Kas sa tead, kuidas süüa maitsvaid külmutatud kapsasrulle?

Täidis kapsasNad valmistatakse vastavalt erinevatele retseptidele ja kui nad on palju tehtud, taluvad nad hästi külmutamist. Jääb vaid välja selgitada, kuidas külmutatud kapsarullid valmistada. Pannil või ahjus sulatage või mitte seda väärt, keeta või veel hauta? Niisiis, me paljastame kõik valmistamise pooltoodete saladused.

Pannil

Alustame lihtsaimast viisist - kuidas valmistada külmutatud kapsas rullides pannil. Ta on hea, et kapsarullid ei pea isegi sulatama. Piisab lihtsalt, kui riideid soojendatakse kõrged küljed ja asetage selle peale tühi.

Kasutage ainult malmist pannil. Selles ei ole pooltooted mitte ainult kinni, vaid ka praadivad ja kustuvad hästi. Kui ei, siis võite kasutada paksu seinaga potti.

Kui plaanite valmistada lihatooteid, võite samal ajal valmistada ka kastmesaadet. Selleks laotatakse täidisega kapsas ridadesse, piparitakse neid riivitud toor-porganditega ja viilutatud sibulaga. Täitke sisu veega nii, et see kataks ümbrikud täielikult. Katke kaanega, asetage pann pliidile ja, kui sisu keeb, vähendage soojust miinimumini, lisage maitsele tomatipasta, hapukoor, sool ja pipar ning keedetakse, kuni see on täielikult keedetud( 40-60 minutit).

Kuidas valmistada maitsvaid külmutatud kapsasrulle pannil

1 kg külmutatud suupistete jaoks on vaja kahte porgandit, samuti ka pipart. Kaste valmistamiseks tuleks valmistada 3 spl.ltaimeõli ja tomatipasta jahu kahes artiklis.liga koostisosa kohta. Ja nüüd, kuidas valmistada külmutatud kapsarullid pannil:

1. Esimene samm on kapsarullide sulatamine. Seda tehakse või tavalisel viisil laual, võttes kapsast rullid sügavkülmast kaks tundi enne keetmist. Ja saate seda lihtsamalt teha - pange need mikrolaineahju režiimis "Sulatus".Valmistatud pooltooted pannakse paksu põhjaga pannile.
2. Porgand pestakse, puhastatakse ja riivitakse peene riiviga.
3. Porgandid levivad kapsas.
4. Valage pannile vett nii, et see katab selle sisu, samuti soola ja pipart.
5. Jääb ainult teada, kui palju on külmutatud kapsas rullid süüa. Pärast poti panemist tule, oodake keetmist, vähendage soojust madalale ja küpseta tund aega.
6. Vahepeal jätkake kastmist. Panni soojendades praadige jahu taimeõlis kuni kuldpruunini. Siis ta levitab segu sooja veega ja saadetakse keema, kuni see pakseneb.
7. Kui kapsarullide küpsetusaeg on möödas, valatakse kastmesse kastmes, lisatakse peeneks hakitud rohelised ja keedetakse umbes 10 minutit.

Kõik, roog on valmis. Seda saab panna plaadile ja panna sööki.

Multivarka aitab

-l Selline seade on peaaegu igas köögis. See on väga mugav ja võimaldab teil valmistada erinevaid roogasid. Seega tasub kaaluda, kuidas külmutatud kapsas rullida aeglases pliidis:

1. Esmalt valmistage kaste. Selleks võtke porgand, puhastage see, hõõruge see riivile ja saatke see seadmele, olles eelnevalt määranud „praadimise“ või „küpsetamise“ režiimi.
2. Sibul on kooritud, peeneks hakitud ja saadetakse porgandile koos tomatipastaga. Sisu tuleb hästi segada.
3. Kui köögiviljad on praetud, lisage kastmele õhemaks, lisage veidi sooja vett või puljongit, keetke veidi ja valage see sügavasse anumasse.
4. Nüüd reas, eelistatavalt küljel, külmutatakse kapsarullid tihedalt multikookeri kaussi. Te ei pea neid sulatama.Ülalnimetatult kastetakse kastmega ja pärast “Quenching” režiimi seadmist valmistage 1-1,3 tundi.

Võite toiduvalmistamiseks kasutada erinevaid kastmeid. Mõned koduperenaised lisavad küüslaugu, erinevaid vürtse või muid koostisosi. Sort ei ole kunagi valus.

Kõik, mida saab laua taga istuda.

Nami ahjust

Üle, oleme juba kirjeldanud, kuidas külmutada külmutatud kaste kastmes. Nüüd proovige neid küpsetada ahjus. Selgub väga maitsev.

Küpsetamise käigus proovige tuvi panna ühele korrusele. See võimaldab neil küpsetada hästi ja kiiresti.

Cooking:

1. Me võtame pooltooted välja ja praaditakse neid eelnevalt kuumutatud pannil, lisades veidi õli. Kui "ümbrikud" muutuvad kuldseteks, siis nihutatakse need küpsetusnõusse.
2. Kastme jaoks puhastage suur porgand ja hõõruge see suure ava läbimõõduga riivile.
3. Sibula pea kooritakse ja tükeldatakse väikesteks kuubikuteks.
4. Kuumutage pannil, valage või ja praadige selle tükeldatud köögiviljad, kuni keedetakse.
5. Teises pannil sulatage või, lisage sinna jahu ja praadige kuldne.
6. Piim valatakse õrnalt jahu segusse.Ära unusta pidevalt sekkuda, et mitte moodustada tükke.
7. Pärast kaste keetmist paar minutit, pange röstitud köögiviljasegu sellesse ja valage seejärel täidisega kapsasrullid.
8. Pooltoodetega mahutid saadetakse 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetatakse umbes pool tundi.
9. Nüüd valmistage kaste, mis valab valmis kapsasrullid.Ülejäänud mahlas pannil, vabastatakse pärast pooltoodete küpsetamist, valage tomatipasta, segage hoolikalt ja valage seejärel hapukoorega.
10. Lisa koor. Nad vajavad nii palju, et kaste on saavutanud soovitud konsistentsi. Sellisel juhul pange tähele, et kaste keetmisel veidi pakseneb. Küpseta 5-10 minutit.
11. Valmistatud kapsarullid kastetakse kreemjas kastmes ja serveeritakse lauas.

Enne külmutatud kapsarullide valmistamist tuleb märkida veel mõned reeglid:

1. Koori asemel võite kasutada puljongit, eelistatavalt liha või vett. See peab olema kuum, kuid mitte keev vesi, vastasel juhul piiratakse hapukoort ja roog rikastatakse.
2. Kastme valmistamisel vaadake tulekahju - see peab olema väike, nii et keedutoode ei põle.
3. Ärge keeta kaste, ta ei meeldi.

Me tutvustasime teile, kuidas külmutatud kapsarullid erinevalt valmistada. Proovige eksperimenteerida ja leida endale kõige maitsvam lahendus.

Video retsept omamaise maitsva täidisega kapsas