Si compramos miel en el mercado a principios de otoño o en el caluroso verano de agosto después de julio no menos caluroso, entonces, lo más probable es que tratemos con miel pade en una mezcla en flor. Aunque el trigo sarraceno y el girasol también florecen tarde, pero el producto de estas plantas de miel se puede distinguir fácilmente por el olor, el color y el sabor. Pero la miel tiene sus propias características distintivas.
En este artículo, analizaremos qué tipo de miel es la miel, hablaremos de su origen animal y vegetal.
.Tabla de contenido
- Padeviy cariño: ¿qué es?
- Ingredientes: vitaminas y minerales
- Beneficio y daño
- Contraindicaciones para el uso
- Sobre el
- Condiciones de almacenamiento
- Propiedades curativas
Padeviy cariño: ¿qué es?
La pasta de miel tiene muchos colores y matices. Depende del tipo de plantas e insectos de los que se tome la caída, del clima y de las condiciones climáticas. Es de color ámbar o verde oscuro, si la fuente del padi son las agujas de los árboles.
Pero en la mayoría de los casos tiene un color marrón oscuro o negro.
Este es el primer signo que lo distingue al comprar. Por su estructura y consistencia, esta miel es similar al alquitrán. Él es viscoso, estirándose.
En todos los demás casos, la dulzura se siente poco, pero hay un sabor de amargura. Algunas veces su sabor es desagradable y repulsivo.
Se diferencia por su alta higroscopicidad, por lo que rápidamente se vuelve agria.Para el almacenamiento a largo plazo, no es adecuado. La cristalización es lenta, a veces no existe o la fracción líquida se asienta.
En la época de la Rusia zarista, se les prohibió comerciar, ya que se creía que era un producto de bajo grado y calidad. La frase "sobre bezrybe y el cáncer - el pez" - se trata de la miel del padevom. Pero esto se refiere a la elección de la abeja. Si tuviera que elegir, preferiría un néctar de flores.
En Europa occidental, la miel pade se valora más que las flores debido a sus propiedades beneficiosas. A nosotros tradicionalmente le damos la preferencia, tanto como a las abejas, el tipo de flor.
Ingredientes: vitaminas y minerales
La composición de la miel de mielada es diferente.Depende del padi, del cual las abejas toman el soborno.Por ejemplo, la miel recogida de agujas de pino 5-6 veces contiene menos fósforo que la caída de las hojas de ceniza.
Lo mismo se aplica al contenido de potasio. Contiene fitoncidas, que son antibióticos naturales. Las sales minerales (hierro, cobalto, fósforo, manganeso) también son muchas. Para estos indicadores, esta variedad excede floral, por lo que es tan valiosa para los humanos.
Como parte de la miel de mielada, muchos polisacáridos. Además, contiene fructosa, sacarosa, glucosa y otros azúcares. Hay muchos aminoácidos libres. Las proteínas en esta miel son 3-4 veces más que en la flor. En 100 gramos del producto contiene 324 kilocalorías. Esta es una cifra alta.
Beneficio y daño
Tiene un beneficio inestimable en el cuerpo. Tiene propiedades antisépticas y bactericidas diferentes, es un excelente antidepresivo. Él restaura su fuerza,aumenta el tono general del cuerpo.
Es útil tomar un cuerpo debilitado, especialmente los niños después de la enfermedad o para mejorar la inmunidad. Se usa en medicina tradicional y no tradicional, cosmetología.
La estructura se destruye, se estratifica, pierde su color y atractivo. El gusto también cambia en la dirección del aumento de la amargura.
.Contraindicaciones para el uso
Debido al contenido calórico y una gran cantidad de sustancias minerales, se toma con moderación. No se recomienda que las personas alérgicas tomen esta variedad, ya que puede dañar el cuerpo. Lo mismo se aplica a las personas con diabetes.
La ingesta diaria se limita a una ingesta de tres veces de una cucharada.Es decir, la dosis para un adulto es de 110-130 gramos.
.Sobre el
En períodos demasiado secos, las abejas aceptan sobornos para sobornos. Es de origen vegetal y animal. En el primer caso, es un líquido transparente dulzón que es excretado por las plantas (hojas y brotes).
Algunas personas lo llaman rocío de miel. Si usted vio gotas de líquido incoloro en las hojas de los árboles en las horas de la mañana, entonces no es rocío, sino una gota de la planta. También es de origen animal. Estos son los productos de la actividad vital de los insectos que se alimentan de la savia de las plantas, por ejemplo, los piojos de las plantas.
Pero la abeja se negará a tomar una gota, incluso si no hay plantas plantas melíferas, si en su composición la sacarosa no supera el 4% y no hay suficientes sustancias aromáticas.
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Condiciones de almacenamiento
Las pilas de miel se mantienen mal.Esto se debe a su composición química y a una mayor higroscopicidad. Por lo tanto, no se trata de almacenamiento a largo plazo.
Si decide almacenarlo para su uso futuro, los requisitos de almacenamiento son comunes a todas las variedades. Lo principal es que se observa el régimen de temperatura y la humedad está dentro de la norma. Además, no es conveniente golpear la miel con luz solar directa.
Para el almacenamiento a corto plazo, la temperatura se establece en alrededor de 15 grados Celsius. Para almacenamiento a largo plazo: alrededor de 7 grados con un plus. La humedad del aire se mantiene en 60%. Usamos envases de vidrio Como excepción, plástico.
Propiedades curativas
Honey paddy se usa en medicina después de las operaciones para restaurar el organismo debilitado.
Con una pérdida de sangre para restaurarlo, también será de gran utilidad.Aquellos con dolor en las articulaciones, o que sufren de letargo de los intestinos, este tipo de miel se recomienda. Él ayudará mejor que el otro.
La miel de Padego en todos los sentidos es una variedad específica. Junto con las deficiencias (mal almacenado, no tiene un aroma agradable y sabor delicado), tiene propiedades medicinales, gracias a lo disponible en la composición de minerales, fitoncidios y polisacáridos.
