Cómo almacenar jalea real en casa - 3 opciones efectivas

Decidí experimentar todos los beneficios de la jalea real producidos por las abejas. Pero aprendí que con un almacenamiento inadecuado, pierde rápidamente sus propiedades beneficiosas. Así que sugiero que indiques cómo almacenar adecuadamente la jalea de abeja.

Puedes guardar leche real (de abeja) y en casa, lo principal es seguir algunas reglas.

Propiedades útiles del producto.

La jalea real es un producto verdaderamente único. Esta es una secreción de color lechoso, producida por las abejas para alimentar a las crías de abejas y al útero. De ahí el nombre de "jalea real".

A pesar de que los científicos no han estudiado completamente la leche, ya se conocen muchas de sus propiedades beneficiosas. El uso del producto 1-3 veces al día (dependiendo de la salud y la edad de la persona) tiene un efecto curativo en el cuerpo.

La leche de abeja tiene un efecto positivo en el sistema inmunológico, nervioso y cardiovascular, y también tiene un efecto beneficioso en la piel.

• Sistema nervioso. La leche es muy útil para el sistema nervioso. Alivia el estrés, elimina la migraña y el insomnio, aumenta la eficiencia.
• Sistema inmune. El producto estimula el sistema inmunológico, tiene acción antiviral, antibacteriana y antimicrobiana.
• Sistema cardiovascular. La jalea de abeja reduce el colesterol, activa el metabolismo de los lípidos y los niveles de presión arterial.
• Piel. La secreción uterina mejora la estructura de la piel, alisa las pequeñas arrugas y restaura el color natural de la piel.

Hay contraindicaciones para tomar leche helada.

Pero no olvide que, a pesar de todos los beneficios, hay un producto y contraindicaciones. No se puede utilizar cuando:

• tumores
• Enfermedad de Addison;
• problemas de las glándulas suprarrenales;
• enfermedades infecciosas agudas;
• Reacción alérgica a los productos apícolas.

Características de almacenamiento

Solo la jalea real extraída tiene un hermoso brillo perlado y un agradable sabor agridulce y picante. Pero recuerda que la jalea real es un producto perecedero. Y para preservar todas sus propiedades útiles, es importante seguir estrictamente varias reglas.

Solo las condiciones adecuadas de almacenamiento y temperatura prolongarán la vida útil del producto.

Tanques de temperatura y almacenamiento.

La jalea real se recolecta utilizando cuchillas de vidrio especiales manualmente o con una bomba de vacío. Casi inmediatamente, el producto debe proporcionar la capacidad de almacenamiento y la temperatura correctas.

Comenzaré, tal vez, con capacidad. Para el almacenamiento de jalea real se suele utilizar uno de los 3 tipos.

La imagen	Tipo de capacidad
	Capucha (en la foto) Este es un “empaque” natural de un producto del cual se puede consumir solo en las primeras dos horas después de la extracción.
	Dispensador de jeringa Perfecto para el transporte de gelatina de abeja, ya que proporciona una estanqueidad total. Además, la jeringa le permite marcar con precisión la cantidad requerida de jalea.
	Botella pequeña Una botella de vidrio oscuro de 50-100 ml es una excelente manera de almacenar jalea real. El recipiente herméticamente sellado le permite guardar el producto por hasta dos años.

Como ya he escrito, la temperatura es otro punto importante en el almacenamiento de gelatina de abeja. Los apicultores han derivado una relación directa entre la temperatura y la duración del almacenamiento del producto:

• - 1 ° C - en este modo, el producto se almacena durante 2 meses;
• - 2… -5 ° C - El plazo se amplía a 6 meses;
• - 10 ° C - le permite almacenar la leche de abeja hasta 12 meses;
• -15... -20 ° C - A esta temperatura, la leche se puede almacenar por 1.5-2 años.

Cuanto más baja sea la temperatura, más larga será la vida útil de la gelatina.

Métodos de almacenamiento: 3 opciones.

Para prolongar la vida útil de la leche, los apicultores recomiendan mezclarla con otros productos:

La imagen	Instrucción
	Con miel Entonces, ¿cómo almacenar la miel con jalea real? Para 1 g de secreción de abejas necesitas 100 o 300 g de miel fresca. Mezcla de productos de porcelana o varilla de vidrio. Almacenar a 6–10 ° C.
	Con vodka Otra opción que le permite extender la vida útil del producto con sus propias manos sin perder sus propiedades útiles. Mezclar 10 g de gelatina de abeja con 90 ml de vodka. El único inconveniente de esta suspensión es que no puede ser consumida por niños o mujeres embarazadas.
	Adsorcion Cuando se recolecta a escala industrial, se adsorbe con una mezcla de lactosa y glucosa (98% a 2%). También puedes recurrir a este método. Combine la leche y la mezcla de adsorción en la proporción de 1 a 4. Coloque el compuesto en un mortero de porcelana y frótelo con una mano rápida. Tan pronto como la masa se vuelva densa y no se pegue a las paredes del recipiente, deje de frotarlo. Transfiera a un frasco de vidrio, apisonelo con una mano y selle herméticamente. La jalea adsorbida se puede comprar en la farmacia (el precio es de aproximadamente 270 a 300 rublos).

El resultado

Les conté cómo va el almacenamiento casero de jalea real. Entonces, si quieres obtener un producto natural útil, sabrás qué hacer. Para obtener más instrucciones visuales, vea el video en este artículo. Si quieres aclarar algo, escribe en los comentarios.