Kuidas multikookerit valida? Millised multikokkerid on parimad?

Otsustasite osta aeglase pliidi ja silmitsi ootamatu probleemiga - tootevalik on nii lai, et silmad laiutavad ja te ei tea, kust alustada. Kaasaegsetel mudelitel on palju erinevaid funktsioone ja režiime, mis nende mitmekesisusega võivad segadusse ajada. Kust alustada ja millele kõigepealt tähelepanu pöörata, ütleme teile nüüd.

Mida peaksite multikookeri valimisel tähelepanu pöörama

Peamised omadused, millele tuleks kõigepealt tähelepanu pöörata:

1. Jõudu vastutab toiduvalmistamise kiiruse ja tarbitud energiakoguse eest. Te ei pea võtma väikese võimsusega mudelit, lootes, et sel viisil säästate energiatarbimist, sest sellisel juhul Sel juhul võib toiduvalmistamiseks kuluv aeg kuluda ja seetõttu võib energiat kuluda rohkem kui suurema mudeli korral vägi. Optimaalseks peetakse aeglaseid pliite mahutavusega 600–800 vatti.
2. Üks otsustav punkt multikookeri valimisel on
   instagram viewer
   kausi maht. Kui kavatsete süüa teha ainult endale, ei pea te võtma viieliitriseid mudeleid, neis oleva toidu valmistamine võtab kauem aega ja kulutatud energia on ebaproportsionaalne. Ja vastupidi, kui küpsetate alati kogu perele ja isegi külalistele, siis väike kauss teile ei sobi. 3-4-liikmelise pere jaoks on optimaalne maht 3–4 liitrit.
3. Kausi kate mõjutab selle eluiga. Sisepind võib olla kaetud tefloni või keraamikaga. Teflonkate vajab erilist hoolt, te ei saa kasutada rauast spaatleid ja lusikaid, see võib rikkuda katte terviklikkust, soovitatav on kasutada kummist köögiseadmeid. Keraamika on kriimustustele vastupidavam, kuid see ei ole laastude eest kaitstud, kui kukutate kaussi keraamilise kattega, võib see praguneda.
4. Kausi materjal mitte vähem oluline kui katmine. Kausside valmistamiseks kasutatakse kahte peamist materjali: roostevabast terasest ja alumiiniumsulamist.
   • Esimene on leitud odavamates mudelites, sellel on madal soojusjuhtivus, see tähendab, et see soojeneb aeglaselt ja ebaühtlaselt. Kui kate on sellises kausis purunenud, on selles võimatu keeta, kuna roostevaba teras ei reageeri hapetega hästi.
   • Alumiiniumi kasutatakse kallimate mudelite kausside valmistamiseks, see soojeneb kiiresti, mis vähendab küpsetusaega, soojeneb ühtlaselt, see mõjutab kvaliteeti hästi roogade valmistamine. Alumiiniumi ei võeta puhtal kujul, vaid sulamide osana. Lisateavet sagedamini valimise kohta räägime siin.
5. Toiduvalmistamise režiimid. See näitaja ja multikookeri hind sõltuvad otseselt, mida rohkem funktsioone, seda kallim hind. Tuleks selgelt otsustada, kui palju programme te vajate, ärge üle makske aeglane pliit, mida saab praadida ja jogurteid küpsetada, kui teile ei meeldi piimatooted ja ei söö rasvane toit.

Peaaegu igal multikokkeril on järgmised küpsetusrežiimid: hautamine, keetmine, küpsetamine, aurutamine ja tatar, mis sobib kõigile teraviljadele. Kõik programmid töötavad samal põhimõttel, muutuvad ainult temperatuur ja keetmise kestus. Seetõttu saab erinevate roogade valmistamiseks kasutada sama režiimi.

Mõlemad juhivad seda valides ideid ideaalse aeglase pliidi kohta. Kui mõne jaoks on käepidemete olemasolu väga oluline, siis teiste jaoks pole nende puudumisel tähtsust. Korpuse materjal ja kujundus on kõigile individuaalne. Kuid te peaksite pöörama erilist tähelepanu ülaltoodud omadustele, sest neist sõltub kogu multikookeri kvaliteet.

Vaadake videot multikoogi valimise kohta:

Millised omadused on tänapäevastel multikookeritel

Lisafunktsioonid võivad toiduvalmistamise protsessi oluliselt hõlbustada ning muuta see mitmekesisemaks ja tervislikumaks. Siin on mõned neist.

• Alusta viivitust Väga kasulik funktsioon, mis võimaldab teil programmeerida toiduvalmistamise algust teile sobival ajal. Võite kõik vajalikud koostisosad enne magamaminekut panna ja hommikul ootab teid valmis hommikusöök. Programmeerige toiduvalmistamise algus õhtuks ja pärast tööd nautige sooja värsket õhtusööki ilma suurema vaevata.
• Automaatne soojendus Valmis söögikord hoiab oma toitu soojas, kui sa jõulud. See funktsioon töötab koos taimeriga hästi, võite minna jalutama ja mitte jälgida aega ning naastes ei pea te toitu uuesti kuumutama.
• Survepliidi funktsioon vähendab küpsetusaega tavalise küpsetusrežiimiga võrreldes kaks või kolm korda. Aega lühendatakse aururõhu tõttu, kaanel on ventiil, mis blokeerib aurustunud vee väljalaskeava. See režiim võimaldab teil küpsetada liha vaid pooleteise tunni jooksul.
• "Multipovar" - See on käsitsijuhtimisrežiim, mis võimaldab teil iseseisvalt seada soovitud temperatuuri ja küpsetusaja. Piisavate kogemustega saate seda režiimi kasutades valmistada peaaegu kõiki roogi.
• "Peakokk" võimaldab teil toiduvalmistamise ajal teha kuni kümme muudatust. Temperatuuri, kellaaega ja režiime saate muuta kohe toiduvalmistamise ajal. Nii saate luua oma unikaalse režiimi, mida saab multikookeri mällu salvestada ja uuesti ja uuesti kasutada.
• Praadimise või fritüüri režiim võimaldab teil kasutada aeglast pliiti, näiteks panni. See režiim töötab avatud kaanega, mis võimaldab teil tagada, et toit ei põleks.

Populaarsed mudelid

Aeglane pliit Redmond RMC-M4502

Väärib märkimist, et Redmondi kaubamärgil on multicookeri turul üks laiem sortimentide loetelu. Bränd on ennast hästi sisse seadnud ja sellel on palju fänne.

Mudeli RMC-M4502 võimsus on 860 vatti, et tagada 5-liitrise kausi mahutavusega multikookeri kiire töö. Ja 3D-soojendus võimaldab teil soojust kogu kausis ühtlaselt jaotada, luues ahjule hea alternatiivi. Viivitatud käivituse ja automaatse kuumutamise funktsioonid automatiseerivad multikookeri töö.

Kuusteist automaatset programmi, mille hulgas on režiim küpsetamiseks, praadimiseks ja pudru keetmiseks ning funktsioon Multipovar võimaldab teil valmistada peaaegu kõiki roogi. Sellise mudeli keskmine turuhind on 5490 rubla.

Puuduste hulka kuuluvad kausi teflonkate ja mahuti puudumine kondensaadi kogumiseks. Samuti usuvad mõned, et temperatuur on 20 kraadi juures käsitsi reguleerimisega liiga suur.

Aeglane pliit Polaris PMC 0517 AD

Sellel mudelil on hea hinna ja kvaliteedi suhe. Suhteliselt väikese koguse - 3999 rubla - eest saate usaldusväärse krookpoti, millel on 16 automaatprogrammi, ja viieliitrise keraamilise kattega kausi. Võimsusmudel 860 vatti.

PMC 0517 AD-l on kõik vajalikud funktsioonid: automaatne soojendus, viivituse taimer, käsitsirežiim "Mitmikvalmistamine". Selle aeglase pliidi abil saate küpsetada teravilja, praadida, küpsetada ning valmistada ka jogurteid ja pitsasid.

Puuduste hulgas võib märkida ebamugavat juhtimist, küpsetusrežiimi valimine toimub ringis ja liikumine See läheb ainult ühele poole, kui jätate vajaliku režiimi vahele, peate hakkama uuesti flipima.

Aeglane pliit Panasonic SrTMH 10ATW

See on väikese raha eest väga kompaktne mudel, millel on kõik vajalikud funktsioonid. Selle kaal on ainult 2,4 kg, kausi maht on 2,5 liitrit, see sobib väikesele 2-3 inimese perele. Selline aeglane pliit ei löö rahakotti, selle maksumus on ainult 1700 rubla.

Selle mudeli väikese suuruse tõttu on selle väike võimsus 490 vatti, see tähendab, et see ei tarbi palju elektrit.

Keetmise algust saate 13 tunni võrra edasi lükata ja automaatse kuumutusrežiimi, et hoida oma roog 12 tundi soojas. Sellel multikokkeril on kuus peamist toiduvalmistamisrežiimi: pilaf, piimapuder, saiakesed, hautamine, aurutamine ja tatar.

Igal aastal ostab üha rohkem inimesi multikooke, peagi saab see kodumasin sama tuttavaks nagu pliit, külmkapp või mikrolaineahi. Pole kahtlustki, kas soovite seda teile osta või mitte, crock-potist saab teie asendamatu abiline köögis ja te ei saa aru, kuidas vanasti ilma selle imelise seadmeta elasite.