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El pescado es uno de los productos más populares entre los que puedes cocinar muchos platos diferentes. Entre las muchas especies, el abadejo abadejo asado en el horno es muy popular. Este tipo de carne se caracteriza por su contenido calórico mínimo y un gran conjunto de oligoelementos útiles. Es un alimento simple, pero increíblemente sabroso que puede cautivar tu aroma con cualquier invitado. Recetas rápidas de colín al horno en el horno con las fotos se presentan a continuación.
Un plato simple de colín en el horno
Este método de cocción es dietético. Se puede usar para personas con problemas digestivos y otras dolencias. El colín, horneado de acuerdo con esta receta, resultará jugoso y tierno.
Para preparar tal comida, debemos tomar:
- 1 kg de colín;
- 2 cebollas grandes;
- hojas de laurel molido;
- sal;
- especias secas (para peces);
- jugo de limón fresco;
- mayonesa.
Etapas de preparación:
- El pez debe limpiarse y lavarse en agua corriente fría. Engrase la bandeja de hornear con aceite de girasol.
- Pon el pescado en el deco y lubrícalo abundantemente por todos lados con los condimentos. Espolvoree con jugo de limón encima.
- Pele la cebolla de la cáscara, lávela. Cortar en anillos finos. Coloque alrededor y encima del cadáver.
- Mezcle la mayonesa con sal y la hoja de laurel molida, mezcle bien. Deje la mezcla durante 10-15 minutos hasta que la sal se disuelva por completo. Luego, con salsa, vierte el colín.
- Hornee en el horno a 200 ° C durante 35 minutos. Sirva el plato caliente con vegetales, al vapor o con papas.
Pollock, cocinado en el horno, probará a todos los miembros de la familia e invitados. Si el pescado es pequeño, se lo puede servir parte por parte.
Receta de carne de pollack tierna en papel de aluminio
Todos los que quieran hacer un pescado increíblemente tierno y jugoso a la mesa festiva, deben prestar atención a esta receta. El colín, horneado en papel de aluminio, es muy fragante y satisfactorio. Para hacer un plato así, necesitas un mínimo de tiempo.
Ingredientes para cocinar:
- 10 piezas de filetes de abadejo de tamaño mediano;
- 8 tomates (preferiblemente cereza);
- 1 zucchini mediano (puede ser calabacín);
- limón;
- 100 mililitros de mantequilla;
- tres cucharaditas de vinagre balsámico;
- un bulbo de cebolla;
- 2 dientes grandes de ajo;
- sal y pimienta (opcional).
Para hacer que el pescado sea más jugoso, es mejor cubrir la lámina en dos capas.
Lave los tomates y córtelos en mitades. La gran división en 4 partes.
Anillos de chuletas de calabacín y cebolla.
Pelar el ajo y pasar a través de la prensa. También se puede triturar con un rallador pequeño.Luego, en un recipiente hondo, combine el ajo, la cebolla, el vinagre y el aceite. Todos los componentes están bien mezclados.
lavado de pescado. Los filetes de abadejo preparados se ponen en el adobo resultante y se dejan durante 25 minutos. Esta vez será suficiente para que la carne se empape en especias y sal.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. En el medio pon primero un tazón de calabacines, luego corta los tomates. Cúbrelos con un pescado en escabeche.
Canal decorado con finos círculos de limón. Todo envuelto en papel de aluminio y la bandeja para hornear colocada en un horno precalentado durante 20 minutos.
Delicioso abadejo al horno con patatas
Para preparar este plato no tomará más de una hora. Para hornear colín con patatas en el horno, debe usar un conjunto mínimo de ingredientes. Si todo está hecho correctamente, el plato resultará delicioso y fragante. Se convertirá en una parte indispensable de la mesa de comedor.
Para hornear abadejo en el horno, necesitarás preparar:
- 2 abadejo mediano;
- un vaso de mayonesa;
- 170 ml de agua fría;
- 6 papas (aproximadamente 0, 5 kg);
- una gran cebolla;
- 0, 5 cucharadas de sal;
- cucharada de condimento universal.
Para garantizar que el plato no solo sea delicioso, sino también hermoso, es mejor dividir las verduras en partes iguales.
El pescado se debe descongelar a temperatura ambiente, luego lavar bien. Las colas y las aletas se cortan. Para poner el tiempo, para que el vaso de exceso de agua. Canales divididas en porciones. Poner en la fuente para hornear, agregar sal.
Pele las papas y enjuague bien bajo agua corriente. Después de eso, corta en pedazos pequeños.
Pele la cebolla y corte en medio anillos. Las verduras ponen una bandeja para hornear a un pescado y otra vez un poco de sal.
Para preparar el relleno, necesita combinar mayonesa, agua y un aderezo universal. Mezcle todo a una consistencia homogénea. Para aquellos que no les gusta la mayonesa, puedes reemplazarla con crema agria. Pero en este caso, deberá agregar un poco de sal al vertido.
El líquido resultante se distribuye uniformemente sobre el pescado con verduras. Coloque una bandeja para hornear en el horno precalentado. Hornea por 35 minutos.
Puedes probar el plato una vez que se haya enfriado un poco. Puede servir este pescado no solo con patatas, sino también con verduras o alforfón con champiñones.
Receta rápida para cocinar colín con cebolla
Dado que este tipo de pescado es bastante seco, debe saber cómo cocinarlo adecuadamente, para que la carne sea suave y jugosa. La mejor manera es el abadejo, horneado con cebollas. Conociendo los secretos de la cocina de un pez de este tipo, puedes hacer un plato verdaderamente útil y sabroso para toda la familia.
Para reducir el contenido calórico del colín cocido, la mayonesa y la crema agria deben reemplazarse con yogur casero no endulzado.
Ingredientes:
- 700 gramos de pescado;
- 300 gramos de cebollas;
- 400 gramos de zanahorias;
- un pequeño limón;
- 90 ml de aceite de girasol (mejor refinado);
- mar salado;
- pimienta tierra fragante.
lavado de pescado. Se debe prestar especial atención al interior. La presencia de una película oscura puede dar un sabor amargo. Si hay caviar en el abadejo, debe hornearse junto con el cadáver.
Especias, sal, mezclar y les frotar peces. Lave las zanahorias, limpio. Rallarlo, que está destinado a cocinar zanahorias coreanas. Si la granja no tiene uno, puede usar el habitual.
De proa a quitar la cáscara. chuleta vegetal en medios anillos delgados. Zanahorias y cebollas para poner en una sartén precalentada. Freír hasta entonces, hasta que adquieran un color dorado.
En la capacidad de papel de hornear de venta. Productos se deben separar en capas. La primera bola - verduras. En la parte superior de ponerlos abadejo.
De jugo de limón para exprimir y conectarlo con un poco de aceite de girasol. Obtener el condimento para rociar las verduras con el pescado.
Cubrir con papel de aluminio en la parte superior del plato, sellar los bordes con cuidado, para que el jugo no ha surgido en la sartén. Mantener en el horno a 200ºC durante treinta minutos. En el momento en el final de la hoja abierta, y en este estado todavía mantienen en el horno durante 10 minutos.
Servir el pescado con verduras necesitan en la que se prepara. Cubra cada porción con la cebolla verde picado para decorar. También se puede poner algunas pequeñas ramitas de eneldo o perejil.
Pollock, al horno con zanahorias
Este tipo de pescado es uno de los pocos que combina perfectamente con prácticamente todas las cosas. Pollock, al horno con zanahorias, se obtiene una inusualmente delicado e inusual. valor nutricional de este y el pescado es muy alto, pero con los vehículos que todavía está en aumento. Este es uno de los métodos más simples, que pueden manejar cualquier ama de casa.
Para la preparación de las comidas calientes necesitará:
- medio kilogramo de pescado;
- 4 zanahorias;
- 200 gramos de cebolla (otro tipo se puede utilizar);
- manojo de eneldo fresco;
- kilogramos y medio de tomates maduros de color rosa;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- pizca de azúcar;
- aceite vegetal;
- sal y pimienta (opcional);
- de vidrio de 10% de crema de grasa;
- 1 hoja de laurel.
Cocinar comienza con la preparación necesaria para Pollock. Cada lavado pescado y seco. Es mejor usar toallas de papel. Cortar en trozos pequeños. La anchura óptima de 1 cm se considera.
Harina mezclada con sal y pimienta. La mezcla resultante envolver cada pieza de pescado. A continuación, se fríen en una sartén.
rejilla de zanahoria o chuleta usando peladores.
Cebollas cortadas en 4 trozos. Si el vegetal es pequeño, entonces la mitad. Luego se corta en obleas delgadas. Todos se fríen en aceite vegetal. Retirar del fuego debe ser cuando se vuelven muy suave.
Problanshirovat los tomates, pelados.La carne cortada en cubos pequeños y luego aplastar en una licuadora. Decaux, grasa, poner abadejo. En los peces distribuir verduras. A continuación, lubrique todas mayonesa.
Crema combinan con el azúcar y los tomates. Verter Pollock líquido.
Hornear 30 minutos en el horno. Durante 5 minutos hasta espolvorear plato cocinado con eneldo picado. Pescado preparado de esta manera, se vuelve tierna, sabrosa. Este plato se ve muy apetecible y muy presentable.
filetes de abadejo cocidas al horno en el horno - es muy útil y plato fascinante y sabroso. Debido a su bajo contenido en calorías, tales alimentos se puede utilizar tanto para adultos y niños. Este es un verdadero almacén de vitaminas y minerales que son esenciales para el correcto desarrollo del organismo.
