Cocinados con aperitivos de amor para el buffet.

. Contenidos;Con platos originales, donde cada uno elige qué comer, se originó en el siglo XIX en Francia. Pero hoy, preparar varios bocadillos para una mesa de buffet es una oportunidad no solo para sorprender a los invitados, sino también para mostrar sus habilidades culinarias. La palabra "buffet" se traduce literalmente como un tenedor, que indica un refrigerio ligero y no un almuerzo abundante. Debido a esto, los huéspedes tienen la oportunidad de probar una variedad de platos y disfrutar de una comunicación amistosa.

Para organizar una recepción en su hogar, debe aprender a preparar deliciosos bocadillos para el buffet. Después de todo, en general, esta es una gran oportunidad para fantasear y mostrar amor a las personas queridas. Estos alimentos generalmente se preparan con temor y entusiasmo, ya que es muy importante que sean nutritivos, sabrosos y en miniatura. Cada una de ellas es una exquisita obra de arte, que se prepara con amor. Considere las recetas más populares con fotos de comidas y bocadillos de pie. Quizás algunos de ellos ganarán nuestro corazón, y querremos compartir comida con amigos.

Rollos de huevo deliciosos

Este interesante plato atrae a los huéspedes con su color brillante y agradable aroma. Para prepararlo, necesitará los siguientes ingredientes simples:

• algunos trozos de huevos de gallina;Queso procesado
• ;Jamón
• ;Ajo
• ;
• ramita de hierbas frescas( perejil, eneldo, albahaca);Sal
• ;
• mayonesa.

Cuando los productos estén listos, proceda a la creación de este lindo buffet de refrigerios.

Huevos de pollo crudos se rompen en una placa de vidrio.

Agrégueles dos cucharadas completas de mayonesa.

Mezcle la mezcla con un batidor de mano o use una licuadora.

Panqueques de huevo con porciones se hornean en una sartén caliente.

Para el relleno, el queso procesado se ralla.

El jamón tritura los cubos pequeños, es deseable hacerlos del mismo tamaño.

El ajo se corta en trozos pequeños, para que comience el jugo y el sabor.

Los productos preparados se combinan en un plato, se mezclan y se llenan con mayonesa.

Listo panqueque de huevo presentado en un plato. Hazlo con cuidado para que no explote.

Coloque el relleno en la tercera parte y envuélvalo con cuidado en un rollo. Merienda en la mesa de buffet está lista.

No es necesario freír la base de los huevos en una sartén. Para crear una opción dietética de bocadillos, panqueques al horno en el horno.

Sándwiches de queso con tomates

Lo primero que llega a la mano cuando visita es el sándwich. Y si se ve muy atractivo, seguramente llamará la atención. Incluso los cocineros inexpertos pueden hacer un refrigerio brillante para una mesa de buffet en forma de sándwich. Para hacer esto, tome una lista simple de productos: pan rebanado

• o una barra de pan;
• queso duro;
• ajo;
• tomate;
• mayonesa;
• perejil fresco.

Para comenzar, coloque los pedazos de pan o pan en una bandeja para hornear y póngalos en el horno durante unos minutos. Cuando aparece una corteza dorada en un producto, se retira y se enfría. Luego, el queso se tritura sobre un rallador grueso y se sazona con ajo que se pasa por la prensa. Añadir la mayonesa, mezclar.

Los tomates se cortan en rodajas hermosas para que encajen en el sándwich de una manera original. Las rebanadas de pan enfriadas manchan una fina capa de mayonesa. En la parte superior coloca el queso rallado con ajo, que está cubierto con una rodaja de tomate. Sirve un refrigerio en una recepción festiva con una ramita de verduras.

Lo más destacado de la mesa de buffet son las tartaletas con pescado.

Recientemente, las cestas en miniatura, dentro de las cuales se sirve comida deliciosa, han ocupado su lugar de honor en la mesa festiva. Hace aproximadamente medio siglo, se asociaban solo con postres dulces, pero hoy en día son bocadillos indispensables para una mesa de buffet. Para hacer tartaletas con pescado, necesitará productos:

• queso procesado;
• huevos de gallina hervidos;
• salmón salado;Pepino
• ;
• caviar rojo;
• tartaletas hechas de masa de mantequilla;
• mayonesa.

La versión tradicional de la creación de la ralladura de buffet consiste en los siguientes procesos:

1. Pelar el pepino fresco con un cuchillo afilado o un pelador de verduras. Cortar en trozos pequeños.
2. Los huevos cocidos se pelan de la cáscara y se cortan en los mismos cubos.
3. La carne del pez rojo se corta en trozos pequeños. Al mismo tiempo, tratar de eliminar todos los huesos.
4. Queso fundido frotado en un rallador con una base grande.
5. Los ingredientes picados se mezclan y se rellenan con un 67% de mayonesa.
6. La mezcla se coloca en tartaletas, decoradas con granos de caviar rojo( si corresponde).

Muchos especialistas culinarios prefieren hacer mayonesa en casa. Para ello, utilizan la receta tradicional, que incluye un huevo, mostaza y aceite vegetal.

Cestas originales con hígado

Varias recetas con fotos de aperitivos en la mesa de buffet ayudan a diversificar el menú festivo para los cocineros emprendedores. Después de leer cuidadosamente esta guía, crean platos increíbles con sus propias manos. Excelente sabor a diferentes cestas con hígado de bacalao. Para bocadillos necesitará:

• hígado de bacalao enlatado;
• cestas al horno de pastelería corta;
• huevos de gallina;
• cebollas verdes;
• hojas de lechuga;
• mayonesa;
• sal.

Proceso de preparación:

1. Primero, hierva los huevos en agua con sal. El aceite de hígado de bacalao
2. se drena y se amasa cuidadosamente con un tenedor de metal.
3. Las plumas de cebolla verde se lavan bajo un grifo y luego se cortan en trozos pequeños.
4. Mezcla verduras y hígado. Revuelva
5. Los huevos cocidos se cortan en pequeños cubos. Conectar con el hígado y sazonar con mayonesa.
6. Se coloca un pedazo de hoja de lechuga en cada canasta. Desde arriba imponer un relleno, bien servido y servido como un aperitivo buffet. Su aspecto original seguramente atraerá queridos huéspedes.

En la época soviética, este plato era considerado un manjar. Hoy en día, casi cualquiera puede permitirse tal trato. Lo principal es no tener miedo de experimentar.

Bagels rellenos: un plato favorito de la generación anterior.

. Una vez, un crítico culinario pidió preparar un plato que le trajera una completa satisfacción. Un cocinero sabio, guiado por un ratoncito, le dio Ratatouille. Este plato recordó a la crítica de una infancia sin nubes, y se volvió más amable. La famosa historia de los dibujos animados. Del mismo modo, los panecillos rellenos se parecen a los alimentos del siglo pasado a muchos. Pero hoy son el plato favorito de los verdaderos gourmets. Por lo tanto, no es sorprendente que se incluya en la lista de recetas para una mesa de buffet. Para crear un plato necesitas recolectar un conjunto de productos:

• carne molida( como para albóndigas);
• bagels medianos;Zanahoria
• ;Huevos
• ;
• cebolla cebolla;Leche
• ;Crema
• ;Salsa de tomate
• ;
• queso duro;
• perejil;Pimiento
• ;
• sal.

Para darle un sabor inusual a la merienda, puede usar los dulces bagels. La tecnología de cocción

consta de los siguientes trabajos: Los bagels

1. se remojan en leche( posible en agua tibia).
2. La bandeja para hornear se mancha con grasa vegetal y se extiende sobre ella, donas ablandadas.
3. Las verduras picadas, la cebolla( se puede agregar crema) se colocan en la carne picada y luego se mezclan bien.
4. Una cucharadita que rellena suavemente los panecillos con carne. Cubra con ketchup regado y póngalo en el horno durante media hora.
5. 10 minutos antes de la preparación, retire la bandeja del horno. Bagels rociados sobre queso rallado previamente preparado y enviados nuevamente a un horno al rojo vivo.
6. La comida preparada se presenta en platos, decorando la mesa festiva. Leer másUno de los más populares es el calamar relleno. Para un plato es necesario tomar:
   • huevos de gallina;
   • queso duro;
   • calamares;Camarones
   • ;Crema
   • ;Aceite vegetal
   • ;Bombilla
   • ;
   • sal.

   La tecnología para la preparación de un manjar consiste en las siguientes operaciones:

   1. Cocinar los huevos en líquidos salados. Luego se limpian de la cáscara y se cortan finamente en trozos.
   2. Camarones libres de cáscara y triturar.
   3. La cebolla se corta en pequeños cubos. Freír en aceite de girasol hasta que aparezcan barriles rojizos.
   4. Agregar los camarones a la mezcla y cocer durante 2 minutos.
   5. Huevos picados, queso rallado y camarones con cebolla se mezclan para hacer un delicioso relleno.
   6. Una cucharadita de calamares rellenos y colocados en una bandeja para hornear. Verter la crema por encima. Espolvorear con queso.
   7. Hornee en el horno durante 10 minutos a una temperatura no inferior a 250 grados.

   Sirve como un rollo de delicadeza, decorando con verdes.

   
   

   Muchos especialistas culinarios han usado durante mucho tiempo recetas populares para refrigerios de pie para poner la mesa original en la oficina o en casa. No tienen miedo de tratar a las personas que son queridas por el corazón con alimentos originales, incluso en un apartamento pequeño. Ellos comparten su experiencia invaluable y les desean a todos un apetito agradable

   5 ideas de bocadillos para el buffet - video