Veebisaidi sisueriline koht magustoitude hulgas. See roog on mõeldud neile, kes soovivad oma lähedasi üllatada. Delikatess ei ole väga magus, nii et see sobib kõigile külalistele. Kui te järgite protsesside järjestust, on magustoit õrn ja lõhnav. Allpool on näha sidrunirassile lihtsa retsepti foto.
Klassikaline retsept sidrunirohukakule
See on üks lihtsamaid meetodeid, kuidas küpsetada maitsvat magustoidut võimalikult lühikese aja jooksul. Veidi hapu järelmaitse võitis seda proovivate inimeste südamed. Klassikaliseks kookiretseptiks on vaja mõningaid köögis sisalduvaid koostisosi.
Desserttooted:
- kaks värsket keskmise suurusega sidrunit;
- supilusikatäis kartulitärklist;
- pool tassi pruuni suhkrut( võib olla tavaline);
- näputäis kardemooni;
- poolteist klaasi sõelutud jahu;
- sool;
- kaks kanamunat;
- on pakend või;
- küpsetuspulber tainas.
Külmutatud võid ei tohi kasutada sidrunipiru valmistamiseks.
Puuvilja pesta tolmust ja mustusest voolava vee all. Seejärel kastke kumbki keevasse vette. Peene riivija abil eemaldage kollane koor( koor).
Eemalda jahu sõela abil. Lisage sellele küpsetuspulber ja väike sool. Pange seal purustatud koor.
Eemaldage või külmkapis ja hoidke seda toatemperatuuril, kuni see on pehme, kui see on külmunud. Segage või suhkru ja segage hoolikalt.
Võta sügavale kaussi munad maha. Parem on seda teha kahvliga. Seejärel lisage jahu ja segage hästi. Segust valmistage tainas, moodustage väike kuklid ja pange külmkappi. Hoidke sellises olekus 30 minuti jooksul.
Kui taigen puhkab, jaga sidrunimass viiludeks. Igast osast eemaldage kõik luud. Asetage puuviljad segistisse ja tükeldage. Saadud segus pange tärklis, suhkur ja näputäis kardemon.
30 minuti pärast eemaldage tainas külmkapis. Kolobok jaguneb kaheks võrdseks osaks. Keerake üks neist ettevaatlikult välja ja viige eelnevalt määritud küpsetusplaadile. Seejärel asetage täitekiht. Katke sidrunisegu tainas mõne teise osaga. Edge sulgeb hoolikalt. See on vajalik selleks, et täidisprotsessis ei järgiks täitmist. Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C. Niipea kui termomeetrile ilmuvad vajalikud numbrid, võite küpsetusplaadi keskele panna. Küpseta kooki 35 minutit.
Serveeri selle retsepti järgi valmistatud sidrunipirti, soovitatav on veidi soe.
Lihtne retsept sidrunikooki jaoks
Kui te ei taha veeta palju aega ja vaeva, et teha maitsvat magustoidut, siis on see meetod jumalanna. Selle retsepti järgi küpsetatud sidruniroog on väga kiire ja maitsev roog. Selline magustoit muutub isegi kõige tavalisemaks päevaks puhkuseks.
Koostisained valmistamiseks:
- kolm täis klaasi nisujahu;
- 200 g valge suhkur;
- pool klaasi päevalilleõli( rafineeritud);
- üks väike sidrun;
- küpsetuspulbri kott;
- näputäis vanilliini.
Esimene asi, mida on vaja sidruniroti küpsetamise retsepti alustamiseks, on ahju soojendada 200 kraadini. See on vajalik selleks, et magustoidul oleks hea küpsetada ja neelata kõik sidruni maitsed.
Puuvili tuleb pesta ja kuivatada paberist. Seejärel eemaldage sellest koor ja tükeldage tselluloos pooleks. Seda tuleks lõigata ainult terava noaga, vastasel juhul voolab mahl lauale välja. Eemaldage terad ja koorige igast kiilust.
Pange jahvatatud puuviljad segistisse ja muutke see püree. Lisage segule suhkur ja või.
Pange küpsetuspulber kaussi sidrunimassi. Kõik komponendid segunevad hästi. Seejärel pange neile jahu, mis on eelnevalt läbi söödetud. Segage lusikat kasutades. Kui proportsioonid on täidetud, muutub segu murenema. Et taignast sellest tainas sõtta, peate panema osa massist lauale ja töötlema seda hoolikalt käega.
Määrige küpsetuspaak taimeõliga. Levita tainas ühtlaselt. Puista peale selle osa, mis jäi murenema. Kui kõik on tehtud, võib konteineri panna eelsoojendatud ahju. Lõika kook soojale tükile.
Sidruniroog pärmi tainas
Pärmiga valmistatud tainas on alati olnud nõudlust. See saavutas oma populaarsuse ebatavalise helluse ja pehmuse tõttu. Selleks, et valmistada pärmi tainas sidruniroogi retsepti, kulub aega, kuid see on seda väärt.
Koostisosad
Dessertide valmistamiseks on vaja:
- suurt sidrunit( mitte aeglane);
- 200 grammi valge suhkrut( täitmiseks) + 1 magustoit lusikatäis tainas;
- kolm supilusikatäit võid;
- pool klaasi vett;
- magustoidulusikas pärmi;
- üks teelusikatäis tärklist;
- peen sool;
- tuhksuhkur kaunistamiseks.
Küpsetamisetapid
Selle sidruniroti retsepti küpsetamine peaks algama kodus hautiga. Selleks ühendage pärm, suhkur ja soe vesi sügavasse kaussi. Komponendid segunevad hästi, kuni homogeenne konsistents. Segage segu 15 minutit toatemperatuuril. See aeg on piisav, et pärm hakkaks töötama.
Kui keetmist valmistatakse, võite jätkata teiste koostisosadega. Eemaldage jahu kaussi ja lisage sellele sool. Samuti asetage või segusse. Kõige parem, kui see on pehme. See tagab vajaliku järjepidevuse. Kõik komponendid segatakse põhjalikult, kuni need on homogeensed. Sarnast tööd soovitatakse teha metallist lusikaga.
Pane ettevalmistatud pruulikast kuiva koostisosaga mahutisse. Seguga tehes tainas. Keeda seda käsitsi. Koguge tainas üheks suureks tükkideks ja liikuge kaussi. Katke mahuti rätikuga või ajalehega ja asetage 45 minutiks soojas kohas.
Kuni tainas tõuseb, võite alustada valmistise valmistamist. Sul on vaja sidrunit hästi pesta ja panna paar sekundit keevasse vette. See on vajalik kõigi bakterite hävitamiseks. Siis võta puuviljad veest välja ja lõigata see kaheks.
Eemaldage kõik luud ja lõhustage või jahvatage segistis. Lisage suspensioonile suhkur ja segage hästi.
Niipea kui tainas on kahekordistunud, võite hakata pirukaid koguma. Selleks jaotage põhikomponent kaheks võrdseks osaks. Igaüks neist hoolikalt veeretist välja tõmbab. Pane üks kiht määritud küpsetusplaadile. Kui servad ripuvad külgedelt, tuleb need hoolikalt noaga koorida. Piserdage pealt tärklisega, mis on laialdaselt täidisega. Kata lõhnav segu teise valtsitud taigna osaga. Servad on hästi kaetud ja paigutatud ahju. Küpsetamise magustoit on umbes 30 minutit. Selle aja möödudes eemaldage küpsetusplaat kapist ja katke anum pealt pulbrilise suhkruga.
Lemon pirukas kiiresti! Oled kena teepidu!
Sidrunirohukook, mis on valmistatud lühikooki tainast
Selle retsepti sidrunikook on väga aromaatne ja õrn. Selle puuvilja täitmine omandab erilise tiheduse ja isegi kergelt geelistunud ning tänu liivakookile sulab roog lihtsalt suus.
Sellise pirni valmistamine kodus ei saa mitte ainult muuta oma lapse rõõmsameelseks, vaid ka üllatada oma meest. Veidi happeline täitematerjal ei too esile primitiivsust. Nõu on aromaatne ja tasakaalustatud. See magustoit on väga sarnane peenidele küpsetistele, mida serveeritakse Euroopa kohvikutes.
Piimale ei lisata piima ega vett.
Komponentide komplekt
Dessertide valmistamiseks peate võtma:
- kolm sidrunit;
- kaks ja pool tassi jahu( sõelunud);
- margariini pakend;
- 400-500 grammi suhkrut;
- kaks väikest kanamunat;
- mõned söögisoodat;
- dessertlusik äädikat.
Cooking dessert
Te peaksite alustama sidrunirooga küpsetamise taigna retseptiga küpsetamise margariiniga. Lõigake toode väikesteks kuubikuteks ja asetage sügavasse kaussi. Kui majas ei ole margariini, siis võib seda asendada või.
Pange 200-250 g suhkrut piimatoote kaussi. Komponendid segunevad hästi. Soovitud järjepidevuse saavutamiseks peate kasutama kahvlit. Seejärel lisage kaussi munad ja jahu.
Ka lühikeste kondiitritoodete valmistamiseks peate kombineerima tl sooda äädika abil. See võimaldab peamisel koostisosal olla pehme ja murenev. Sooda asemel võite kasutada teist küpsetuspulbrit.
Kallake kõik osad hoolikalt käega. Tehke seda vähemalt 4 minutit. Seejärel jagatakse tainas kaheks osaks, millest üks peaks olema suurem. Mähkige väiksemat ühekordset kilet ja asetage see sügavkülmikusse. Kata ülejäänud osa plastikuga ja asetada külma kohta. Hoidke seda külmkapis 60 minutit.
Sidrun on hästi pesta ja lõigatud. Puuviljad lõigatakse suurteks tükkideks ja eemaldatakse kõik seemned. Puista puuvilja suhkruga ja segisti abil muundada. Määrige margariiniga küpsetusvorm. Rullige tainast ümmargune pannkook ja laotage see mahutisse. Top koos sidrunipasta ja hoolikalt silikoon spaatliga.
Valmistamisprotsessi ajal on oluline tagada, et sidrunimass ei jõua vormi servani. Tainas, mis oli sügavkülmikus, sai ja riivati jämedale riivile. Kiibid, puista pirukaga. Küpsetage magustoit, mida vajate üks tund.
Selleks, et sidrunipurukakk ei põletaks 30 minutit pärast ahjus olekut, on soovitatav mahuti kaetud fooliumiga katta.
Lõika magustoit tuleks jahutada.Ülaltpoolt võib iga tükk olla kaunistatud pulbrilise suhkruga.
See lühike leib-tainas-sidrunipiru retsept on tõeline perenaine. Igale perekonnaliikmele meeldib murenev alus ja lõhnav täitmine.