Artikli sisu:
Lõviosa vajalikest toitainetest inimestel on puuviljad ja marjad. Seetõttu on nõuetekohaselt ettevalmistatud astelpaju mahl mikroelementide, vitamiinide ja orgaaniliste ühendite ladu.Üks klaas seda jooki suudab täita keha puuduvad komponendid. Need puuviljad on ka väga toituvad.Üks käputäis marju sisaldab umbes 82 kcal - suurimat kalorisisaldust kõigi teiste mahlade hulgas. Enne siirupi ettevalmistamise tehnoloogia kaalumist on oluline tutvuda astelpaju mahla kasulikkuse ja vastunäidustustega. 
sordid Ametlikult registreeritud kuni 70 astelpaju sorti, millest kümme on veel väljatöötamisel. Kõige kasulikumad on need liigid, mis kasvavad inimese kodumaal. Parimad sordid on järgmised:
- lemmik;
- Alei;
- Catherine;
- Krasnoplodnaya;
- botaanika.
Marjade suurus võib olla nii suur kui väike. Erinevates sortides on ka puuvilja kuju erinev: ümmargune, ovaalne või isegi ellipsi kujuline. Loomulikult on saagi koristamine väga raske. On vaja spetsiaalseid seadmeid või lugeda tarkade kogumistehnikate kohta. Sordi määratlemisel on oluline mõista astelpaju puuviljamahla eeliseid ja kahju.
Koostoime kehaga
Selle sügise kingituse tervendavat jõudu ei saa alahinnata. Marjad, lehed, koor ja ka põõsas on palju kümneid vitamiine ja mikroelemente. Puuviljast saadud jook on paljude krooniliste haiguste vastu võitlemisel hädavajalik vahend. Külmade ja viirushaiguste ärahoidmiseks soovitavad arstid joomist aasta sügisel-talvel. Marjades sisalduvad elemendid tugevdavad immuunsüsteemi ja kogu keha. Et teada saada, kuidas astelpaju mahl on kasulik, tasub uurida selle keemilist koostist. See koondab tervet elutähtsate ainete „kobarat”, nimelt:
- rühmade A, B, K, P, F, C ja E vitamiinid. Mõned neist on vastutavad naha seisundi ja juuste struktuuri eest, teised aga ainevahetuse ja aktiivsuse eest.närvisüsteem.
- Mikroelemendid - kaalium, raud, fosfor, mangaan, boor, nikkel, magneesium ja naatrium. Need on osa hemoglobiinist, hormoonidest või muudest aktiivsetest ühenditest. Nende elementide puudumine viib selliste elundite nagu süda, maks, luud, kuseteede või seedetrakti süsteemide haiguste tekkeni.
- Orgaanilised happed: oleiinhape, viinhape, foolium, linoolhape, oksaalhape ja teised. Toetada valkude tootmist maksa rakkudes, mõjutada rasvade ainevahetust( lõhenemist, imendumist) ja taastada ka kahjustatud rakud.
- Serotiin, karotiin ja alkaloidid( lämmastikku sisaldavad ained).Nad eemaldavad kehast kahjulikud molekulid, mis on moodustunud keeruliste keemiliste taastumisprotsesside tulemusena.
Et vältida vitamiinipuudust, soovitavad arstid võtta astelpaju mahla raseduse ajal. Kui juua seda iga päev klaasi jaoks, saate parandada oma keha seisundit ja mis kõige tähtsam, teie last. Teisel siirupil on organismi peamistele süsteemidele immunostimuleeriv ja antibakteriaalne toime. Mahlas sisalduvad kasulikud komponendid, kolesterooli eemaldamine verest ja vastutavad rakuseinte terviklikkuse eest. 
Seetõttu on need kuldsed marjad iidsetest aegadest tuntud kui "noorte pillid".
Nende marjade teine külg on see, et need põhjustavad allergilisi reaktsioone. Seda ravimit ei tohi kasutada neile, kellel on äge krooniline maksahaigus( hepatiit), sapik( koletsüstiit) või kõhunääre( pankreatiit).
Väga sageli seotakse astelpaju mahl paralleelselt antibiootikumiraviga. Loote mikroelemendid eemaldavad kehast mürgiseid ravimiühendeid, vältides seeläbi nende kogunemist ja edasist kahjustavat toimet. Muuhulgas takistavad mahlas leiduvad kasulikud keemilised ühendid naastude ja ohtlike tahvlite väljanägemist veresoonte siseseintel. 
Nad jäävad elastseks ja seetõttu resistentsed ateroskleroosi suhtes. Pärast selliste hüvitiste üksikasjalikku kirjeldust võite minna üksikasjalikule retseptile astelpaju puuviljajookide kohta.
Neid puuvilju võib värskena kasutada choleretic, lahtistav, põletikuvastane ja hemostaatiline aine. Seda kasutatakse ka ahendava ja kattekihina seedesüsteemi raviks.
Küpsetamistehnoloogia
Nendest marjadest valmistatud jooki tuleb hoida perenaine külmikus nii talvel kui ka suvel.250 ml seda siirupit sisaldab keha tõrgeteta ja produktiivseks toimimiseks vajalikku toitainete päevamäära. Ainus probleem on see, et 5 päeva pärast hakkab see protsess mädanema. Seetõttu on parim viis kasulike omaduste säilitamiseks külmutatud astelpaju mahl, mida võib hoida sügavkülmas veerand. Mõne aja pärast hakkab see lihtsalt jääkristallidega kaetud. 
Sul võib külmutada mahla:
- hermeetiliselt suletud kottides;
- tavalised kilekotid;
- kummist jäämahutid;
- toidualused.
Ärge täitke salve kõige serva. On vaja jätta 3-4 cm pealt, et siirup saaks külmutamisel mahu suurenemise.
Sellise vitamiinikokteili marjad tuleb koguda suve lõpus või septembri alguses. Iga põõsa viljakus on 8 kuni 10 kg. Selline põllukultuur annab rohelise tule ravimijookide hankimiseks tulevikus.
kana rull, kui marjad on korjatud, tuleb need sorteerida, eemaldada prügi ja rikutud marjad. Siis on oluline neid põhjalikult loputada, eelistatavalt voolava vee all. Kui nad kuivavad, peate järgima järgmist algoritmi ainulaadse astelpaju puuviljajoogi retsepti jaoks, järgides samm-sammult juhiseid.lmesi või suhkur( maitse järgi) ja liiter vett. 
Selleks, et pistikupessa oleks rohkem siirupit, võite teekooki täiendavalt pigistada. Selleks on vaja kott keerata aluse ümber, vajutades seda veidi.
Nii on mõned lihtsad sammud ja tervise eliksiir valmis. Peamine astelpaju mahla valmistamise takistus on see, et peate õigesti arvutama valmistamise proportsioonid ja aja. Kõik muu lisatakse maitsele.
