Configuración de la mesa de acuerdo con la etiqueta: reglas y principios básicos

¿Alguna vez te has preguntado cuál es la principal señal de la atención de la anfitriona hacia sus invitados? Por supuesto, esta es la mesa adecuada. Desafortunadamente, no todas las amas de casa saben cómo hacer esto. Mucha gente piensa que una mesa bonita lleva mucho tiempo. Sin embargo, esta opinión es errónea. Al conocer y observar ciertas reglas, puede crear un ambiente festivo no solo en los días festivos, sino también entre semana.
Para crear una decoración de mesa inusual, puede atraer a los miembros del hogar. Lo más probable es que les guste esta actividad y usted ahorrará tiempo y esfuerzo.

Ajuste de la mesa en casa

Es incorrecto pensar que en la vida cotidiana no puede molestarse, y todas las dificultades de la decoración se utilizan exclusivamente para las vacaciones. Los psicólogos dicen que el estado de ánimo y el sabor de la comida depende de la apariencia del plato y de la mesa en su conjunto.
La configuración de la mesa en casa se diferencia de la solemne en el menor número de instrumentos y detalles decorativos.

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1. Lleva a bordo que los platillos de pie son imprescindibles. Al usarlos, evitará la contaminación del mantel. De acuerdo en que a veces es muy difícil quitarle las manchas de borscht.
2. No se recomienda reemplazar el mantel con hule. Para que la mesa luzca "elegante", a veces es suficiente colocar un paño a cuadros sobre ella. Por supuesto, todo debe verse armonioso y el mantel debe combinarse con el interior general de la cocina.
3. Si su menú incluye el primer plato, entonces la presencia de platos hondos es imprescindible. Es mucho más fácil caminar con una cacerola y servir caldo para todos que apresurarse con los platos.
4. Debe haber un recipiente para la guarnición debajo del plato hondo.
5. Para no correr constantemente detrás de tenedores y cucharas, bríndelos en la cantidad correcta con anticipación.

¿Para qué sirve la mesa?

Todo el mundo estará de acuerdo en que es mucho más agradable comer en una mesa elegantemente puesta. Si todo está organizado correctamente, la comida diaria se convierte en un día festivo.
No es necesario preparar comidas gourmet, puede usar alimentos ordinarios y económicos. La mera idea de decorar la mesa del comedor es importante.
Planificación de servicios para comidas específicas
Introduce nuevas tradiciones en tu familia. Debido a la falta de tiempo en el mundo moderno, no todas las familias pueden permitirse comidas conjuntas. En este caso, puede limitarse a una comida general, que tendrá lugar por la noche.
No solo para una comida festiva, sino también para una cena sencilla, puede organizar el servicio de una manera original. Los niños estarán encantados de ayudarlo con esto, por regla general, les gusta mucho arreglar los platos y colocar las servilletas.
En una mesa de este tipo, puede charlar con todos los miembros de la familia. El ambiente de comodidad es propicio para conversaciones confidenciales, todos pueden hablar sobre sus problemas o logros. Esta tradición aportará un poco de alegría a la vida cotidiana. Una vez que todos se hayan acostumbrado a prepararse para la cena en casa, puede comenzar a introducir las reuniones de fin de semana en las tradiciones familiares.

Reglas para poner la mesa

1. Necesitas usar los mismos electrodomésticos.
2. Cada plato debe tener su propia configuración.
3. Al organizar los objetos, es necesario tener en cuenta que se deben asignar unos 80 cm de espacio para cada persona. Esta condición hará que los huéspedes se sientan cómodos.
4. Las placas se colocan en el medio del área asignada, a una distancia de 2 cm del borde.
5. Cuando planee servir varios platos, coloque los platos hondos sobre una superficie plana.
6. A una distancia de 10 cm a la izquierda de la persona, se colocan platos para dulces o pan.
7. Las cucharas, tenedores y cuchillos se colocan con la punta hacia arriba, a la derecha - cuchillos, a la izquierda - tenedores. Si va a servir postre, coloque la cuchara sopera sobre el plato.
8. Los vasos y vasos deben colocarse a la derecha. Si se sirve alcohol y agua al mismo tiempo, se coloca más cerca el recipiente que debe combinarse con el primer plato.
9. Todos los platos deben estar limpios y libres de manchas y rayas. Límpielo con una toalla seca antes de servir.

Cómo elegir el mantel adecuado

Un atributo obligatorio es un mantel. Puede ser tanto para uso diario como ceremonial. ¿Qué recomendaciones dan los expertos a la hora de elegir un mantel?

• para un banquete se utiliza un mantel de tejidos naturales, preferentemente blancos;
• para la cena o el almuerzo todos los días, puede usar un atributo acrílico, debe adaptarse a la forma de la mesa;
• Es importante que el mantel tenga la longitud adecuada, cubra toda la superficie y los bordes cuelguen 20-25 cm.

Condición requerida!!! Cualquier mantel debe estar limpio. Por lo tanto, debe tener varias opciones disponibles.

Disposición de platos

Entonces, el mantel está hecho. Ahora necesitas arreglar los platos. El circuito es muy sencillo. Debe haber una placa decorativa en el centro, no debe estar demasiado cerca del borde. Se coloca un plato para un refrigerio. Si el menú contiene platos líquidos, también se coloca un recipiente profundo en un plato decorativo. Es importante tener en cuenta que al servir sopa de puré se sirve en plato hondo, y al servir caldo se debe servir en taza. El plato de pan se coloca a la izquierda del decorativo.

Disposición del instrumento

El servicio proporciona una disposición específica de todos los dispositivos. Todo debe cumplir con las reglas de etiqueta:

• los dispositivos deben colocarse a los lados de las placas, en algunos casos se colocan en la parte superior;
• debe haber tenedores a la izquierda del plato principal;
• los cuchillos se colocan a la derecha, sus hojas deben dirigirse hacia el plato;
• debe haber una cuchara sopera encima del plato;
• la cuchara de postre se coloca en el lado derecho, debe encerrar una hilera de cuchillos.

¡¡¡Importante!!! Los accesorios que se utilizarán primero deben estar más cerca de la placa. Los dispositivos para los primeros cursos deberían estar más lejos. Debe tenerse en cuenta que todos los dispositivos deben ser de libre acceso para su uso.

Cómo elegir gafas

Para poner la mesa festiva, es muy importante elegir las copas adecuadas. Cada bebida tiene un tipo específico de copas o copas de vino.
Para los vinos tintos, coñac y brandy, se utilizan copas "barrigones". Y para los vinos de variedades blancas, se utilizan vasos pequeños. Las copas más altas o más estrechas son para champán. Para los jugos y el agua, se sirven vasos, que están destinados a cócteles.

Uso de servilletas

¿Cómo poner la mesa maravillosamente? Las servilletas son uno de los elementos de decoración más importantes a la hora de decorar cualquier fiesta o banquete. Se han inventado muchas técnicas, después de las cuales puede crear una composición exquisita e inusual a partir de ellas. Al elegir servilletas, debe prestar atención al color. Puedes comprar servilletas del mismo color con velas navideñas.
Las servilletas deben doblarse para que no se vean demasiado arrugadas después de desenrollarlas. Esta decoración cabe en un plato de aperitivos. Usando figuras de servilletas, puede hacer que su mesa sea muy elegante.

Ajuste de la mesa de la cena

1. Cena festiva en familia. Sobre la mesa hay hermosas velas y platos, vino y bocadillos. Más tarde, puede servir una comida caliente, postre y fruta. Retire los vasos y reemplácelos con tazas y platillos.
2. ¿Cómo poner la mesa maravillosamente para una cena romántica? Se coloca una pequeña mesa, en la que dos personas se sientan una frente a la otra. Se requieren velas y flores. Un toque especial de un estado de ánimo romántico agregará un mantel de color oscuro.
3. Para una cena temática. Puede servir platos elaborados con productos que se cultivan en su casa de campo. La mesa está decorada con composiciones vegetales. Todos los platos son sencillos, elaborados con productos naturales.
4. Para cenar con un amigo. Sin detalles innecesarios. Mantel delicado, cantidad mínima de cubiertos, comidas ligeras. Posiblemente en rodajas o mariscos.
5. Cena para amigos. Los amigos vienen a visitarnos para una comunicación informal simple. Por lo tanto, olvídate de la solemnidad, todo debe ser simple. Pero claro, prepara unas deliciosas comidas.

Ajuste de la mesa para un evento infantil.

La organización de un evento para niños siempre es una preocupación especial para los padres. Es necesario cuidar no solo la delicia de la comida y la belleza de servir, sino también la seguridad de los niños.
¿Cómo poner correctamente la mesa para una fiesta infantil?

1. Para que los niños se sientan como adultos, coloque una mesa separada para ellos.
2. Es necesario mantener el diseño en el mismo rango. Es mejor si elige cualquier tema de dibujos animados. Ella debe estar presente en todo.
3. La vajilla desechable es un verdadero hallazgo para los padres que necesitan organizar una fiesta infantil. No crea que estamos hablando de simples platos desechables. En las tiendas, puede comprar platos muy hermosos hechos de plástico duradero o cartón especial. Estos platos son muy prácticos porque no se rompen. Ella es muy hermosa, por lo que los niños estarán encantados con ella.
4. No cocine una variedad de ensaladas y platos de carne. Después de todo, esta es una fiesta para niños y a los niños no les gusta comer esto en una fiesta. Sorpréndalos con hermosos aperitivos buffet, esto es exactamente lo que les gustará.

Beneficios de colocar la mesa correctamente

Si tu familia se acostumbra a comer en un ambiente acogedor y hermoso, entonces la comida será un verdadero placer. Los niños crecerán cultos, sabiendo el lugar de cada artículo en la mesa. Las reuniones nocturnas en una hermosa mesa unirán a su familia. Y esta tradición familiar se transmitirá de generación en generación.

Foto: opciones de configuración de la mesa