muutmise lihtsaks viisiks. Kurvaga ütles Kid oma sõbrale Carlsonile kuulsa laste muinasjutt. Tõenäoliselt ei püüdnud ta maitsva ja peene maitsega maasikamoosiga lõhnavat kooki. See imeline õhtusöök saab valmistada aastaringselt ja see tekitab alati meeldivaid tundeid. Talvel meenutab teile küpsetamine magusat päikest, lindude laulmist ja aedade lopsakas õitsemist. Ja suvel - toimib marja karastusjookidena kuuma õhtuti. Võib-olla mõtleb keegi, kuidas maasikakooki kõige paremini teha, et see oleks õhuline, õrn ja lõhnav. Lõppude lõpuks on palju erinevaid võimalusi ja igaühel neist on oma hell. Tegelikult on hõrgutiste loomise viis üsna lihtne ja isegi algavad noored kokad saavad seda teha. Ainult ekspertide soovitusi on vaja järgida ja maasikakook on kogu pereliikme lemmiktoit. Proovime mõista selle küpsetamise keetmise saladusi mitme populaarse retsepti näitel.
Maasikamahlaga kooki jaoks sobib ainult paksuse konsistents. Vastasel juhul voolab see lihtsalt välja ja hävitab loomulikult küpsetamise.
Berry rõõm liiva "loori" all
Paljude aastate jooksul on toiduvalmistamisel eritähelepanu. Seda kasutatakse küpsetamiseks mitmesuguste küpsiste küpsetamiseks. Sellest saate ka maitsva kooki maasikamustiga pere tee jaoks. Selleks koguge toote koostisosad:
- kanamunad( 2-3 tükki);
- või( vähemalt 200 g);
- suhkur( üks standardklaas);
- nisujahu( umbes 1,5 tassi);
- sooda( tl);
- äädikas;
- sool nuga;
- maasikamoos( umbes 250 g);
- taimeõli vormi määrimiseks.
Koostisosade arvu saab muuta sõltuvalt serveri suurusest.
Samm-sammulised juhised
Maasikakoogi valmistamise protsess hõlmab mitmeid lihtsaid toiminguid, mida isegi noored kokad teevad.
Loe ka: Varajase, hilise ja aastaringsete maasikasortide istutamise ja kasvamise alatüübid
ETAPP nr 1
Kanamunad sõidetakse laia mahutisse. Lisage suhkur. Segage kõigepealt kahvliga ja seejärel vahustiga või segistiga. Mass peaks olema valge ja maht peaks kahekordistuma. 
Samm # 2
Vajalik kogus võid paigutatakse soojani, et see muutuks pehmeks tekstuuriks. Pärast seda süstitakse see munamassisse ja visatakse jälle, et saada homogeenne struktuur.
Samm number 3
Söögilusikatis valatakse ja pihustatakse äädikat. Saadud produkt kombineeritakse ettevaatlikult muna seguga.
Samm # 4
Nisujahu sõelutakse läbi sõela, et eraldada nähtamatu prahi ja hapestada. Seejärel sõtke tainas pehme konsistents, lisades väikestes portsjonites jahu.
Samm # 5
Töötades oma kätega intensiivselt, moodustavad nad ilusa jahu palli. Selle lihtsa maasikakooki retsepti esiletõstmine jagab taigna kaheks erinevaks osaks.Üks on väiksem kui teine. See pakitakse kinni kile ja asetatakse sügavkülmikusse.
Samm # 6
Sobiv küpsetusplaat, mis on määritud taimeõliga. Enamik tainast valtsitakse vastavalt lehele( ümmargune või ruudukujuline).Pärast seda levige õrnalt, tehes küljed nii, et ummistus ei voola välja. Tainas olev vorm asetatakse pool tundi külmkappi.
Samm # 7
Kui kellaaeg on lõppenud, on maasikamahl ette pandud. Küpsetamise kuju säilitamiseks tehke seda õrnalt.
Samm # 8
Võtke sügavkülmikust väiksem tainas tükk ja hõõruge see üle paksema kihiga. Ahju kuumutatakse temperatuurini 200 ° C, seejärel asetatakse kook sellele. Küpsetage vähemalt 40 minutit, jälgides protsessi pidevalt. Pruuni kooriku tekkimisel eemaldatakse nõel. Nad pakuvad kooki nii magusalt kui pere või sõbraliku tee joomiseks.
Jahu-kiibide puhul on soovitav kasutada riivi, millel on suur alus ja lai väli.
Video retsept suvekooki maasikaga
Kokkade sõitvad mõtted - ebatavaline täidis maasikamahlil
On selge, et küpsetamise valmistamisel on palju loovust. Seetõttu ärge kartke oma ideid fantaasida ja ellu viiaVaatleme originaalset retsepti koos maasika- ja kodujuustuga pirukaga, mida on kodus köögis lihtne valmistada.
Loe ka: Proovib kodus küpsetada rukisööki
Nõutavate komponentide loetelu:
- üks pakend margariini;
- kanamunad( vähemalt viis);
- granuleeritud suhkur( kaheksa supilusikatäit);
- nisujahu;
- vaniljasuhkur;Äädika abil kustutatud
- küpsetuspulber või sooda;
- hapu kodujuust( ligikaudu 250 g);
- sool soolase kontrastsusega;
- maasikamoos või paksu konsistentsiga moos;
- taimeõli.
Vastavalt sellele retseptile maasika pirukaga, peate tegema lihtsaid samme:
- Margariin pannakse emailitud tassi ja asetatakse seejärel veevanni. Kui see sulab, lisatakse suhkur. Segage ja lastakse jahtuda. Siis saadetakse margariinile kanamunad( 2 tükki) ja vanillipulber.
- Nisujahu sõelutakse ja segatakse küpsetuspulbriga. Lisage valmis vedelikule ja segage elastne tainas, mis on jagatud kolmeks võrdseks osaks. Kaks neist paigutatakse sügavkülmikusse 30 minutiks.
- Kokkuleppel retseptiga küpsetatakse seda maasikakooki maksimaalse temperatuurini 200 kraadi. Küpsetusplaat või sobiv vorm määrde taimeõli ja valmistada täidis.
- Kanafilee( 3 tükki) kaussi levinud juustu. Lisage suhkur ja segage segistiga.
- Tainat, mida ei jahutata, rullitakse kihiks ja levitatakse määritud küpsetusplaadile. Siis on see maitsestatud maasika moosiga.
- On aeg meelde jätta tainas külmutatud osad.Üks neist on hõõrutud moosile, millel on ühtlane kiht jämeda riiviga. Seejärel valage kohupiima mass tainale, sirgendades seda ettevaatlikult kogu tooriku pinnale.
Katke täitmine jahutatud toote teisest tükist koosnevate kiipidega. 
- Valmistatud magustoit pannakse ahju. Küpsetage vähemalt 25 minutit, vaadates pidevalt teed käsitsi valmistatud loomingut.
Loe ka: Maitsev õrn virsiku moos
Maitsestage maasikamoos oma lemmikjookile peretoitude lõppetapis.
Lihtne viis soovitud eesmärgi saavutamiseks
Mõnikord tahad pärast rasket tööpäeva ennast maitsvate kondiitritoodetega endale lubada, kuid selle valmistamiseks ei ole teil piisavalt jõudu. Idee, et peate tainas segama, põhjustab kerget stressi ja ärevust. Seetõttu peame loobuma maitsva magustoidu unistusest.
Kuid on ainulaadne võimalus küpsetada, mis ei võta palju energiat. Seiklusrikkad koduperenaised valmistavad lühikese aja jooksul ja ilma suurte pingutusteta valmistada maasika moosiga kooki aeglases pliidis. Söögi jaoks võtavad nad lihtsaid tooteid, mis tõenäoliselt on igas kodus köögis:
- nisujahu( kõrgeim klass);
- kefiir( 1% rasva);
- suhkur;
- kanamunad;
- maasikamoos( paks konsistents);
- sooda;
- või.
Meetod maasikakooki valmistamiseks aeglases pliidis koosneb lihtsatest toimingutest.
Kõigepealt valatakse moos konteinerisse. Siis pange see söögisoodat. Segage ja jäetakse 5 minutiks kustuma. 
Munad ja granuleeritud suhkur jahvatatakse vahukorraga kuni sile. Pärast seda valati nad kefiiri ja segati hästi. 
Saadud vedelik on kombineeritud ummistusega. Järgmisena segage nisujahu ja osad lisatavale segule. Valmistatud tainas valatakse võiga määritud kaussi. Jätke mõned minutid, et jahu oleks vedelikus täielikult lahustunud. 
Valige multikookeril valik "Küpsetamine".Kellaaja seadmine - 50 minutit. Seejärel asetatakse kauss seadmesse ja käivitatakse protsess. Sel ajal võib perenaine lõõgastuda ja suletud silmadega unistada maitsva maasikakookiga. 
Pärast küpsetamise lõpetamise signaali jätmist jäetakse toode veidi multikookerisse jahtuma, seejärel serveeritakse teed või lemmik kohvi.
