Kus ja kuidas kahvel serveerimisel, söögi ajal ja pärast sööki asub

Laua serveerimisel asetatakse kahvlid traditsiooniliselt nii, et hambad on ülespoole ja taldrikust vasakule. See on tingitud asjaolust, et seda kasutatakse sageli koos noaga ja neil on mugavam seda parema käega vehkida (kui muidugi pole vasakukäeline). Kuid söögi ajal ja pärast seda muutub söögiriistade asend. Ja siin tuleb kasuks teadmine, kuidas, millal ja kummale poole kahvlit panna.

Etikett ja söök

Et mitte segadusse sattuda, nähes enda ees suurt hulka söögiriistu, tasub meeles pidada ainult ühte reeglit: plaadist kõige kaugemal asuvad need, mida kasutatakse esimesena. Ja kui juhtute olema seal, kus omanikud on teenindamisega tõsiselt mures, ja ei kasutanud standardit komplekt nelja söögiriista, siis on teie taldrikust vasakul kahvlid nende iga roa jaoks nende järjekorras esitamine.

Noh, nüüd, kui kõige lihtsam on läbi, jätkame söögi ajal etiketti.

Asend söömise ajal

Selle söögiriistade kasutamisel on mitu stiili. Inglise keel tähendab kahvli hoidmist kogu aeg vasakus käes. Hambad vaatavad alla nii sel hetkel, kui tükk põhirooga ära lõigatakse, kui ka lisandi lisamise ajal ja kui valmis portsjon saadetakse suhu.

Prantslaste jaoks on kõik mõnevõrra lihtsam: kui näksimine ära lõigatakse, hoitakse kahvlit vasakus käes, hambad alla. Seejärel kantakse see paremale käele, suunates hambad üles. Selles asendis moodustatakse sellele lisandid koos lisandiga, aidates end leivatükiga ja toit saadetakse suhu.

Meil on komme hoida kahvlit pidevalt vasakus käes, hambad üleval. See on vale ja võib põhjustada ebameeldivat üllatust neile, kes mõistavad lauaetiketi teadust juba noorelt.

Kui teete söömise ajal pausi, asetatakse söögiriistad käepidemetega lauale ja tööosa taldrikule. Noa tera on suunatud vasakule, kahvli piid allapoole. Sel juhul peab viimane tingimata jääma vasakule.

Asend pärast söömist

Sel hetkel, kui on kätte jõudnud kord roogasid vahetada, ristavad paljud kahvliga noa, andes seega väidetavalt märku, et nad on selleks muutuseks valmis. Kuid tegelikult on see täiesti vastupidine signaal, mis ütleb etiketiga tuttavatele inimestele, et "ristiga" tähistatud roogi ei saa ära võtta.

Aga kui nuga asub taldrikul, tera on pööratud vasakule ja ülespoole suunatud harudega kahvel asub kõrvuti ja sellega paralleelselt, tähendab see, et olete valmis roogasid vahetama. Sellisel juhul võivad söögiriistade käepidemed olla suunatud teie poole või parema õla poole (esimene võimalus on inglise keel, teine ​​prantsuse keel).