Métodos de almacenamiento a largo plazo para limones enteros
Si necesita proteger grandes cantidades de frutas cítricas en su hogar, puede usar uno de los siguientes métodos de almacenamiento:
- en arena
- en cera o papel encerado,
- en un recipiente sin oxígeno.
Si desea conservar las frutas por un tiempo corto, puede utilizar: Contenido de
- en el contenido de
- del refrigerador en el frasco con agua.
Uno de los requisitos previos para el almacenamiento de cítricos es protegerlos de la luz. La solución más correcta sería colocar los contenedores con limones en un lugar oscuro.
Almacenamiento de limones en la arena
Para este propósito, tome arena absolutamente limpia y bien seca. Se puede secar en la estufa, en el horno o simplemente al sol. Para este método, es mejor usar cajas o contenedores especialmente preparados. Primero debe llenar la arena en la parte inferior de la caja con una capa de 3-4 centímetros, luego poner cítricos en ella, envolviendo previamente cada uno con papel pergamino. Luego rellénalas con arena sobre la misma capa. Si la altura del cuadro lo permite, puedes hacer varias de estas capas.
Limones en cera
Proteja las frutas del deterioro con cera o papel encerado. Es un método bastante costoso, pero no obstante bien probado. La cera se derrite en un baño de agua y luego se aplica una capa delgada de un pincel a cada fruta, se deja encerar y luego se pone en una caja o contenedor de limones. Si se usa papel encerado, cada fruta se envuelve en papel y se dobla en un recipiente de almacenamiento. Con este método, el contenedor con fruta almacenada debe ser ventilado.
Contenido en un recipiente sin acceso de oxígeno
Para este propósito, se pueden usar recipientes de vidrio de varias capacidades. Los bancos deben primero esterilizarse y dejarse secar. Luego ponen la fruta en ellos y ponen una pequeña vela( una vela es muy adecuada para pasteles).La vela se prende fuego y la lata está bien cerrada con una tapa. El oxígeno es necesario para el proceso de combustión, y tan pronto como se consuma todo el oxígeno dentro de la lata, la vela se apagará.Y las frutas cítricas estarán en excelentes condiciones durante mucho tiempo.
Almacenamiento en frío
Si las frutas cítricas no requieren una conservación demasiado prolongada, puede colocarlas en el refrigerador en el departamento de verduras y frutas. Para prolongar un poco la vida útil, puede envolver cada fruta individualmente con papel pergamino o papel de calco.
Contenido de limón en una lata de agua
Para evitar que los limones se sequen, algunas amas de casa usan recipientes llenos de agua. Es deseable que el tanque fuera de vidrio. Antes de colocar en la jarra la fruta se lava bien. Luego ponerlos en un recipiente no está muy apretado y verter con agua corriente. El agua del banco debe reemplazarse por completo cada dos días y los cítricos deben lavarse.
Almacenamiento de limones en rodajas
Cortar un limón durante mucho tiempo no estará sujeto a daños, secado o podredumbre si utiliza uno de los siguientes métodos de almacenamiento comprobados.
Cítricos en un platillo
La fruta se coloca en un platillo o plato, se espolvorea con azúcar o sal, se corta. El azúcar se usa para conservar las frutas cítricas, que se usan para agregar al té o confitería. Sal para los limones utilizados para hacer salsas o cualquier bocadillo de fruta caliente o fría. El recipiente con la fruta se coloca en la nevera u otro lugar oscuro y fresco.
Limones Picados
Puede cortar completamente la fruta en platos delgados y, echando azúcar en ellos, dóblela en un recipiente de plástico. Está claro que solo se pueden usar para confitería o para agregar al té.También puede picar las frutas con una picadora de carne o una licuadora y hacer una mezcla de limón y azúcar. Manténgalo mejor en un frasco de vidrio o recipiente de plástico en el refrigerador.
