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Jam de patissons con limón resulta muy agradable. El papel del limón puede ser realizado por otros cítricos: lima, naranja, pomelo. Además, la droga se complementa perfectamente con calabacín, espino cerval de mar, estrangulador negro y otros ingredientes. La mermelada muy espesa sirve para rellenar tartas, panecillos, dedos y pasteles. Las recetas de mermelada de patissons ayudarán a realizar un postre dulce, que complementará cualquier consumo de té. En total, necesitarás un par de horas para crear este platillo culinario, pan o multivark. Entonces, empecemos.
¡Aprende sobre los beneficios del atasco de conos!
Atasco de patissons en una cacerola
En la mermelada de patissons para el invierno irá un kilogramo de verduras, un kilogramo de azúcar y unos 300 gramos de agua ordinaria.
Preparación:
- Lave las vieiras, corte las colas de ambos lados y tritúrelas en pedazos.
- Coloque las partes en el agua durante 6 horas. Luego tírelos en un colador, para hacer que el vaso toda el agua.
- Moler con una picadora de carne o un procesador de alimentos.
- Hervir el almíbar: establecer las proporciones de agua y el azúcar se combinan, hervir hasta la disolución completa de sueltos.
- Coloque la calabaza triturada en un almíbar y cocine durante media hora.
- Esteriliza las latas y las tapas durante 5 minutos.
- Soldadura de mermelada caliente extendida en latas, corcho. Envuelva en un velo tibia y espere a que se enfríe.
- En invierno abre un frasco de dulzura y disfruta del sabor. Buen provecho!
La disposición del atasco durante la soldadura se puede determinar recogiendo un par de gramos y colocándolos en una superficie plana de la placa. Si la gota se extiende como el agua, el atasco no está listo. La gota soldada debe ser rígida e inmóvil.
Jam de patissons en multivark
Los postres del multivark no se obtienen peor que con la cocción habitual con una sartén. Aquellos que están constantemente cortos de tiempo, debe leer la receta de cómo hacer mermelada de patissons en un multivark. Para dulzura, necesitas 1 kg de pulpa de calabaza. Para darle a la mermelada un poco de ácido, puede agregar una naranja y 50 gramos de jengibre confitado. Todo esto se mezclará en un kilogramo de azúcar en polvo.
Preparación:
- Lavar y cortar en trozos pequeños de patissons (sin semillas).
- Cubra las verduras ralladas con azúcar en polvo y mezcle.
- Poner en el rebanado multiquark y hervir a fuego lento con una función de agitación.
- Mientras la multivariante está haciendo su trabajo, corte la fruta confitada.
- Era el turno de una naranja, de la cual es necesario quitar la concha y cortarla en pedazos muy pequeños. Para deshacerse de la piel amarga, debes blanquearla varias veces. Para la naranja, puede agregar un limón, que agregará ingredientes sabrosos. Jam de patissons con limón y naranja tendrá un sabor agridulce.
- Con naranja, exprime el jugo y mantenlo en la cocina patissoni. También para arrojar las frutas confitadas aplastadas y la cáscara de naranja. Mezcle todos los minutos 35-40 hasta la transparencia de la carne de los patissons.
- Vierta sobre los frascos y el tapón esterilizados. Jam está listo.
El azúcar en polvo sin problemas se reemplaza por azúcar granulada. Arena mientras necesitas tomar un poco más, kg.
Jam de patissons con limón
Patissons en sí mismos no tienen un sabor exótico. Pero son hermosos en el procesamiento y absorben bien el sabor de otros ingredientes que se combinan con él. Por lo tanto, su atención se ofrece una receta paso a paso con una foto de mermelada de patissons con la adición de limón. Para él necesitarás solo un kilogramo de calabaza y dos limones grandes. Según el cálculo: es lógico que el azúcar también llegue a 1 kilogramo.
Preparación:
- Si tiene patissons viejos, es mejor deshacerse de la cáscara de inmediato. Las verduras jóvenes no deben limpiarse. Cortado en pedazos
- Rallar con piel de limón. Si no hay limones, su sabor reemplazará perfectamente a la naranja. Por lo tanto, obtendrás mermelada de la calabaza con naranja.
- En 400 gramos de agua, vierta una cantidad predeterminada de azúcar y hierva hasta que se disuelva.
- Mezcle el jarabe, la calabaza y los limones. Dedique un par de horas para preparar en este estado. Luego hierva y cocine hasta que esté listo (hasta 40 minutos).
- Lugar de dulzura soldada en latas y corcho.
Para los amantes de la mermelada muy espesa, el procedimiento de soldadura debe aumentarse de 40 minutos a 50.
Para hacer una mermelada de calabaza con limón y naranja, debe usar la receta anterior. La acidez del limón se diluye perfectamente con el sabor agridulce de la naranja. En los pasos de cocción, solo se agrega un elemento, en el que se prepara una naranja. Debe limpiarse y cortar la pulpa resultante en trozos pequeños. Y la cáscara de naranja tendrá que molerse con un rallador. Todos los demás pasos de la mermelada de la calabaza con limón y naranja permanecerán sin cambios.
