¿Cómo almaceno limones en casa - 16 de forma inteligente

contenido

  • 1 Como salvar los cítricos tiempo?
    • 1.1 Sin refrigeración: 4 métodos
    • 1.2 En el frigorífico: 5 maneras
    • 1.3 En la forma de Conservación: 4 prescripción
    • 1.4 almacenamiento inusual: 3 maneras
  • 2 resultado
Conocer algunos trucos, que pueden ampliar la vida de los limones.Conocer algunos trucos, que pueden ampliar la vida de los limones.

Las frutas cítricas contienen una gran cantidad de oligoelementos, vitaminas y sabor agradable. Particular entre estos son sólo los limones. Veamos cómo mantener los limones en casa, por lo que el producto no se estropee el mayor tiempo posible.

Como salvar los cítricos tiempo?

Almacenamiento limones no requiere condiciones específicas, simplemente para cumplir con la temperatura adecuada.

La vida útil de la fruta:

  • a temperatura ambiente - hasta 14 días;
  • en el refrigerador - hasta 60 días;
  • en el azúcar - hasta 6 meses;
  • en forma de mermelada - hasta 2 años.

Como se puede ver, las condiciones son muy diferentes, por lo que proponen para hacer frente a cada opción en detalle.

Sin refrigeración: 4 métodos

Guía como limones almacenados a temperatura ambiente:

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table_pic_att14959923161 Método 1. En un lugar oscuro

Grasa limones aceite vegetal, añadir a un recipiente conveniente y guardar en un lugar fresco y oscuro.

En una bolsa de almacenamiento de plástico no está permitido. Por ejemplo, los cítricos "asfixian".

table_pic_att14959923182 Método 2. En la arena
  1. Calcinado arena en el horno.
  2. de capa gruesa (aproximadamente 3 cm) caen arena dormido en el recipiente.
  3. Spread citrus-top lavado, pre-envueltos en papel pergamino.
  4. Espolvorear la superficie con arena.
  5. Ponemos en un lugar oscuro.
table_pic_att14959923203 Método 3. La cera
  • Envolver cada fruta en papel de cera.
  • Derretir y una vela usando un pincel para aplicar una fina capa de cera en sus manos todos los cítricos.
  • A continuación, la fruta debe ser doblado en un recipiente abierto.

papel de cera el precio es bastante alto, pero está completamente compensado por la eficiencia de este método.

table_pic_att14959923224 Método 4. en vacío

Usa un recipiente de vacío y un recipiente adecuado (ejemplo en la foto).

Otra opción:

  • Llenar un medio de fruta frasco de vidrio.
  • Poner en la parte superior de una pequeña vela encendida y cerrar el contenido de la tapa.
  • ¿Cuándo la vela de oxígeno se apaga, y el vacío.

En el frigorífico: 5 maneras

Por lo tanto, la forma de preservar los limones en el refrigerador:

imagen descripción
table_pic_att14959923245 Método 1. El compartimento para la fruta

Ponga la fruta en un compartimiento especial del refrigerador (por lo general el estante inferior).

Extender la vida útil puede ser si, además de envolver el papel de pergamino fruta.

table_pic_att14959923256 Método 2. En el agua
  1. Verter en un recipiente de vidrio con una tapa de agua (1/3).
  2. Ponga las frutas lavadas en el agua.
  3. Cierre el recipiente y poner la tapa en cualquier estante de la nevera.

Tenemos que cambiar el agua cada 2 días.

table_pic_att14959923257 Método 3. Limones con el banco de azúcar
  1. Preparar un frasco de vidrio con tapa, debe estar limpio.
  2. Cortar los limones en rodajas del mismo tamaño (el mejor de todos - rebanadas).
  3. Coloque los componentes en las capas bancarias: una rebanada de fruta sin azúcar, el azúcar y así sucesivamente.
  4. Colocar el frasco en una repisa del lado de la nevera.
table_pic_att14959923268 Método 4. Con el banco de sal
  1. Repita los dos primeros pasos de la versión anterior (mejor citrus corte en cuartos).
  2. Veces en los limones, tarro grande de sal marina, la hoja de laurel, la pimienta mezcla.
  3. Mantener en el estante inferior del refrigerador.
table_pic_att14959923289 Método 5. Bajo la tapa / platillo

De esta manera se puede almacenar y limón cortado. Sólo hay que poner un trozo de fruta en un plato y cubrir con un plato.

Como alternativa, puede utilizar limonnitsy especial con tapas.

En la forma de Conservación: 4 prescripción

Los cítricos se puede cocinar toda variedad de preparaciones para el invierno. recetas más populares se presentan en la siguiente tabla:

imagen recetas
table_pic_att149599233010 Receta 1. mermelada
  1. Preparar 1 kg de fruta pelada, 0,5 l de agua y 1,5 kg de azúcar.
  2. Ponga todos los ingredientes en un recipiente de esmalte y empezar a hervir a fuego lento.
  3. Hervir el jarabe necesario en 3 etapas: en primer lugar - hervir durante 7 minutos y se deja reposar durante 10 horas a la segunda - hervir durante 10 minutos y se deja reposar durante 12 horas - el tercer cocinero 15 minutos y se vierte en los bancos.
  4. Girar frascos boca abajo y dejar hasta que se enfríe.
  5. Almacena preferiblemente en un lugar fresco y oscuro.
table_pic_att149599233211 Receta 2. jugo
  1. Llenar el citrus rodajas sokovarku y azúcar (1 kg de fruta 400 g de azúcar).
  2. jugo de listo se vierte en los bancos y zakuporte.
  3. Resulta boca abajo y dejar enfriar.
table_pic_att149599233312 Receta 3. jarabe
  1. Exprimir el jugo del fruto de diez.
  2. Preparar el jarabe de azúcar: 1 kg de azúcar digeridos con 400 ml de agua.
  3. Mezclar el jugo y jarabe y hervir durante 10 minutos.
  4. Verter en los bancos apretados y dejar enfriar.
  5. Esconderse en un lugar oscuro.
table_pic_att149599233313 Receta 4. mezcla Tos
  1. Moler 5 limones y añadir a ellos raíz de jengibre rallado.
  2. Mezclar los componentes con miel el fin de obtener una mezcla espesa.
  3. Verter la pulpa de los bancos y esconderse en el refrigerador.

almacenamiento inusual: 3 maneras

Además de los métodos anteriores, existen tres más:

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Método 1. jalea

El jugo de limón se hierve con la gelatina y caliente se vierte en los bancos.

table_pic_att149599233814 Método 2. fruta confitada

Zest necesita ser empapado en agua durante 3 días. Luego hay que pelar y hervir para escaldar en jarabe de azúcar. fruta confitada siguiente debe ser secado en el horno.

table_pic_att149599233815 Método 3. deleite

En un recipiente adecuado necesario hervir el jugo de cítricos, jarabe de azúcar y las nueces picadas.

A continuación, la mezcla se vertió en una amplia cortado en dados plato plano después de enfriar y se espolvorea con azúcar en polvo.

resultado

Nos dimos cuenta de que hay muchas maneras de almacenar limón - tanto frescos como forma cocinada. Vídeos en este artículo le mostrará algunos de los métodos claramente. Si no entiende algo - por favor, póngase en contacto con los comentarios.

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