Increíble mermelada de cerezas dulces para el invierno con la adición de otras frutas del jardín.

La decisión de conservar las bayas útiles durante mucho tiempo. Puede cocinar esta droga de cerezas enteras y bayas picadas. El proceso de extracción del núcleo requiere cierta asiduidad y tiempo, por lo que básicamente todos están tratando de usar cerezas con piedras. En cualquiera de las opciones seleccionadas, el resultado será inigualable. Es posible procesar la cereza dulce en mermelada no solo en su forma única, sino que se combina perfectamente con limón, naranja, fresa, frambuesa, cereza e incluso nuez. Cada fruta adicional trae su propio sabor inolvidable. Puedes ver todas las recetas a continuación. Mermelada de cerezas dulces

Se utilizará un total de 1 kg de cerezas dulces para hacer mermelada de cerezas dulces con limón. Los cítricos también necesitan un poco - 1 fruta pequeña. Para convertir los componentes en mermelada, debes preparar un kilogramo de azúcar. Si tienes cerezas blancas, entonces la cantidad de los ingredientes principales será la misma, solo el azúcar debe aumentarse en 200 gramos. De esta manera, puede hacer una excelente mermelada de cerezas blancas con limón, según los pasos a continuación.

Preparación:

1. Lavar las bayas. Ir a través, deshacerse de los huesos.
2. En un recipiente o bandeja esmaltada, mezcle las frutas seleccionadas con azúcar. Enviar a la encimera con fuego lento.
3. Limón puro para convertirlo en cualquier forma que desee.
4. Tan pronto como hierva la mezcla de cerezas, se deben poner rodajas de limón. Revolviendo, cocine hasta que espese.
5. Medicamento caliente envasado en recipientes estériles y sellado con una tapa.

Los gusanos deben empaparse durante 15 minutos en agua salobre.

Mermelada de cereza con nueces

Para hacer una mermelada de cereza extraordinaria con la adición de nueces, necesitará 1 kilogramo de bayas.100 gramos de nueces frescas ayudarán a hacer que el plato sea inusual, y 800 gramos de azúcar agregarán dulces.

Preparación:

1. Retire con cuidado los huesos de las bayas lavadas. Puedes hacer un dispositivo especial o manos meticulosas.
2. Retire la tuerca de la cáscara y córtela en trozos un poco más pequeños que la cereza dulce.
3. La receta para la mermelada de cereza dulce con nueces consiste en insertar cada pieza de nuez en el centro de la cereza dulce, en el lugar donde una vez estuvo el hueso. Si no hay ningún deseo o tiempo, simplemente puede mezclar las nueces con las bayas.
4. Coloque las cerezas rellenas en una cacerola y cubra con azúcar. Así que déjalo por 1 - 1.5 horas.
5. Incluya un fuego pequeño y espere a que el azúcar se disuelva completamente. Para lograr el resultado deseado, apague el fuego y espere aproximadamente 5 horas hasta que los componentes estén saturados entre sí.
6. Repita el procedimiento de cocción en un intervalo de 5 horas un par de veces más.
7. Vierta el medicamento terminado en frascos limpios y esterilizados y cierre bien con la tapa.¡Buen provecho!

Las nueces deben usarse solo frescas. El resto dará un mal sabor y mermelada de amargura.

Mermelada de cereza y fresa

No será difícil hacer mermelada de cereza con la adición de otra baya: fresas. Aproximadamente 700 gramos de cerezas picadas y una libra de fresas irán a su destino. Diluir la dulzura natural de los ingredientes ayudará a media cucharadita de ácido cítrico, y convertir todo en mermelada de azúcar - 1 kilogramo. Preparación

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1. Lavar las bayas, eliminando todos los verdes y tallos.
2. Retire los huesos de las cerezas.
3. Coloque las cerezas dulces en una cacerola con un fondo grueso, cubra el piso con kilogramos de azúcar. Cubrir con fresas y cubrir con los 500 gramos restantes de azúcar. Deje la mermelada de cereza del futuro para las horas de invierno de 10 a 12 en una posición tranquila, para que el jugo comience a destacar.
4. Después de que haya transcurrido un tiempo predeterminado, coloque el quemador en fuego lento, hierva y hierva durante 5 minutos. Apague el fuego y espere 5 horas de enfriamiento completo. Repita el procedimiento 3 veces.
5. La tercera vez para hervir se debe aumentar en 10 minutos. Así que cocine por 15 minutos, luego vierta ácido cítrico y revuelva por otros 5 minutos.
6. Preempaque en frascos limpios y cierre bien durante el invierno.

Mermelada de cereza dulce con gelatina

1 cucharada de gelatina lo ayudará a obtener una mermelada de cereza dulce y ligera. Se utilizarán 500 gramos de bayas hervidas en 200 gramos de azúcar para preparar la dulzura del invierno. Para crear una mermelada de jalea, necesitas otros 450 gramos de agua.

Preparación:

1. Retire con cuidado los huesos de las cerezas lavadas.
2. Combine los componentes especificados en una cacerola: bayas, agua, azúcar. Hervir y cocinar durante 5 minutos a fuego lento.
3. Coloque una cucharada de gelatina en agua, en la cantidad de 2 cucharadas. Espere a que se hinche y solo entonces con la ayuda de un baño de agua para disolver los gránulos.
4. Envíe la gelatina a la cacerola con las cerezas y vuelva a hervir, pero no hierva. Verter la mermelada caliente en latas limpias, tapar con corcho y envolver en un paño caliente. Después de completar el enfriamiento, retire la manta y mueva el tocho a la despensa.

La gelatina debe ser fresca y la cantidad de su uso estrictamente por prescripción. De lo contrario, en lugar de mermelada, puede obtener compota.

Jalea de cereza y cereza dulce

La mermelada agridulce está hecha de cerezas con cerezas dulces. En lugar del azúcar estándar, este plato dulce ofrece 1 vaso de miel fresca. Basado en esto, necesitas tomar tres kilogramos de cerezas y cerezas.

Preparación:

1. Enumere las bayas, lavando cuidadosamente cada una.1.5 kilogramos de cerezas y la misma cantidad de cerezas envían en frascos estériles, llenándolos por la mitad.
2. Retire los huesos de las bayas restantes, ponga la pulpa en una sartén y vierta la miel. Hervir hasta que esté espeso.
3. Vierta la mezcla hervida de bayas de miel en los frascos, algunos de los cuales ya están ocupados por frutas frescas con piedras.
4. Recoja agua limpia en una cacerola y sumerja los frascos de contenido para un procedimiento de esterilización que dura 30 minutos.
5. Retirar del agua y sellar con tapones. Hecho

Si la miel no está disponible, entonces se pueden reemplazar 250 gramos( 1 taza) de miel con 2.5 tazas de azúcar, diluidas en 100 gramos de agua. Mermelada de cerezas dulces con naranja

Usted puede hacer impresionantes confituras de cerezas rojas maduras. Para esto necesitas recoger alrededor de 1 kilogramo de bayas. Hacer un sabor cítrico en un plato dulce ayudará a 1 naranja grande. A esta cantidad de componentes necesitarán 1,2 kilogramos de azúcar.

Cocinando:

1. Lave la naranja con mucho cuidado, ya que su piel también participará en la cosecha. Luego ralle la ralladura y exprima el jugo de los cítricos.
2. Vierta el azúcar en la sartén, agregue la cáscara y vierta todo el jugo. Hervir la mezcla.
3. Hervir 5 ml de fruta pura de cereza dulce con semillas en almíbar. Apague el fuego y deje reposar por 10 horas. El procedimiento se repite 4-5 veces.
4. Extienda la masa soldada en frascos y apriete firmemente.

La disponibilidad del atasco se puede determinar con una gota, que se debe colocar en la superficie lisa de la placa. Si el líquido se esparce, el atasco aún no está listo.

La mermelada de cerezas dulces para el invierno se prepara de forma sencilla, lo principal es seguir los pasos presentados anteriormente. El uso de un multicooker en este plato reducirá significativamente el tiempo y dará una mermelada no menos sabrosa que la cocinada de la forma habitual en una cacerola.¡Tenga una buena fiesta de té con mermelada de cereza! Video-receta

para confitura de cerezas dulces con almendras