Kuidas valida kastrul: millised on tänapäeval parimad

Iga perenaine teab, kui oluline kastrul köögis on. Naise arsenalis ei ole mitte üks, vaid mitu korraga. Kuid kauplustes on seda tüüpi lauanõusid nii lai valik, et on raske otsustada, millist neist valida. See kehtib mitte ainult materjali kohta, millest need on valmistatud, vaid ka tootja kohta.

Kuidas valida õige pott

Kastrul on majapidamistarbe, mida kasutame kadestamisväärselt regulaarselt. Müügil leiate malmist, klaasist, keraamikast või teflonist valmistatud tooteid. Samuti on odavaid alumiiniumist või emailitud mudeleid. Kuid sellised isendid ei ole enam ammu populaarsed.

Enne ostmist on oluline kindlaks teha seadme funktsionaalne eesmärk.

@ kauplik.ru

Kui köögis pole potte, näiteks pärast kolimist, siis kõhklemata ostke endale meelepärane komplekt, mis koosneb 5-6 erineva suurusega mahutist. Aga kui köögis on juba sarnaseid riistu, lähene valikule mõistlikumalt.

1. Määrake funktsionaalsus. Suured potid sobivad ideaalselt perega alustamiseks või hautatud puuviljad suvekuudel. Ja suurust 2-2,5 liitrit peetakse universaalseks. Sobib sõna otseses mõttes kõigeks.
2. Pliidi ühilduvus. Uue köögitarbe põhi näitab, mis tüüpi pliit sobib. Näiteks jämeda kattega potid ei sobi induktsiooniks ning klaas- ja keraamilised pannid ei sobi tavaliste gaasipottide jaoks.
3. Mõelge vormile. Müügil on ümmargused, ovaalsed, ruudukujulised ja isegi tünnikujulised mudelid. Valik sõltub ainult perenaise eelistustest.
4. Kaane olemasolu. Peaks sobima tihedalt kogu rõiva serva ümber.
5. Pliiats. See on mugav, kui see temperatuuride tõttu ei kuumene, kuid ärge võtke kummeeritud tarvikutega potte.
6. Mõõdetud jaotused. Need säästavad tohutult aega, eriti hommikul, kui hommikusöök valmistatakse kiiresti.
7. Nõudepesumasinas ohutu. Paljude jaoks oluline näitaja. Uurige toote tagaküljel olevaid märgistusi.

Vastasel juhul keskenduge oma eelistustele ja materjalile, mis teile kõige rohkem meeldib. Vaatame kõige populaarsemaid võimalusi.

Millised potid on materjali tüübi jaoks parimad

Ammu kadunud on emailitud köögitarbed ja alumiiniumist nõud. Need ei vasta kaasaegsete materjalide nõuetele. Need asendati uuenduslike arengutega ja kindlalt juurdunud toodetega, mis on aastate jooksul tõestatud.

Roostevaba teras

Tugev ja vastupidav materjal, mis on ennast tõestanud. Need pannid on vastupidavad ja teie tervisele ohutud. Seda on lihtne kuumutada ja pesta ning pärast seda jääb toit paariks tunniks kuumaks.

Roostevabast terasest või meditsiinilisest terasest kööginõude valik on suur. Paljud Hiinas valmistatud tooted. Kvaliteetsed nõud on üsna kallid. Kuid see on toote miinuste lõpp.

Keraamika

Looduslikkuse ja keskkonnasõbralikkuse teema on tänapäeval megapopulaarne. Põnevuse järel tulid moes keraamilised potid. Need on pereliikmete tervisele ohutud, soojendavad toitu hästi, neid saab kasutada ahjus ja toit ei põle seal. Samal ajal nõuab majapidamistarbe hoolikat käsitsemist. Väikseimagi kiibi korral hakkab toit põlema või pann deformeerub.

Klaas

Stiilsete ja keerukate köökide valik on tulekindel klaas. Sellised toidud on keskkonnasõbralikud ja ilusad, sobivad mitte ainult küpsetatud roogade säilitamiseks, vaid ka nende lauale serveerimiseks. Seda saab pesta nõudepesumasinas, lubatud on toitu küpsetada, keeda ja ahjus küpsetada. Sobib ka mikrolaineahju.

Ainus puudus on materjali haprus. Seda ei saa otse põletile asetada - peate ostma täiendava hajuti.

Teflon

Sellel materjalil on rohkem puudusi kui eeliseid. Kuumutab toitu kiiresti, ei põle ega vaja õli. Kuid selliste pannide hind on ebamõistlikult kõrge. Lisaks on need habras; kriimustuste või kiipide ilmumisel tuleb need välja visata. Ühekihiline materjal laguneb pärast aasta aktiivset kasutamist, mitmekihilised kestavad 5-7 aastat.

Malm

Koledad majapidamistarbed, kuid tegelikult osutuvad need tugevateks ja vastupidavateks, milles saadakse kõige mahlasemad ja maitsvamad road. Malm on tugev ja raske, toodab ühtlast kuumutamist, sobib kõikideks toiminguteks köögis. Nõuetekohase põletamise korral on toidu põletamine välistatud.

Materjali puudused hõlmavad malmi maksumust, samuti roostetundlikkust. Neid on raske pesta, eriti kuna korrosiooni vältimiseks peate pinda regulaarselt õliga töötlema.

Parimad potitootjad

Selles küsimuses loodame roogade materjalile. Näiteks pole Tefalil teflonnõude valmistamisel võrdset. Nad on aastaid kinnitanud oma pädevust selles küsimuses.

Parem on võtta Venemaa toodetud malmist pott, eelistatavalt ettevõttelt BIOL. Mudelid teenivad aastaid, kaotamata oma välimust. Kui kavatsete osta pihustamisega malmist panni, pöörake tähelepanu Lava ettevõttele Türgist.

Ainult roostevaba teras BergHoff. Brändi sortiment on suur, igale maitsele leidub toode. Mis puutub keraamikasse, siis see on Emile Henry.