Kuidas valida praepann kodu ja restorani jaoks? Toote ülevaade ja näpunäited

Hea praepannivaliku eesmärk on õigesti määrata selle edasine rakendus. Ostja peab kõigepealt välja mõtlema, mis on tema eesmärk - kasutada seda perekonna või ettevõtete vajadusteks. Selle põhjal valitakse sobiva helitugevuse ja võimsusega seade.

Valikukriteeriumid: usaldusväärsus ja ohutus

Üks olulisemaid kriteeriumeid praepanniku valimiseks on selle töökindlus ja ohutus. Seade peab olema varustatud seadmetega, mis välistavad probleemid friikartulite keetmise ajal. Keeva õliga on seda lihtne põletada, kui kasutate avatud panni, mida saab täielikult vältida sügavkülmkapi abil, mida ei saa avatud kaanega sisse lülitada. Küte lülitatakse välja kohe, kui see avaneb.

Fritüüri valimisel peaksite tähelepanu pöörama ka korpuse seinte soojusisolatsioonile. Kui need on väljastpoolt külmad või soojad, ei põle kasutaja kunagi.

Samuti on oluline, et teie valitud seade oleks varustatud automaatse funktsiooniga, mille korral seiskamine toimub kohe, kui küte jõuab kriitilisse punkti.

Fritüüri valimise tehnika

Valiku tegemisel peate juhinduma teatud tehnikast. Selleks piisab, kui on teada, millistele hetkedele peate tähelepanelikult tähelepanu pöörama. Teisisõnu, peate arvestama seadme peamiste parameetritega:

1. Põhikorpus on õlikauss. See võib olla valmistatud roostevabast legeeritud metallist või alumiiniumist. Usaldusväärsem on esimene võimalus, kuigi see on kallim. Soovitav on ka kleepumatu kiht, nii et toodete kleepumisega ei tekiks probleeme.
2. Kausi maht - alates 0,25 liitrist kuni 0,7 liitrini või 1,5 liitrist kuni 3,0 liitrini. See tuleks valida sõltuvalt rakenduse eesmärgist.
3. Seadme võimsus mängib õli kuumutamiskiiruses määravat rolli. Tavaliselt on see vahemikus 800–2000 vatti. Koduseks kasutamiseks piisab 1400–1800 vatti. Igal juhul on soovitatav valida keskmine. Lõppude lõpuks ei võimalda liiga väike energia toitu hästi röstida ja see nõuab kuumutamiseks rohkem aega.
4. Kütteelement. See juhtub avatud spiraaliga või suletud versiooniga plaadi, varjatud kaane kujul. Kaasaegsed mudelid on varustatud elemendi suletud vormiga, mis on ohutum ja praktilisem.
5. Filtrite olemasolu. Need on ette nähtud lõhna ja suitsu kõrvaldamiseks, samuti õli puhastamiseks ettevalmistamise ajal. Sellised seadmed jagunevad eemaldatavateks ja mitte-eemaldatavateks, mitmekihilisteks või ühekihilisteks. Ideaalne võimalus on mitmekihiline eemaldatav filter, kuigi selliste seadmetega seadmed on kallimad. Õlifiltrid saab eraldi osta. Ehkki eksperdid ei soovita kodus mitu korda õli kasutada, tähendab see, et selline filter pole vajalik.

Lisaks ülaltoodud professionaalsetele näpunäidetele ei tohiks unustada ka mõnda nüanssi, mõeldes, mis tähendab parema valiku tegemist:

• seadme eemaldatavate osade olemasolu;
• vaateaken võimaldab teil valmistada paremat rooga;
• õli äravoolusüsteemi eripära, milles kõrvaldatakse kasutuskõlbmatu rasv;
• tooted omandavad ilusa kooriku ilma põletamiseta, kui sügavkülmkapp on varustatud „külma põhja” funktsiooniga;
• põhikorpuse soojusisolatsioon tagab täieliku ohutuse kasutamise ajal;
• mugavam ja lihtsam võimalus on elektrooniliselt juhitav sügavkülmik;
• taimeri olemasolu hõlbustab toiduvalmistamist oluliselt.

Selles videos kirjeldatakse rasvafreesi ostmisel kõige olulisemaid aspekte ning antakse praktilisi näpunäiteid sellise seadme valimisel.

Fritüüride tootjad ja populaarsed mudelid

Arvestades nii laialdast tunnustust ja universaalset armastust friikartulite vastu, said köögiseadmete tootjad õigel ajal oma laagrid ja lõid ainulaadseid seadmeid - praepannid. Nüüd on praadimisprotsess muutunud turvalisemaks, mugavamaks ja oluliselt paremaks kui tavalisel pannil või pannil. Kuid nii laia valiku tõttu on valik muutunud palju keerukamaks.

Et mitte teha vigu õige köögiseadme leidmisel, on soovitatav pöörata tähelepanu tootmisettevõtete reitingule:

• Philips
• Sinbo
• Steba
• Tefal
• VITEK
• Gfgril

Philips HD9240

Keskmisest kõrgema sissetulekuga ostjatele sobib tuntud ettevõtte Philips HD9240 elektrooniline sügavkülmik. See on valmistatud kvaliteetsest plastist, varustatud automaatse väljalülitussüsteemiga, kandevõimega 1,2 kg.

Põhiosa ei kuumene. Võimsus - 2100 vatti, mis näitab elektritarbimise ökonoomsust. Libisemiskindlate jalgade olemasolu tõttu on praepann stabiilne ja ohutu kasutada.

SINBO SDF 3827

Säästlikud kasutajad peaksid instrumendi Sinbo ostma. Fritüüri SINBO SDF 3827 ei koormata suure funktsionaalsusega, mida piirab temperatuuri reguleerimine. Ülejäänul on palju eeliseid: kiire kuumutamine, mis annab suure võimsuse (2200 W), friikartulid keedetakse minutitega. Selle tulemuseks on kulude kokkuhoid elektrienergia kasutamisel.

Selle peamine eelis on mugav korpus, mis on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest koos legeerivate elementide ja libisemisvastaste jalgadega. Seda on väga lihtne paigaldada ja sama lihtne eemaldada. Põhianuma kuju on konstrueeritud nii, et selles sisalduvat õli ei pihustata. Põhikorpuse kolmeliitrine maht on ette nähtud mitme portsjoni roogade valmistamiseks.

Ainus probleem: peate õppima, kuidas pastakaid eemaldada ja panna. Seda fakti võib siiski pidada tinglikuks miinuseks.

Loetletud eeliste hulgas on taskukohane hind koos kõrge kvaliteediga, mis on tõsine argument selle mudeli ostmise poolt.

Steba DF 90

Praktilised inimesed peaksid tähelepanu pöörama praepannile Steba DF 90. See väärib positiivset omadust ja seda saab näha klientide arvustusi lugedes. See köidab kompaktsust, on väikese suurusega, kaalub vaid 1,2 kg, mõeldud 1-2 portsjoniks. See on majanduslikult mõistlik, sest näiteks väikese pere jaoks pole vaja suuri koguseid nõusid. See säästab õli tarbimist.

Kõigi eeliste korral saab seda seadet kasutada ka fondüü küpsetamiseks. Koos põhiseadmega müüakse spetsiaalseid kahvleid ja hoidiku rõngast.

Toiduvalmistamise ajal saate temperatuuri reguleerida. Seade on kaetud spetsiaalse sulamiga, millel on täiesti sile pind, nii et tooted ei kleepu. Hoolduses pole probleeme, fritüür on kergesti pesta, ilma kõvasid pintsleid kasutamata. Teine eelis on kiire kütmise abil energiasääst. Hind on veidi kallim kui eelmine proov, kuid kvaliteet on seda väärt.

Tefal FZ 7010

Positiivse küljest tõestatud, et Tefal toodab kvaliteetseid seadmeid friikartulite ja muude roogade keetmiseks. Üks populaarsemaid on selle tootja FZ 7010 sügavkülmik.

Nõusid on lihtne kasutada, toimimispõhimõte on äärmiselt selge isegi inimesele, kes pole tehnoloogiaga kursis. Mugav aken kaanes võimaldab teil jälgida protsessi sees toimuvat. Kvaliteetne roostevaba teras, millest põhikere on valmistatud, on piisavalt tugev, seda on lihtne pesta ja hoida algses olekus. Korvi maht on mõeldud 1 kg, kausi maht 1,8 l.

Keskmise võimsustaseme (1400 W) võib omistada miinustele, kuid see pole nii tõsine põhjus, miks Tefal FZ 7010 fritüürit mitte valida.

VITEK VT-1535

Kalduvus luua esteetiline kujundus oma kodus, sealhulgas köögis, on soovitatav valida sügavkülmik VITEK VT-1535. Fritüür on mõeldud väikestes kogustes keedetud roogade valmistamiseks. Selle peamine eelis on eemaldatav kauss, mis hõlbustab oluliselt hooldust ja muudab selle võimalikult ohutuks. Keevitatavad tooted on korvikorviks kokku keeratud ja seejärel keevasse õlisse langetada kui staatilise kujundusega.

Taimeri olemasolu ei võimalda roogi üle küpsetada ega muuta seda poolküpsetuks. Kartul omandab ilusa kuldse tooni.

Lisaks kõigele ülaltoodule on seadmel atraktiivne disain, mis muudab selle köögi sisekujunduselemendiks, mis sobib ideaalselt mis tahes selle interjööri.

GFgril GFF-051W kompaktne

Need, kes jälgivad köögi õhu puhtust, saavad osta sügavkülmkapi GFgril GFF-051W Compact. Selle oluline eelis on väljalaskefunktsioonidega filtri olemasolu, mis kõrvaldab karmid lõhnad, mis ilmnevad toodete õlis keetmisel.

Selline seade on kompaktne, samas kui selles on võimalik küpsetada piisavalt palju friikartuleid või muid sarnaseid toite. Temperatuuri kontrollitakse mehaanilise käepideme abil.

See seade on valitud, kuna see on hõlpsasti korras ja põhikorpuse kokkupandav käepide annab hoiustamise ajal mugavuse.

Muu praepannide valik

Fritüüri praekapp kuulub köögiseadmete kategooriasse, mis vajavad erilist hoolt. Mõni nõuab suuremat hoolsust, teised on kerged ning hõlpsasti käsitsetavad ja hooldatavad. Fritüüri ostmisel tuleb arvestada sellega, et kuuma õli või toidutükkide kleepimine nõude seinte külge paneb teid kõvasti vaeva nägema, et nõud täiuslikuks hoida seisund.

Kuidas valida selline, et sellel oleks vähem probleeme? Kui me räägime suhteliselt odavatest seadmetest, peate rohkem pingutama, sest kaussi ei eemaldata neis. Kui te ei kahetse raha ja ostate kallima seadme, millel on eemaldatav kauss, siis on teie saatus meeldivam.

Kõige kaasaegsemad ja kallimad praepannid, mida saab nõudepesumasinasse korda seada, on ideaalne valik, mis ei koorma perenaist.

Rasvane praepann on seade, millest paljud koduperenaised unistavad, eriti kui peres on lapsi. Soovitatav on valida seade tuntud tootja seast, sest see pole mitte ainult ohutu, vaid tagab ka kvaliteetse roa, mis ei erine McDonaldsi keedetud roogist.