Las recetas más deliciosas de patatas fritas con champiñones

Sabroso, fragante, con una corteza rojiza... Casi no hay ninguna persona indiferente a las patatas fritas con champiñones. Este plato no es nuevo, pero en todo momento ha disfrutado de una popularidad constante. Las variaciones en el tema de cocinar todas las verduras favoritas con champiñones son muchas. Te ofrecemos las recetas más deliciosas y populares.

Patatas con champiñones frescos

Los más deliciosos son los champiñones recién traídos del bosque. Y las papas con ellos son sorprendentemente fragantes. Pero las setas de tienda habituales también son adecuadas. Además, que este plato es muy sabroso, también es útil. En su composición hay vitaminas de los grupos A, B, E, K, potasio, zinc, yodo y otros microelementos necesarios para el organismo.

Para esta receta necesitarás:

• 500 gramos de papas;
• 200 gramos de champiñones frescos;
• 1 bombilla mediana;
• sal;
• pimienta;
• aceite de girasol

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, los champiñones deben lavarse, hervirse, limpiarse y cortarse en placas. Luego procede a la proa. Retire la cáscara y córtela en medios anillos.
2. Lave las papas, pele, corte en rodajas gruesas. Coloque la sartén sobre la estufa, vierta el aceite de girasol, coloque las cebollas picadas y fría hasta que estén medio cocidas.
3. Separe ligeramente los champiñones y agregue a las cebollas.
4. Patatas se cuecen hasta que se dore, añadir la cebolla y los champiñones, se sazona con sal, pimienta y dejar actuar durante un par de minutos a aromas de especias se fusionó con champiñones y patatas, y se puede comer.

Si en el momento de la cebolla corte es la causa de sus lágrimas, antes de preparar el plato, mantenga durante un tiempo en la nevera.

Patatas fritas con champiñones y queso

Este plato es muy nutritivo. Se prepara rápidamente Patatas con champiñones asados ​​en una sartén con esta receta no dejarán indiferente a nadie. Esta es la mejor opción después de un largo día de trabajo. Y si sirves otro plato de salsa de tomate ...

Para la preparación se requerirá:

• 1 kg de patatas;
• 500 gr. hongos;
• 2 cebollas pequeñas;
• 100 - 150 gr. queso duro;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• 10 - 20 gramos de eneldo;
• sal;
• aceite de girasol

Proceso de cocción:

1. Los champiñones se lavan, cepillan, pican.
2. Ambas bombillas deben pelarse y cortarse finamente.
3. Ponga los hongos en una sartén caliente, fría por 3-5 minutos. Agregue las papas, las cebollas, la sal y cocine hasta que esté listo.
4. El queso duro se frota en el rallador, mezclado con mayonesa. Durante un par de minutos antes del final de la cocción, agregue eneldo, queso con mayonesa y mezcle bien. Guise hasta que el queso se derrita.

Durante la fritura de patatas, el aceite de girasol salpica, dejando manchas de grasa en la estufa y las paredes. Evite este problema de una manera simple: ponga en una sartén caliente un poco de sal.

Patatas con champiñones, fritos en un multivark

Nuevas tecnologías y viejas recetas. Multivark apareció relativamente recientemente. Pero esta técnica fue muy conveniente para preparar esta comida favorita. Receta de patatas fritas con setas en multivarka bastante simples, pero no menos sabor y aroma que en una sartén.

La receta requerirá:

• 600 gr. papas;
• una cebolla;
• 300 gr. hongos;
• 50 gr. mantequilla;
• sal;
• pimienta.

Proceso de cocción:

1. Los champiñones se lavan, pican.
2. Pele las papas y córtelas en cubos.
3. Las cebollas se tratan de la misma manera.
4. La capacidad Multivarki puso la mitad de la mantequilla, cebolla, champiñones, e incluyen "hornear". Establezca el cronómetro por quince minutos.
5. Después de eso, agregue las papas trituradas, el resto de la mantequilla y encienda el modo "hornear" durante cuarenta minutos.

Si las papas peladas y en rodajas se ponen en agua durante algún tiempo, el almidón lo dejará. Como resultado, el plato se cocinará más rápido.

Patatas fritas con champiñones congelados y crema agria

Los champiñones con crema agria son muy sabrosos. Y si les agregas, y patatas... Bueno, sin embargo, juzga por ti mismo.

La receta requerirá:

• 300 gr. setas (puede tomar tanto frescas como congeladas);
• 500-600 gr. papas;
• 100 - 150 gr. crema agria;
• aceite de girasol;
• sal, pimienta al gusto.

Método de preparación:

1. Los champiñones se descongelan (aunque solo sea en el refrigerador), lávelos y córtelos en pequeños platos.
2. Coloque la placa de pan, se vierte aceite vegetal, hongos y poner en bajo alevines de calor 5 - 10 minutos.
3. Lavar las papas, cortar en tiras.
4. Agregue a los champiñones, la sal y cocine a fuego lento hasta que estén cocidos.
5. Prepara la salsa Para hacer esto, mezcle la crema agria, el agua y las especias. Puedes tomar pimienta u otros a tu gusto. Con respecto al agua, se debe agregar cuando la crema agria es muy espesa, si no se necesita líquido.Salsa verter un par de minutos antes del final de la cocción.

Puedes freír no solo las patatas viejas, sino también las jóvenes. Su ventaja es que las piezas no se deshacen durante la cocción.

No importa cuánto hablen sobre perder peso y una nutrición adecuada, pero nos gusta comer deliciosamente. Y nadie puede cambiar esto. Después de todo, ¿qué podría ser mejor que fragantes patatas fritas con champiñones cocinadas para la cena?

Receta de video para papas fritas con champiñones