Ideed suupisteid lõugades ja näpunäiteid toiduvalmistamiseks

Mugav ja tõhus toit ettevõtte peod, laste matiinid, äri- või puhkusereisid on suupisted. Nad on alati heledad, maitsvad ja miniatuursed, valmistatud üheks hammustamiseks, nii et külalised saavad proovida erinevaid suupisteid. Söögi eeliseks on ka asjaolu, et selle valmistamine võtab aega ja vaeva. Võite isegi ligi meelitada lapsi, mis on nii keeruline, et valmistada valmistatud tooteid varju? See on isegi naljakas, lisaks annab see teile võimaluse unistada.

Suupisteta toiduvalikuvõimalused

Kõige tavalisem suupistekapsel on mitmekihiline mini-võileib. Ideaalsed tooted selle valmistamiseks on:

• kõvad ja kreemilised juustud;
• sink, peekon;
• lõhe, krevetid;
• tomatid( koor või kirss), kurgid, paprikad;
• mustad oliivid;
• vutite munandid;
• avokaado, viinamarjad, sidrun.

See nimekiri ei ammenda kõiki võimalusi, saate luua suupisteid iseenesest, kuid pidage meeles, et mõned kalaliigid( näiteks tuunikala) ja liha( veiseliha, sealiha) ei sobi suupistetega. Retseptid kõige huvitavamate kanepi fotodega on esitatud allpool:

1. eelroog "Kreeka salat".See on valmistatud samadest toodetest nagu kuulus salat - kurgid, salatilehed, tomatid, paprika, fetajuust, oliivid, kui soovite, võite lisada ka punase sibulaga. Kurkide põhikapslid( kõige raskem osa).
2. Sidruniga või anšoovistega täidetud rohelised oliivid( saate tavalisi, ilma lisanditeta), ümbritsetud õhukese peekoniribaga ja kinnitada varrastega, tunduvad väga lihtsad ja originaalsed.
3. Itaalia antipasti eelroog.Õlgedel on tooted kokku pandud järgmises järjekorras: oliivid, marineeritud küpsetatud pipra ribad, valtsitud salaami vorsti viilud, oliivid ja marineeritud artišokk viilud.

Et kaunistada eelroogid on eriti ilus ja muljetavaldav, kasutage spetsiaalseid lõikureid ja viigiseid. Nende abiga saate lõigata teemandid, südamed, pallid, tärnid toodetest või teha lõikamise siksakiga.

Dessertide suupisted

Puuvilju ei saa lisada ainult kala ja liha suupistetele, vaid ka eraldi dessert-kanepiteks. Parim nende valmistamiseks on:

• õunad, pirnid;
• Kiivi, banaanid;
• melon, viinamarjad;
• apelsinid, mandariinid, greibid;
• ploomid, virsikud, aprikoosid.

Marjad kasutatakse harvemini, kuna need on väikesed, välja arvatud vaarikad ja maasikad.

Tutvustame võimalusi magustoidu suupistete valmistamiseks fotodega:

1. Koogiga koogid sobivad lastele. Küpsised tuleb lõigata 3x3 cm tükkideks ja kaunistada marjadega või puuviljadega.
2. Puuvilja ja juustu suupisted sobivad klaasi veini.Šokolaadiga valatud puuviljadest valmistatud kanepid serveeritakse šampanja all.

Kui eelnevalt valmistatakse suupisteid enne külaliste saabumist, tuleb need paigutada külmkappi, mis on pingutatud keedukile.

Kasulikud näpunäited suupistete valmistamiseks varjualustel

1. Söögikohtade serveerimiseks pidulikele laudadele on vaja suurt lameda tassi nõud, mis on kaunistatud salatilehtede või arugula. Soovitatav on panna see erinevatesse kanepi versioonidesse, et külalised saaksid mugavalt valida.
2. Suupiste valmistamisel pidage meeles, et ühele varrele asetatud tooted peaksid olema üksteisega kooskõlas, mitte ainult maitse, vaid ka värvi poolest. Alternatiivsed rohelised ja punased koostisosad( salat singiga või tomatiga), heledad ja heledad( kurgid viilutatakse suitsutatud vorstiga), heledad ja tumedad( mustad oliividega juust).
3. Piparmündi, basiiliku, peterselli, salati lehed( loomulikult, kui need on kombineeritud ülejäänud toodetega) aitavad suupisteid veelgi elegantsemaks muuta.
4. Mõnede suupistete retseptid, mis olid kooritud, pakkusid leiba. See peaks olema natuke, see ei ole võileib, leib sel juhul ei ole peamine toode, vaid veel üks. Lõika kanepi leiva viilud tükkideks( ruut, romb, ristkülik, ring, kolmnurk).
5. Kauplustes on nüüd tohutu valik plastikust varrukaid, millel on kujutatud näpunäited. Nende ostmisel arvestage ürituse stiiliga: südamega sobivad nad romantiliseks ajaks, lastele mõeldud naljakate väikeste nägude või vihmavarjudega.
6. Ärge liialdage seda, kui lõid toidud suupisteks. Pidage meeles, et see on ette valmistatud ühe hammustuse jaoks, nii et see ei tohiks olla üle 4 cm läbimõõduga, vastasel juhul võite külalised külvata.

Õhtusöögiks mõeldud suupistete arv piduliku pidamise jaoks arvutatakse vastavalt kutsutud külaliste arvule. Igal inimesel peab olema vähemalt 3 sama tüüpi kanepit.

Viie liiki kanepid varjualuste jaoks piduliku laua jaoks - video

kodus