intenso, puede agregar ciruelas, manzanas, cerezas, bayas de serbal, grosellas negras, frambuesas, viburnum.
Compota de pera con ácido cítrico
El ácido cítrico ayuda a que la compota sea menos deliciosa.
En el centro de la pera se encuentra su hermoso olor. Hervir por separado el interior de la fruta, colar y agregar al jarabe. ¡La bebida saldrá muy fragante!
Para preparar esta compota necesitarás:
- fruta sólida de pera;
- azúcar - no más de 300 g;
- jugo de limón (ácido cítrico) (1 h. cuchara);
- algo de vainillina o canela;
- menta.
El proceso de preparación de compota de pera para el invierno con ácido cítrico:
- Lave las peras, corte a la mitad. La piel dañada es mejor eliminarla. Arranca las colas y corta el núcleo.
- Para las peras no se oscurecen, ponga los trozos en rodajas en agua agria o espolvoréelos con jugo de limón.
- Prepare el frasco y la tapa.
- Vierta las peras en el frasco e inmediatamente vierta agua hirviendo durante 7-10 minutos.
- Vierta el agua en una olla, hierva y rellene la lata durante 10 minutos.
- Vierta el agua nuevamente en la sartén, luego agregue el azúcar azucarado, un poco de menta, vainillina. Llevar a ebullición.
- Vierta el almíbar en el frasco. Agrega el limón
- Enrolle el frasco con una tapa, cúbralo con una manta y luego déjelo por la noche.
No mantenga las peras demasiado tiempo en el agua, pueden perder sus propiedades útiles.
Compota de un pato de pera para el invierno
Las variedades de pera silvestre tienen cualidades medicinales. De ellos puedes hacer una deliciosa bebida.
Ingredientes principales:
- peras salvajes: no más de, kg;
- agua l;
- azúcar (arena) - no más de 300 g;
- limón (ácido cítrico) - 1 hora. cuchara.
El proceso de hacer compota de la pera pera para el invierno:
- Esteriliza el frasco
- Llene la mayoría de las latas con peras prelavadas.
- Disuelva el azúcar de arena en agua y luego hierva. En el frasco, vierta el jarabe resultante.
- Deje el recipiente tapado con una tapa durante 5 minutos.
- Vierta el agua en una olla y vuelva a hervir. Verter en un frasco y dejar actuar durante 5 minutos
- Repita el paso 5 nuevamente.
- Agregue el ácido de limón y deje hervir.
- Vierta el almíbar en el frasco y enrollarlo inmediatamente. Colóquelo al revés, cubra la colcha y deje que se enfríe en esta posición.
¡Una compota de peras aromáticas cocinadas para el invierno saciará tu sed, se energizará y te dará las vitaminas necesarias en la estación fría!
La pera es una fruta dulce. Así que no seas duro con el azúcar. Lo necesito bastante Y si quieres que el sabor sea lo más brillante y rico posible, entonces debes poner más de la mitad de la pera en el frasco.
Compota de pera con miel
Esta es una receta simple de compota de peras para el invierno, que no requiere mucho tiempo.
Será requerido:
- peras pequeñas;
- para verter: la miel requerirá 800 g y agua 1 l.
Preparación:
- Peras sólidas maduras a la mitad o en cuatro partes. Corta el núcleo.
- Vierta las peras en el agua acidificada durante unos minutos. Y luego se extendió en jarras.
- La miel se disuelve en agua hervida, se enfría un poco y se vierten las peras en los frascos. Para esterilizar. Almacenar en un lugar fresco.
Esta receta con una foto de una compota de pera para el invierno es simple en la ejecución y se puede hacer incluso por la casera que primero decidió hacer una bebida de estas frutas.
La compota de pera no solo es una bebida vitamínica, sino que también es deliciosa. Un aroma jugoso de una bebida de pera ámbar complacerá con su sabor inigualable y fortalecerá la inmunidad en el invierno. Y la fruta de la compota puede convertirse fácilmente en un adorno de tortas y postres de diferentes frutas.
